Статьи

Хочу поделиться рецептом простого, но в тоже время очень вкусного творожного пирога с кусочками ананаса. Выпечка получается высокой, воздушной, ароматной и просто прекрасной на вкус.

Для приготовления творожного пирога с ананасами нам потребуется:
Мука пшеничная - 300 г;.
Кефир - 200 мл;.
Сахар - 180 г;.
Растительное масло - 100 мл;.
Яйцо - 2 шт.;.
Разрыхлитель - 12 г;.
Растительное масло для смазывания формы.
Для начинки:
Творог - 250 г;.
Яйцо - 1 шт.;.

1. легкий салат с курицей и ананасом.

Ингредиенты:
Филе куриное - 1 шт.
Ананасы консервированные - 250 г.
Лук зеленый - 30 г.
Йогурт легкий - 1 шт.

Приготовление:
Промойте Филе и отварите его в кипящей воде. Извлеките готовое мясо, дайте остыть и нарежьте небольшими кусочками. Отложите в сторону. Нарежьте зленый лук и тонко нашинкуйте пекинскую капусту. Ингредиенты в глубокой миске соедините. Нарежьте ананас кусочками. Добавьте его и Филе в миску к капусте

Ингредиенты:
Показать полностью.
(Для формы 20 см. В диаметре).

Для теста.
? 3. Яйца (комнатной t).
1/2 Cтакана сахара.
4 ст. Ложки меда (если мед густой, то - без Горки).
1 ч. ложка соды.
1 стакан муки (мне понадобилось 150 г. ).

Для заварного крема.
1 яйцо.
100 г. сахара.
1 ст. Ложка муки.
250 мл. Молока.
100 г. сл. Масла.

Приготовление бисквита:

Сахар взбить с яйцами до образования пышной, белой массы.

1 самый "Долгоиграющий" ингредиент у нас морковь, потому с неё и начнем. В зависимости от размера режете её целую на кольца в 5-8 мм или сперва вдоль пополам.

2 мелко рубим 3 зубчика чеснока и луковицу.

3 на оливковом масле в кастрюле обжариваем половину лука и чеснок до уверенной румяности.

4 как только дождались нужного момента - заливаем куриный бульон и закидываем морковь. В том случае, если бульона нет - лейте просто холодную воду и какие-нибудь специи и травы.

Я часто готовлю всевозможные булочки с начинками, разными кремами и поливочками. Хочу поделиться рецептом приготовления красивых, вкусных булочек с нежным и сладким кремом "Патисьер". Такая ароматная выпечка любое чаепитие украсит!

Для теста:

10 г сухих дрожжей;.
100 мл тёплой воды;.
50 г сахара;.
50 г маргарина;.
600 г ( /-) муки;.
250 мл кефира;.
1 яйцо;.
Щепотка соли;.
Изюм;.
Растительное масло для смазки;.

На 3 средние порции:
- 0, 5 кг запеченного в мундире картофеля, - 150 г муки, - 1 маленькое яйцо, - соль по вкусу.

Рецепт приготовления.

1. мы протираем картофель через сито (терку.
2. солим и добавляем яйцо, тщательно перемешиваем.
3. подсыпаем муку на рабочую поверхность, и смешиваем картофельную массу с мукой.
4. тесто получается непластичное, поэтому в процессе приготовления ньокки понемногу подсыпаем еще необходимое количество муки.

Вам потребуется:

- 800 г свежей куриной печени.
- 2 головки репчатого лука.
- 1 морковь.
- 180 г сливочного масла.
- 1-2 Столовые ложки коньяка или бренди (по желанию).
- Молотый черный перец.
- Молотый мускатный орех.
- Соль по вкусу.
- Свежий хлеб или крекеры для сервировки.

Как готовить:

1. промойте и очистите от лишних пленок куриную печень. Оставьте сливочное масло нагреваться до комнатной температуры.

Ингредиенты:

- Мясо (говядина или свинина) - 500 г, - лук репчатый - 2 шт, - мука - 1 ст. Ложка, - томатная паста - 3 ст. Ложки, - соль, перец, лавровый лист, зелень.

Приготовление:

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.

Очень простой в приготовлении и в то же время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем немного времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам.
Внимание! Только в том случае, если у вас осталось пол-литра кефира и вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт.
Ингредиенты:

Тесто:

Яйца - 3 шт.
Кефир - 1 стакан.
Сахарны песок - 1 стакан.
Сода (погасить) - 0. 5 ч. л.
Мука - 2 стакана.

Приготовление:

Ингредиенты.
- Вчерашний батон - 1 шт.
- Сыр - 100 г.
- Масло сливочное - 100 г.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Петрушка - 1 пучок.

Способ приготовления.
Этап 1. натереть сыр на мелкой терке, выдавить (или тоже потереть) чеснок, мелко нарезать петрушку. Все перемешать и соединить с мягким сливочным маслом. Еще хорошенько перемешать. Начинка готова.
Этап 2. теперь берем батон и мы режем его по диагонали, не прорезая насквозь. И наполняем надрезы начинкой.