Статьи

Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно - лимонным кремом.

Мы начнём с крема, ему нужно будет остыть.

Ингредиенты для крема:

Молоко - 1 стакан (240 мл).
Сливки для взбивания - 1 упаковка ( 250 мл).
Лимон - 1 шт. (сок и цедра).
Крахмал - 1 ст. л. (7 г).
Сахар - 1\\3 стакана (75 г).
Желток - 2 шт.
Белый шоколад - 80 г.

Приготовление крема:

Цедру с лимона снять полосками, сок отжать.

Ингредиенты:

Тесто.
Тесто:
? 800. г муки;.
3 яиц;.
200 мл молока;.
200 г сливочного масла;.
7-8 г сухих дрожжей (можно заменить на 25 г свежих);.
200-250 г сахара;.
Соль.

В чашке мы смешаем немного тёплого молока, 1 ст. л. сахара, муки, дрожжи - это опара!
В миске вымесить взбитое яйцо, тёплое молоко и растопленное сливочное масло опара, мука (чтобы тесто получилось "Мягче" пельменного. Масса должна быть тёплая. Поставить в тёплое место на 30 минут.

Быстрый способ.

Мамам на заметку!
(Слова автора) девочки и мальчики, у кого есть малыши. Рассказываю чудо - способ оперативного избавления чада от соплей и не только. Проверено на себе, поэтому рекомендовать могу с чистой совестью.

С первых минут простуды, как только заметили, что ребенок простыл:
1. берем обычный аптечный физраствор капаем дитяте по полпипетки в каждую ноздрю каждые полчаса. (Честно говоря, у меня получалось где-то каждый час, проклятый склероз).

Приготовление:

Поместите в бутылку (1, 5 л) компоненты для теста: 2 яйца, 10 полных столовых ложек муки высшего сорта, 3 столовые ложки сахара, ? Чайные ложки соли, 3 столовые ложки растительного масла, 600 мл молока. Взболтайте и перемешайте.

Ингредиенты:

- Грудка куриная (индейки).
- Капуста белокочанная.
- Лук.
- Соль, специи по вкусу.
- Масло для жарки.

Приготовление:

Все компоненты нарезать крупненько.
Прокрутить через мясорубку.
Посолить, вымешать. Никиких яиц или хлеба не надо.
Мокрыми руками сформировать котлеты и сразу класть на сковороду с небольшим количеством масла для жарки.

1. салат "Красная Шапочка".

Ингредиенты:

Репчатый лук опционально -.
Куриная грудка (копченая или гриль) - опционально.
Отварной картофель опционально -.
Грецкие орехи - опционально.
Отварная морковь опционально -.
Вареные яйца - опционально.
Твёрдый сыр - опционально.
Зерна граната для украшения.

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

1. сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев.

Вам потребуется:

600 г творога, 1 яйцо, 0, 5 стакана манки, 0, 5 стакана сахара, ванилин, 100 г шоколада, овсяные хлопья для панировки, растительное масло для обжарки.

Как готовить:

1. смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин. Перемешать до однородности.

Ингредиенты:

Молоко сгущенное (вареное) - 1 банка (400 гр. Яйца - 3 шт.;.
Орехи грецкие - 1 стакан;.
Разрыхлитель - 1, 5 чайн. Ложки;.
Мука в/с - 2/3 стакана;.
Сахар - 1/3 стакана;.
Молоко цельное - 0, 5 стакана;.
Чернослив сушеный - 100 гр.

Приготовление:

Яйца в миску разбить. Добавить 2/3 банки варёной сгущёнки.

Взбить миксером.

Всыпать сахар, муку и разрыхлитель. Всё тщательно взбить.

Замесить тесто.

Идеальный завтрак или перекус весеннего дня. Яйца, огурцы, редис, зеленый лук - все так и пахнет весной!

Автор: Виктория попин.

5 кусков свежего любимого хлеба.
Сливочное масло для смазывания хлеба.
150 грамм ветчины, порезать ломтиками.
5 яиц, сварить вкрутую.
1 длинный огурец, почистить, порезать кружочками.
8 редисов среднего размера, порезать кружочками.
1/2 Пучка лука - резанца или просто зеленого лука, мелко порезать.

Ингредиенты:
Бисквитное печенье "Савоярди" - 200 гр.
Ананасы консервированные - 400 гр. (Чистый вес, я брала банку = 800 мл. Сметана 20% - 400 гр.
Сливки 35% - 400 мл.
Сахарная пудра - 150 гр.
Лимонная цедра с одного лимона.
Экстракт ванили - 1 ст. л. (или ванильный сахар).
Ликёр (бейлиз, сливочный, или просто коньяк) - 2-3 ст. л.
Желатин - 2 ч. л. ( 4 ст. л. воды).

Приготовление: