Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- Капуста белокoчанная (молодая) - 500 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Сметана - 5 ст. л.
- Майонез - 3 ст. л.
- Мука - 6 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
- Укроп - 1/2 пуч.
- Кунжут (для посыпки).

Приготовление:

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца в однородную массу взбить.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту.

Ингредиенты:

- Мука - 200 г (может чуть больше);.
- Крахмал - 20 г;.
- Маргарин - 150 г;.
- Творог - 140 г;.
- Яйцо - 3 шт. (1. В тесто, 2 в начинку;.
- Сахар - 110 г (90 в начинку, 20 в тесто);.
- Соль - 1/4 ч. л.;.
- Сметана - 200 г;.
- Вишня (у меня замороженная) - 400 г;.
- Ванилин - 1/4 ч. л.

Растереть маргарин с сахаром, солью и немного с мукой. Яйцо и творог добавить.

- Мякоть говядины 500 грамм.
- Шампиньоны 200 грамм.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Сметана 2 столовые ложки.
- Горчица (паста) 1 столовая ложка.
- Мука 1 столовая ложка.
- Вода 200 грамм.
- Растительное масло 1 столовая ложка.
- Соль/специи по вкусу.

Приготовление:

1 говядину мы нарезаем небольшими брусками.
2 лук нарезаем полукольцами.

Для приготовления нам понадобится:
- Куриный бульон;.
- 4 картофеля;.
- 1 морковь;.
- 1 луковица;.
- Зелень;.

Для сырных рулетиков:
- 100 г плавленного сырка;.
- 1 яйцо;.
- 100-140 г муки;.
- Соль.

В куриный бульон отправит картофель и отварить его до полуготовности. По желанию луковицу можете целиком отправить в бульон вместе с картофелем, или в дальнейшем пассировать ее на сковороде вместе с морковью.

После черно-белой зимы хочется ярких красок, а этот пирог с вишней так радует глаз. А его нежная воздушная начинка шепчет мне о том, что готовить я его буду ещё и ещё.

Для приготовления вишнёво - творожного пирога понадобится:
Мука - 200 г (может чуть больше);.
Крахмал - 20 г;.
Маргарин - 150 г;.
Творог - 140 г;.
Яйцо - 3 шт. (1 в тесто, 2 в начинку);.
Сахар - 110 г (90 в начинку, 20 в тесто);.
Соль - 1/4 ч. л.;.
Сметана - 200 г;.

Вам потребуется:

- 300 г пшеничной муки.
- 200 мл молока.
- 6 г сухих дрожжей.
- Половина яйца.
- 0. 5 ч. л сахара.
- 3\\4 ч. л соли.
- 0. 5 ст. л растительного масла.

Начинка:

- 300 г сулугуни.
- 200 г Феты.
- 2 яйца.
- 5 яиц.
- Сливочное масло.

Как готовить:

1. соединить все ингредиенты вместе до гладкого, мягкого теста.
Тесто разделить на 5 равных частей, скатать в шарик. Шарик в лепёшку раскатать.

- Свинина - 500 г;.
- Сладкий перец - 1 шт.;.
- Сыр твердый - 100-130 г;.
- Соль;.
- Молотый черный перец.

Приготовление:

Свинину вымыть, обсушить.
Свинину пластами нарезать.
Мясо хорошо отбить, посолить и поперчить.
Подготовить сыр и болгарский перец.
Нарезать сыр и перец длинными брусочками.
На пласт мяса положить ломтики сыра и перца.
Свернуть мясной рулетик из свинины, чтобы сыр с перцем оказались внутри и обмотать нитками.

- Яйцо куриное - 5 штук.
- Творог 11% - 500 граммов.
- Сметана 15% жирности - 100 граммов.
- Сахар - 1, 5 мульти стакана.
- Крахмал картофельный - 2 столовые ложки.
- Сахар ванильный - 1 пачка.

Приготовление:

1. мы отделяем куриные желтки от белков.
2. в холодильник отправляем белки, а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.
3. перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до воздушности.

- Масло сливочное - 200 г.
- Мука пшеничная - 200 г.
- Сахар - 200 г.
- Яйцо куриное - 5 шт.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Приготовление:

Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендуем включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться

- Яйца 5 шт.
- Сахар 1 ст.
- Мёд 3 ст. л.
- Масло 100 гр.
- Сода и уксус по 2 ч. л.
- Какао 5 ст. л.
- Мука 5 стаканов.

Крем номер 1:
- Масло 400 гр.
- Сгущенное молоко 1 банка.

Крем номер 2.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 2 ст.
- Мука 1 ст.
- Молоко 1 литр.

Как приготовить торт нутелла:

Ингредиенты:

- Около 8 картофелин среднего размера, - 400 гр грибов (шампиньоны), - 4 зубчика чеснока, - небольшой пучок петрушки, - 4-5 столовых ложек растительного или оливкового масла, - соль и молотый черный перец, - 300 мл жирных сливок.

Приготовление:

1. мы разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3 мм. Хорошо промываем картошку от крахмала и оставляем стекать.
2. тем временем нарезаем грибы.

Ингредиенты:

- Сметана - 800 г.
- Сливочное масло - 200 г.
- Мука - 3 ст. л.
- Вишня - 600 г.
- Сахарная пудра - 120 г.
- Ванилин - по вкусу.
- Сода - 1 ч. л.
- Сахар - по вкусу.
- Яблочный уксус - 0, 5 ч. л.
- Кокосовая стружка - 50 г.

Приготовление:

Фруктовый десерт.

Ингредиенты:

Груша - 1 шт.
Мандарин - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Пломбир "Обыденный" - 1 шт.
Печенье "Юбилейное" - 2 шт.
Сметана - 1 ст. Ложка.
Сгущёнка - 1 ст. Ложка.

Приготовление:

1. мелко мы режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки.
Сметану и сгущёнку перемешиваем.

2. затем слоями выкладываем в стаканы:
- Яблоко - мороженое.

Все мамы по обе стороны экватора - это лучшие примеры бескорыстной, сочувственной и преданной любви. Материнские чувства - вне времени и пространства, не поддаются разуму и логике - просто потому, что понять их можно, только если вы сами родитель, и никак иначе.

1. она плакала из-за ваc. Часто.

Ингредиенты:

12 г сухих дрожжей.
150 мл теплой воды.
1 ст. л. сахара.
1/2 Ч. л. соли.
3 яйца.
200 мл кефира.
700-800 Г муки.

Дополнительно:

50 мл растительного масла.
75 г сливочного масла.
6-7 Зубчиков чеснока.
5-6 Веточек петрушки.
1/4 Ч. л. соли.

1 дрожжи мы растворяем в теплой воде. Все остальные ингредиенты добавляем.

Ваш ребенок не несет ответственности за вашу реакцию. В том случае, если вы подвержены стрессу, вы поддаетесь злости, а это вовсе не правильно. Вы можете воспитывать ребенка более эффективно и делать это радостно, демонстрируя ему спокойствие и любовь.

Для того чтобы исправить свой ответ на поведение ребенка, прежде всего, необходимо взять на себя ответственность за свое собственное поведение.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Анастасия скрипкина.
Ингредиенты.
500 г фарша (любого, по вкусу).

100 г хлеба.
200 мл молока.
150 г лука.
150 г моркови.
5 яиц.
Соль.
Перец.
Растительное масло.
Приготовление.

Лук мелко покрошить.

Морковь на мелкой терке натереть.

Хлеб в молоке замочить.

Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать.

Добавить лук, морковь, 1 яйцо.

Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя!

Ингредиенты:

Для фарша:

-500-700 г Филе индейки или курицы.
- 1 луковица.
-2-3 Зубчика чеснока.
- Булка.
- 1 яйцо.
- Соль, перец.

Для начинки:

-100-150 г сыра натереть на мелкой терке.
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке.
- Петрушку и укроп мелко нарезать.
- 2 ст ложки мягкого сливочного масла.
- Приправа смесь перцев по вкусу.

Для кляра:

- 2 яйца.

Тесто:
100 мл. Кефира 0. 5 ч. л. соды - перемешать.
50 гр. тёртого сыра, 1 желток, 1 стол. л. раст. Масла.

Щепотка сах. Песка, соли, 1. 5 стакана муки.
Замесить тесто, разделить на шарики.
Каждый шарик раскатать, внутрь положить 1 стол. л начинки, защипнуть (как беляши), затем с помощью скалки аккуратно раскатать.
Обжарить на сковороде с добавлением с раст. Масла.

Персональная подборка для вас