Курица с ананасами.

Ингредиенты:

- 500 г куриной грудки.
- 1 пучок зеленого лука.
- 1 сладкий перец.
- 2-3 ст. л. соевого соуса.
- 2 ст. л. оливкового или орахисового масла.
- 1 ст. л. крахмала.
- 350 г консервированных ананасов.
- Соль.
- 1/2 ч. л. паприка.
- 2 ст. л. масла для жарки.

Способ приготовления:

Куриную грудку промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Нарезать полосками поперек волокон.
Смешать масло с соевым соусом, паприкой и солью.

Нарезанные грудки поместить в эту смесь и хорошо обвалять. Отставить.
Перец полосками и лук нарезать.
Разогреть масло в сковороде. На сковороде обжарить перец несколько минут на уверенном огне. Добавить лук.
Выложить куриные грудки и жарить все вместе, периодически помешивая.
Из банки с ананасами слить сок в стакан. Добавить крахмал, хорошо перемешать.
Ананасы нарезать, или если вы используете уже нарезанные, то добавить к курице в сковороду.
Обжарить пару минут все вместе. Влить сок от ананасов с крахмалом.
Дать закипеть жидкости. Готовить еще пару минут, пока жидкость не загустеет. Приятного аппетита!