Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое (или бездрожжевое) 1 упаковка.
- Колбаса вареная или с _к.

Приготовление:

Тесто при комнатной температуре разморозить.
Порезать вдоль на полоски шириной около 2 см.

Колбасу нарезать тонкими кружочками и разрезать пополам.

На полоску, немного внахлест, мы укладываем половинки колбасы, оставляя конец свободным.

Сворачиваем комплекс в рулетик.

Конец подворачиваем под низ нашей "Розочки".

1 забудьте о показателе веса на весах.
Прежде всего, необходимо обращать свое внимание на состав тела. То есть в данном случае важно знать количество мышечной массы и процентной доли содержания подкожного жира. О том как это измерить, тема отдельной статьи.
Главный критерий - отражение в зеркале, а не стрелка весов. Все потому, что когда вы начинаете тренировки, ваш жир начинает уходить, но в то же время может увеличиваться мышечная масса.

Нори - половина листа;.
Рис - 1 горсть;.
Слабосоленые форель или сёмга - 1 порционный кусочек;.
Творожный сыр - примерно 1 ст. Ложка;.
Авокадо или огурец - кусочки продолговатой формы;.
Кунжут.

Приготовление:

Порций: 12.

Вам потребуется:

Ингредиенты (на торт d = 22 см).

Тесто для коржей:
80 г сливочного масла комнатной температуры.
100 г сахара.
2 яйца.
300 мл молока.
1/2 Ч. ложки разрыхлителя.
800-900 Г муки.

Заварной крем со сгущенным молоком:
650 мл молока.
Семена 1 стручка ванили (опционально).
3 яйца.
4 ст. Ложки крахмала.
1 банка варенного сгущенного молока.
120 г сливочного масла комнатной температуры.

Как готовить:

Очень вкусное и простое в приготовлении!

Ингредиенты.
Для дрожжевой болтушки:
50 мл воды.
1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей.
1 ч ложка сахара.

Для теста:
250 мл молока/воды/кефира.
2 желтка (по желанию).
2 ч ложки сахара.
1\\2 Ч ложки соли.
500 г муки (у вас может уйти чуть больше или меньше, т. к мука везде разная).
2 ст ложки растительного масла.

Приготовление.

Ингредиенты:
Молодой картофель - 1 кг;.
Сливочное масло - 30 граммов;.
Подсолнечное рафинированное масло - 2 ст. л;.
Соль, черный молотый перец;.
Фольга.

Для сметанного соуса:
Сметана (15%) - 150 мл;.
Чеснок - 4-5 зубчиков;.
Укроп - 3 веточки;.
Соль, черный молотый перец.

Описание процесса приготовления:

Нам потребуется:
Картофель 400 гр.

Яйцо 2 шт.
Кефир 250 мл.
Мука 5 ст. л. (с Горкой).
Сыр твёрдый 80 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Соль 1 щепотка.
Растительное масло для жарки.
Сырой картофель натереть на крупной тёрке, добавить яйца и мелко рубленный лук. Всё хорошо перемешать. Затем добавить кефир, тёртый сыр, соль и всё перемешать. Добавить просеянную муку и перемешать. Картофельное тесто готово для блинов

Ингредиенты:

Фарш мясной (любой) - 500 гр;.

Гречка - 1 стакан;.
? 1. Луковица;.
Чеснок - 2 зубка;.
Соль по вкусу;.
Перец чёрный молотый по вкусу;.
Яйцо - 1 шт;.
Мука для панировки;.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Способ приготовления очень прост, а вкус всем очень понравится.

Гречку отварить до готовности, лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Подкова самым популярным талисманом на Счастье является. Она есть почти в каждом доме, но не все знают, как ею правильно пользоваться для привлечения удачи и благополучия в дом.

Как повесить подкову:

От того, как именно висит подкова в доме, зависит благополучие всей семьи. Очень часто люди вешают дома подкову на счастье, однако счастья она им не приносит. Все потому, что подвешена она неправильно.

- Помидор 2-3 шт.
- Куриная грудка 500 гр.
- Сыр твердых сортов 150 гр.
- Красная фасоль - одна банка.
- Зеленый салат.
- Сухарики.
- Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.

Как готовить:

1. помидор, салат мелко мы нарезаем. Сыр трем на терке.
2. куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.

Тесто для коржей:
- 80 г сливочного масла комнатной температуры.
- 100 г сахара.
- 2 яйца.
- 300 мл молока.
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя.
- 800-900 г муки.

Заварной крем со сгущенным молоком:
- 650 мл молока.
- Семена 1 стручка ванили (опционально).
- 3 яйца.
- 4 ст. Ложки крахмала.
- 1 банка варенного сгущенного молока.
- 20 г сливочного масла комнатной температуры.

Как готовить:

Коржи:
1. в миске сливочное масло взбить с сахаром.

- Гречка вареная - 1 ст.
- Яйцо-2-3 шт.
- Сыр - 100 гр.
- Лук - 1 шт.
- Масло сливочное - 50 гр.
- Соль, перец.

Приготовление:

Лук на сливочном масле пожарить. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку, лук, сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.
Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке ( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

1. рахат-лукум цитрусовый бум.

Ингредиенты:

- 5 стаканов сахара.
- 2 стакана воды.
- 1/2 Стакана крахмала.
- Цедра 1 апельсина или лимона.
- 2-3 Капли лимонного или апельсинового масла.
- 4-5 ст. Ложек сахарной пудры.

Приготовление:

Крахмал развести 1 стаканом холодной воды и хорошо размешать, чтобы не было комочков. В кастрюлю с оставшейся водой всыпать сахар, помешивая, довести до кипения и варить на среднем огне 15-20 минут.

Для теста:
- 0, 25 стакана молока (можно холодного).
- 0, 3 стакана кипятка.
- 1 ч. л. сухих жрожжей.
- 1/2 ч. л. соли.
- 1 ст. л. оливкового масла.
- 1, 5 - 2 стакана муки (по рецепту ушел 1 стакан, но тесто получается совсем жидким, поэтому я сначала кладу 1 стакан, а потом добавляю по необходимости).

Для соуса:
- 3-4 ст. л. томатного пюре.
- 2-3 ст. л. оливкового масла.
- 1 ч. л. сухого орегано.

Для начинки:
- 3 полоски бекона (мелко мы режем).

По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "Принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!

Ингредиенты:

Сельдь - 1 шт.
Масло сливочное - 150 г.
Сырок плавленый - 2 шт.
Морковь (небольшая) - 3 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

3 яйца.
0, 5 стакана сахара.
2/3 Стакана сметаны.
2/3 Стакана сгущёнки.
120 гр. сливочного масла.
0, 5 чайной ложки разрыхлителя.
2 стакана муки.
1 чайная ложка с Горкой какао.
1 плитка темного шоколада.

Приготовление:

Тщательно разотрём яйца с сахаром. Затем мы добавляем к ним сметану и сгущёнку. Сливочное масло растапливаем и добавляем к смеси. Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.

Состав:
- 2 небольших кабачка.
- 2 баклажана.
- 1 крупная луковица.
- 4 помидора.
- 1 красный болгарский перец.
- 200 г брынзы слабосоленой (как парижская буренка).
- 2 зубчика чеснока.
- 2 ст. л. растительного масла.
- Петрушка.

Приготовление.

1. баклажаны, кабачки и 2 помидора мы нарезаем кружками толщиной 0, 5 см (можно чуть толще), брынзу пластинками как можно тоньше.

Ингредиенты на 1-2 порции (на стейк весом 200 гр) семга/форель:

Маринад:
4 ст. л. соевого соуса.
1 ст. л. меда.
Молотый Чили острый (по вкусу).
2 зубчика чеснока.
2 ст. л. растительного масла (лучше оливкового).
Смесь перцев по вкусу.

Кунжутные семечки (опционально).

Приготовление:

1. чеснок пропустить через пресс.
2. из рыбы удалить все косточки.

~ Солянка простая студенческая.

Ингредиенты:

? 500. г свиных копченых ребер.
300 г сосисок, варено-копченой ветчины или вареной колбасы.
1 луковица.
2 морковь.
300 г соленых огурцов.
1 ст. Огуречного рассола.
2 ст. л. томатной пасты.
2 ст. л. растительного масла.
1 лимон.
1 банка оливок.
Соль, перец, лавровый лист.
Сметана и рубленая зелень.

Приготовление:

Ингредиенты:

500 г творога (не выше 5% жирности).
3 яйца (разделить желтки и белки).
4 ст. л. манки.
2-3 ст. л. сахара или подсластителя стевиозида.
1 ч. л. ванильной эссенции.
1 ст. л. разрыхлителя.
Любые фрукты для украшения желе по желанию.

Приготовление:

Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков.
Белки в отдельной посуде до пиков взбить. Помните, что белки отично взбиваются, если холодные.
Аккуратно примешать ложкой к творожной массе.

Персональная подборка для вас