Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

? 250. г куриного Филе - мы отвариваем (или просто курицу).
200 г грибов шампиньонов и 1 головку лука - нарезаем произвольно и пережариваем.
200 г твердого сыра - потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками.
2-3 шт Помидор - кубиками порезать.
1 банка маслин - порезать кружочками.
Зеленый лук, майонез ….

Приготовление:

Очень вкусно!

Ингридиенты:

- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Масло сливочное - 250 г.
- Сахар - 1 стакан.
- Яйца - 3 шт.
- Мука пшеничная - 4 стакана.
-2-3 Апельсина.

Приготовление:

Муку с разрыхлителем просеять в миску. Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло. Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая. Теста разделить на две части, скатать в шар, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Ингредиенты:

Кефир - 1 стак.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) - 1 стак.
Мука - 2 стак.
Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

Для 1-й начинки: нарезка из ветчины.
Для 2-ой начинки: творог 200 гр пучок зелени (укроп) зубчик чеснока ст. л. сметаны, соль, перец.

- Картофель.
- Вареное мясо или колбаса.
- Яйца куриные.
- Сметана или майонез.
- Соль, перец.

Приготовление:

Мы берём картошку или картошку в мундире, режим кубиками, примерно 1 х 1 см.
Затем режим варенное мясо, можно копчёное мясо или колбаску, тоже 1 х 1 см.
Обжариваем слегка порезанное мясо или колбаску, убираем временно его со сковороды шумовкой, чтобы жир остался в сковороде. У меня был кусочек куриной грудки, кусочек копчёного мяса и кусочек колбаски.

Ингредиенты:

- Картофель - 6 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Петрушка - по вкусу.
- Ветчина - 150 г.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Перец темный (молотый) - по вкусу.
- Перец Чили (молотый) - по вкусу.
- Сыр твердый (тертый) - 50 г.
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Яичко куриное - 1 шт.
- Лук зелeный - по вкусу.

Приготовление:

1. картофель промыть и отварить в кожуре.

18.02.2016 в 11:26

Лепешки с сыром.

Ингредиенты:

Тесто:
- Кефир - 1 ст. л.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Сахар - 0, 5 ч. л.
- Сода - 0, 5 ч. л.
- Сыр твердый тертый - 1 ст. л.
- Мука - 2 ст. л.
- Растительное масло для жарки лепешек.

Начинка:
- Сыр - по вкусу.

Приготовление:

1. делаем тесто: кефир соль сахар сода = тщательно мы перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.

Ингредиенты:

- Шоколад тёмный - 265 г.
- Сахар - 4 ст. л.
- Вода - 240 мл.
- Коньяк - 3 ст. л.

Приготовление:

1. для начала мы ломаем плитку шоколада (265 г), как всегда, берите тёмный шоколад (от 60%. И перекладываем в сотейник. Сверху посыпаем сахаром (4 ст. л. . вы можете уменьшить его количество до двух ложек, можно заменить коричневым.
2. сверху налейте простую воду (240 мл.

1. томатный соус к макаронам.
2. паста со сливочно - шпинатным соусом.
3. спагетти болоньезе.
4. макароны с курицей в сливочно - грибном соусе.
5. спагетти с креветочно - чесночным соусом.

1. томатный соус к макаронам.

Ингредиенты:

Помидоры - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 долька.
Растительное масло - 2 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Сухие итальянские травы - по вкусу.

Приготовление:

1. салат с курицей.

Ингредиенты:
- Отварное куриное Филе - 300 г.
- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
- Сыр (твёрдый) - 150 г.
- Кукуруза (консервированная) - 400 г.
- Маринованные огурцы - 3-4 шт.
- Чёрный хлеб - 3 ломтика.
- Чеснок - 1 долька.
- Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:
1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

За 1 неделю тренировок, растянутое после родов пузо, можно превратить в плоский живот, а дряблые ноги - в накаченные!

- Нижний пресс 3 подхода по 10 раз.
- Верхний пресс 3 подхода по 10 раз.
- Приседания 3 подхода по 10 раз (один из них с весом).
- Стойка на Лопатках 1 мин.
- Отжим из положения лежа 2 подхода по 15 раз.
- Выпады 2 подхода по 8 раз.
- Обруч 3-5 минут в день.
- Мостик (30 сек - 1 мин).
- Лежа на спине упражнение ножницы (1-1, 5 мин).

Каким бы обыденным и невыдающимся не казалось это блюдо, для меня именно этот рецепт оказался настолько идеальным, что запеканка стала частым гостем на моем столе. Вкусная, очень нежная, умеренно сладкая и вполне малокалорийная (152 ккал на 100 г. ), она оказалась хорошим подспорьем в стремлении достичь умеренности в еде, особенно во всяких вкусностях?

