Статьи

1. обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. красная или черная икра. Уже без желтка.
5. сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. тунец или сайра с маслинами.
7. креветки с желтком. Сверху - по целой вареной креветке.

1. простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса.

2. оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза.

3. рецепт на шпажках - с копченой колбасой.
Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка кусочками отваренной в мундире картошкой украшена.

4. канапе с селедкой.
Нарезаем мелко зелень и мы смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени, кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.

Ингредиенты:
Стакан 250 мл.
Для теста:
- 2 яйца комнатной t.
-1/3 ст. Раст. Масла.
- 2 ст. л. натур. Йогурта (с большой Горкой) комнатной t.
- 0, 5 ст. Теплой воды.
- Пачка сухих дрожжей (11 г).
- 2 ч. л. сахара.
- Соль.
- Мука (сколько возьмет).
Для начинки:
- 500 г фарша.
- Лук репчатый - 2 шт (средних).
- Перец зеленый - 3 шт.
- Перец красный - 1 шт.
- Перец Чили - по вкусу.
- Чеснок - 3 зуб.

- 6 яиц, - 100 г муки, - 140 г сахара, - 1 ст л растопленного т остывшего сливочного масла.

Для крема ганаш:
- 300 г темного шоколада, - 100 мо молока, - 100 мл сливок 33%, - 50 г сливочного масла, - 100 г кураги, - 100 г инжира, - 100 мл коньяка (бренди.

Для глазури:
- 100 темного шоколада, - 1 ст л сливочного масла, - серебряные сахарные шарики для украшения.

Курагу и инжир нарезать кусочками, залить слегка подогретым коньяком и отставить в сторону.

- Масло сливочное 220 г.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Вода 120 мл.
- Коньяк 2 ст. л.
- Мука пшеничная 650 г.
- Молоко 1 л.
- Сахар 300 г.
- Ванильный сахар 20 г.
- Любимый крем.

Приготовление:

Мы подготовим набор продуктов.
Сначала сварим заварной крем. Яйца 3 штуки венчиком взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить 2, 5 ст. л. муки и хорошо перемешать, влить молоко.

Ингредиенты:

- Грудка куриная - 2 шт.
- Сметана - 1 ст.
- Чеснок - 4 зубчика.
- Сыр твердый нежирный - 150 г.
- Соль, приправы - по вкусу.

Приготовление:

1. приготовить соус. Чеснок очистить и измельчить. Сметану посолить и поперчить, добавить чеснок, соль, приправы и хорошо перемешать.
2. куриные грудки выложить в форму для запекания, промазать соусом. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им грудки.

Ингредиенты:
Тонкий лаваш - 1 штука;.
Репчатый лук - 4 штуки;.
Сладкий болгарский перец - 1 штука;.
Сосиски (ветчина) - 4 штуки (300 гр);.
Соленый или маринованный огурец - 1 штука;.
Твердый сыр - 100 грамм;.
Куриное яйцо - 2 штуки;.
Молоко - 2 столовые ложки;.
Кетчуп - 2 столовые ложки;.
Сметана или майонез - 100 грамм;.
Растительное масло для жарки;.
Поваренная соль по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Курица (грудки) - 500 гр.
Соевый соус (солёный) - 4 ст. л.
Мёд - 2 - 3 ст. л.
Масло растительное (совсем чуть-чуть).
Чеснок - 3-4 зубчика.
Перец черный молотый.
Карри.
Имбирь молотый.

Приготовление:

1. куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками.
2. посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и Карри.
3. чеснок выдавите с помощью чесночницы, добавьте к грудкам.

Готовится так просто, как бутерброд - нарезал, намазал и в рот.

Ингредиенты:

Основа:
- Песочное печенье со вкусом топленого молока - 300 г.
- Сливочное масло - 100 г.

Начинка:
- Сгущенное молоко (вареное) - 1 б.
- Бананы - 3 шт.
- Сливки - 450 мл.
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
- Какао/кофе/шоколадный топинг.

Приготовление:

1. мы измельчаем печенье в мелкую крошку.
2. вливаем к ней растопленное сливочное масло. Перетираем.

Ингредиенты:

? 2. Стакана (270 г) муки.
240-260 Г сахара.
200 г сметаны.
3 яйца.
50 г сливочного масла (или 50 мл. Растительного).
2 ст. Ложки порошка какао.
Пакетик разрыхлителя (10 гр).

Приготовление:

1. взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. (5 минут).
2. добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте.