Блинная закуска "Макраме".
Ингредиенты для блинов:
2 - яйца, 1 ч. л. - сахара, 1, 5 ст -. муки, 2, 5 ст - молока, 2 ч. л. - оливкового или растительного масла, щепотка соли.
Листья салата, начинка для блинчиков.
Приготовление:
Яйца с сахаром взбейте. Взбивая, постепенно влейте молоко. Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте.
Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки.
Налейте в неё готовое тесто для блинов.
На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.
Обжарьте блинчики с двух сторон.
На блинчик положите лист салата и выложите начинку (куриное Филе грибы сыр майонез) и заверните блинчик трубочкой. Приятного аппетита!