Вам потребуется:

Манка 1/2 стак. (90 г. ).
Кефир (1%) 1 стак. 240 мл.

Яйцо 5 шт.

Ингредиенты:
- Сухие дрожжи - 1 п. (11 г).
- Яйца - 2 шт. (. Gr. L большие.
- Молоко - 200 мл.
- Сметана - 2 ст. л. (50 г).
- Маргарин - 50 г.
- Раст. Масло - 50 мл.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Мука - 500 г.

Приготовление:
В тёплом молоке растворить дрожжи, 1 ст. л. сахара и отставить в сторону минут на 15-20.
Растопить маргарин, добавить сметану, яйца, соль - перемешать.

1. запеченный рулет из лаваша и куриного фарша.

Делаем фарш (куриный) - солим, перчим, добавляем сметану, хорошо мы перемешиваем, при необходимости добавить немного теплой воды. Лаваш смазать майонезом, на него выложить фарш ровным слоем (не толсто), на фарш яйцо и сыр (натертые на терке), плотно завернуть в рулет. Получившийся рулет смазать яйцом или сметаной и в дух. Шкаф. Выпекать около часа. П.

2. рулетик.

Ингредиенты:
- Картофель - 5 шт.
- Шампиньоны консервированные - 200 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 долька.
- Сливки 35% - 100 мл.
- Бекон - 6 полосок.
- Сыр - 30 г.
- Соль, перец, мускатный орех - по вкусу.

Приготовление:
1. картофель отварить в мундире, охладить, очистить, порезать мелким кубиком.
2. грибы порезать пластинками, лук - мелким кубиком - обжарить на раст. Масле до золотистого цвета.
3. чеснок натереть на мелкой терке, смешать со сливками.

Ингредиенты:

8 больших клубней картофеля (в идеале картофель, предназначенный для запекания);.
100-150 гр. Нежирной ветчины;.
150 гр. чеддера;.
2 ст. л. тертого пармезана;.
50 гр. сливочного масла;.
2 ст. л. натурального йогурта (например, греческого);.
2 зубца чеснока;.
2 сухих острых перца;.
Молотая паприка;.
Соль.

Приготовление:

Вам потребуется:

- Филе куриной грудки 1 шт.
- Шампиньоны 300 г.
- Кукуруза консервированная 1 банка.
- Сыр 200 г.
- Лук репчатый 1 головка.
- Чеснок 2 зубчика.
- Ананас консервированный 1 банка.
- Майонезпо вкусу.

Как готовить:

1. обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.
2. отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.

Ингредиенты.

Для бисквита:
- Орехи - 40 г.
- Мука - 110 г.
- Вода - 90 мл.
- Масло растительное - 40 мл.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Сахарная пудра - 2 ч. л. (с Горкой).
- Ванильный сахар - 1 пакетик.
- Лимонный сок - 1 ст. л.

Абрикосовый крем.
- Абрикосовый компот (сок с мякотью) - 2 стакана.
- Сахар - по вкусу.
- Манная крупа - 4 ст. л.

Шоколадный крем.
- Абрикосовый компот (сок без мякоти) - 2 стакана.

Ингредиенты для основы:

- Песочное печенье "Юбилейное" - 200 г.
- Сливочное масло - 40 г.
- Яйцо куриное - 1 шт.

Для начинки:

- Жирный творог (у меня-9%) - 200 г.
- Жирная сметана (у меня-25%) - 200 г.
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сахар - 3 ст. л.

Для глазури:

Первый слой.
- Вареная сгущенка - 1 банка (350 г).
- Сливки 10% - 50 мл.
- Масло - 30 г.

Второй слой.
- Молочный шоколад - 1 плитка.
- Сливки - 30 мл.

- Мука пшеничная - 180 г.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Яблоки (160 г) - 2 шт.
- Растительное масло - 400 мл.
- Кунжутное масло - 35 мл.
- Сахар - песок - 175 г.
- Кунжут - 20 г.

Приготовление:

1. приготовить кляр, смешав муку, разболтанное яйцо и холодную воду (2 ст. л. ), хорошо вымесить.
2. яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать вдоль на ломтики и обвалять в муке.

Ингредиенты:

- Яйца куриные - 2 шт.
- Масло - 150 г.
- Сахар - 200 г.
- Мука - 300 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Сода - 0, 5 ч. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Молоко - 1 стакан.
- Какао - порошок - 70 г.
- Крем - любой, какой вам нравится.
- Украшение - глазурь из шоколада или какао.

Приготовление:

1. мы смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду.
2. в другой взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному.