Статьи

Любите балык? А не попробовать ли приготовить его самим, причем в домашних условиях. Читать рецепт приготовления придется долго, а готовить быстро так, что мы читаем внимательно и наслаждаемся будущим вкусом приготовленного балыка из куриного Филе!

Ингредиенты:

Куриное Филе - 3 шт.
Соль крупная - 200 г.
Смесь перцев - 1, 5 ст. л.
Смесь прованских трав - 1, 5 ст. л.
Лавровый лист - 10 шт.
Коньяк - 50 г.

Примечание:

0, 4 кг фарша.
1 яйцо.
1/2 Лстакана риса (сырого).
150 г сметаны.
3- 4 ст ложки томатной пасты.
Щепотка соли.
Черный перец.

Приготовление:

Отварить рис до полу готовности и слить воду. Остудить.

Смешать рис с фаршем и с 1 ст ложкой томатной пасты.

Сформировать шарики - по 5 см в диаметре - это основа для наших мясных ежиков.
Ёжики мясные фото рецепт.
Приготовить соус: смешать сметану с оставшейся томатной пастой, добавить соль и перец.

Рецепт предоставлен.

Куриное Филе с зелёной фасолью, ананасами и грибами.
Ингридиенты:
- Куриное Филе, упаковка 1-1, 2 кг;.
- 2-3 Средних луковицы;.
- Одна средняя морковь;.
- 400 грамм свежих или консервированных грибов (у меня Консерв. Шампиньоны);.
- 400 грамм замороженной зелёной фасоли;.
-200-400 Грамм консервированного ананаса (дольки);.
- 200 грамм майонеза;.
- Зелень (пертушка, укроп, кинза);.
- 2-3 Зубчика чеснока.
Приправы:

Ингредиенты:

Для бисквита:

5 яиц.
5 ст. Ложек сахара.
5 ст. Ложек муки.

Для крема:
20 г желатина.
10-11 ст. Ложек воды.
300 гр творога.
5 ст. Ложек сахарной пудры.
250 мл сливок.
1 банка консервированных персиков.

Способ приготовления:

Бисквит:
1. взбить яйца до образования пышного крема. Добавить сахар и взбить еще немного. Добавить просеянную муку и аккуратно перемешать ложкой. Выпекать в разогретой духовке до готовности.

Прага - один из главных десертов Ссср, которым баловали себя советские люди. И даже сейчас в России торт Прага, изготовленный по госту, остается популярным и удивительно вкусным лакомством, которым хочется наслаждаться как можно чаще.

Яйцо куриное - 6 штук;.
Яичный желток - 1 штука;.
Сахар - 150 грамм;.
Мука - 115 грамм;.
Какао - 35 грамм;.
Сливочное масло - 280 грамм;.
Сгущенка - 120 грамм;.
Ванильный сахар - 2 чайные ложки;.
Абрикосовый джем - 55 грамм;.

- 2 крупных болгарских перчика, - грамм 200-300 мясного фарша, - 1 помидор, - кусочек сыра для посыпки, зелень.

Приготовление:

Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и мы очищаем от семени.
Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.
Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
Обильно посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.

Молока.
2 ст. л. сметаны.
30 гр. сливочного масла.
200 мл. Подсолнечного масла.
2 ст. л. сахара.
1 ч. л. соли.
10 гр. дрожжей.
1 кг. Муки.

Описание.

Очень вкусные, сытные, пышные баурсаки - ни один дастархан у казахов не обходится без них.
Причём у каждой хозяйки свой фирменный рецепт.

Способ приготовления.

1. в стакан мы наливаем 1/3 воды, добавить немного сахара, добавить дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой.

Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище, куда там магазинным.
Это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции (40 шт).
1 ч. л сухих дрожжей.
1 ч. л соли, 0. 5 ч. л сахара.
1 ст. л. масла растительного.
1 стакан теплой воды.
3 стакана муки.

Ингредиенты:

- 100 г сливочного масла или маргарина.
- 3/4 Стакана сахара.
- 1 яйцо.
- 1 ч. ложка ванили.
- 1 стакан муки.
- 5 ст. Ложек какао - порошка.
- 1/3 ч. ложки соды.
- 1/4 ч. ложки соли.

Способ приготовления:

Размягченное сливочное масло или маргарин взбить миксером вместе с сахаром, до пышной однородной массы, добавить яйцо и ваниль, еще раз взбить. Затем добавить муку, какао, соду и соль и снова перемешать миксером.

Капуста свежая нашинковать и помять руками.
2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
1 маленькая баночка кукурузы.
1/4 Болгарского перца нарезать тонко.
5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой.
1 сырая морковь на крупной терке.
1 зубчик чеснока.