Статьи

- Печень - 500 г.
- Лук - 2 шт.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Мука - 0, 5 ст.
- Сметана - 2 ст. л.
- Растительное масло - для жарки.
- Соль - по вкусу.
- Черный молотый перец.

Приготовление:

1. печень помойте, почистите от пленок и нарежьте крупными кусками.
2. печень и лук измельчите в блендере.
3. добавьте муку, сметану и яйца.

Блюда в горшочках - еще один вариант своих близких порадовать. Вариаций очень много, и все они имеют свою изюминку. Иногда достаточно самых обычных ингредиентов, чтобы приготовить вкусный ужин. Вам понадобится лишь немного времени и чудо - горшочек.

Ингредиенты (на 3 горшочка по 0, 5 л:
- Картофель - 9-10 шт.
- Мясной фарш - 300 г.
- Плавленный сырок - 2 шт.
- Молоко - 1, 5 стакана.
- Перец сладкий - 1 шт.

Способ приготовления:

Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно. Меня в таком случае:
0, 5 л. кефира, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, 0, 5 чайной ложки соды, 0, 5 чайной ложки соли.
И муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам.
Мы раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.

Ингредиенты:

- 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста.
- 4 небольшие картофелины.
- 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее).
- 1 крупная луковица.
- 100 г сыра.
- 300 г грибов.
- Пучок зелени.
- Соль, перец, - 2 ст. Ложки растит. Масла.

Приготовление:

1 картофель отварить.
2 лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и мы жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!

Ингредиенты:

- Картофель - 5 шт.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Мускатный орех - по вкусу.
- Сыр твердый - опционально.
- Масло сливочное для запрвки.
- Сливки - 1/2 чашки.
- Молоко - 1/2 чашки.

Приготовление:

1. время приготовления - 30 минут.
2. подготовьте картофель для варки:

Ингредиенты:

- Масло сливочное (для соуса для теста) - 50 г 75 г.
- Мука (для соуса для теста) - 1 ст. л. 500 г.
- Молоко коровье - 150 мл.
- Сливки молочные (33%) - 2 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Базилик - 2 веточки.
- Петрушка (измельченная) - 2 ст. л.
- Хмели - сунели - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сметана - 2 ст. л.
- Кунжут - по вкусу.
- Грудка куриная - 1 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Масло сливочное - 2 пачки.
- Мука - 2 стакана.
- Сахар - 0, 5 стакана.
- Молоко сгущенное - 2 банки.
- Шоколад молочный - 300 г.

Приготовление:

1. масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар, можно еще пол чайной ложечки соли, все мы перемешиваем, лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей.

4 яйца.
200 гр. тверд. Сыра (я беру "Сваля").
1 луковица.
1 б. шампиньонов резаных.
Майонез.

Луковицу порез и обжар. С шампиньонами из банки, куриное Филе сварить и порез. Кубиками.

Слоями:
1/2 Куриного Филе, отвар. И порез кубиками, майонез.
1/2 Лука, обжар. С грибами, майонез.
1/2 Сыра на сред. Терке, майонез.
2 белка на сред. Терке.
1/2 Куриного Филе, майонез.
1/2 Грибов с луком, майонез.
2 белка на сред. Терке.

До чего же вкусный, воздушный и нежный этот торт! Торт шоколадный дуэт - очень нежный, воздушный, вкусный и красивый. Приготовьте торт - мусс по этому рецепту, он вам понравится!

Вам потребуется:

Бисквит:
Мука - 60 грамм.
Какао - 20 грамм.
Сахар - 60 грамм.
Масло сливочное - 50 грамм.
Яйца - 3 штуки.
Ванильный сахар - 1-2 чайные ложки.

Мусс из темного шоколада:
Шоколад - 150 грамм.
Сливки, жирностью не менее 30% - 300 миллилитров.

1. шоколадный торт на кипятке.

Ингредиенты:

- 2. 5 стакана муки.
- 1. 5 стакана сахара.
- 1. 5 чайные ложки соды.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 5 столовых ложек порошка какао.
- 2 яйца.
- 1 стакан молока.
- 1/2 Стакана растительного масла.
- 1 стакан кипятка.

Для крема:

- 500-700 гр Жирной сметаны (30%).
- 3/4 Стакана сахара.

Приготовление:

1. смешать все сухие ингредиенты.
2. отдельно взбить яйца (венчиком.