Свинина в горшочке с картофелем.

Ингредиенты:

- Свиная мякоть - 450 г.
- Картофель - 700 г.
- Репчатый лук - 2 шт.
- Растительное масло - 5-6 ст. л.
- Сметана - 4 ст. л.
- Соль и черный молотый перец.
Приготовление:
1. мясо нарезать небольшими кусками.
2. подрумянить в сковороде с растительным маслом.
3. нарезать очищенный лук и тоже обжарить на растительном масле.

4. сметану соединить со 100 мл воды, тщательно размешать, добавить соль и перец. По горшочкам мясо разложить. Затем добавить лук, посолить, поперчить.

5. распределить нарезанный небольшими кусочками картофель.
6. в каждый горшок налить одинаковое количество сметанного соуса.
7. отправить горшочки в разогретую духовку и готовить 30 минут при температуре 240-260\xB0C. перед подачей можно посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!