Статьи

1. салат "Мельник".

Ингредиенты:
Грибы маринованные - 300 г.
Морковь - 4 шт.
Сыр - 200 г.
Огурцы соленые - 2 шт.
Мясо (любое) - 300 г.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 300 г.

Приготовление:
1. отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
3. мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками.
4. грибы нарезать мелко.

* свежие шампиньоны - 200 г.
* тертого сыра - 50 г (у нас российский).
* соль, карри - по вкусу.

Приготовление:

Куриные грудки разделить на 2 части - у вас получится 4 филе. Филе обжарить на разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны (или отварить в течение 10 мин. Нарезанные пластинками шампиньоны обжарить. Апельсин очистить и разделить на дольки. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Ингредиенты:

8-10 Блинчиков по вашему любимому рецепту.
6 крупных яблок ( с кислинкой).
1 пакетик ванильного сахара (3 ст ложки).
0, 5 ч ложки корицы.
1 ст ложка сливочного масла.
100 г сливок (у меня 20% жирности).

Способ приготовления.

Картофель - 6 шт. (средних по размеру).
Лук репчатый - 3 шт.
Масло сливочное - 2-3 ст. л.
Прованские травы (или другие специи).
Соль.

Приготовление:

1. картофель моем, чистим и мы режем на тонкие пластины. Толщина должна быть около 0, 5 см.
2. то же самое проделываем с луком. Можно порезать кольцами или полукольцами, в зависимости от размера.
3. в идеале все кружочки картофеля и лука должны быть примерно одинаковыми.

1. обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. красная или черная икра. Уже без желтка.
5. сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. тунец или сайра с маслинами.
7. креветки с желтком. Сверху - по целой вареной креветке.

Ингредиенты:

- 1 куриное Филе;.
- 50 г твердого сыра;.
- 150 г консервированной кукурузы;.
- 3 колечка консервированного ананаса;.
- 50 г грецких орехов;.
- Майонез.

Приготовление:

Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное Филе отварить в подсоленной воде до готовности.
Куриное Филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой.
Сыр натереть на терке, ананасы нарезать.

- Макароны - 0, 5 пачки.
- Помидоры (в собственном соку) - 1 банка.
- Фарш мясной (свинина говядина) - 400 г.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Орегано - 1 ч. л.
- Сыр (грюйер) - 120 г.
- Молоко коровье - 400 мл.
- Масло сливочное - 25 г.
- Мука - 2 ст. л.
- Мускатный орех.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:

Вам потребуется:

200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса);.
200 г плавленного сыра (который натирается);.
50-100 г слабосоленой семги (по желанию);.
1 пучок укропа;.
Чеснок - по вкусу;.
Майонез для заправки.

Плавленный сыр немного подморозить, чтобы легче натереть. Сыр натереть на крупной терке.

Крабовые палочки на крупной терке натереть.

Семгу мелко порезать.

Эти оладьи хороши не , внимание, только в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки. А все потому, что оладьи получаются всегда! Независимо от настроения, вида плиты, ингредиентов разных производителей - все равно оладьи будут очень пышными, вкусными и самыми дешевыми из тех, которые я знаю.

Вам потребуется:

Вода - 2 ст.
Сахар - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты:

- Творог - 540 г.
- Курага - 100 г.
- Грецкие орехи - 60 г.
- Горький шоколад - 100 г.
- Молоко - 3 ст. л.

Приготовление:

1. в блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы.