Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

- Слоеное бездрожжевое тесто - 300 г.
- Помидоры Черри - 150-200 г.
- Маслины без косточек - 100 г.
- Сыр твердого сорта - 100-150 г.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Майонез (вместо майонеза прекрасно подойдет натуральный йогурт) - 2 ст. л.
- Кетчуп - 1 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Оливковое масло - 1-2 ст. л.
- Сушеный базилик.
- Смесь прованских трав.
- Соль.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Лаваш - 1 шт.
- Корейская морковь - 100 г.
- Яйца - 2 шт.
- Плавленый сырок - 2 шт.
- Куриный окорок - 1 шт.
- Укроп.
- Майонез.

Приготовление:

1. плавленый сырок мы помнем вилкой или натрем на терке.
2. с куриного окорока снимем мясо, которое пожарим до золотистости и отправим в тарелку к плавленому сырку.
3. яйца отварим, натрем на терке и положим в тарелку к сыру и мясу.

Ингредиенты:

Для пирога:
- 3 стакана муки.
- 2 чайных ложки разрыхлителя.
- 1/8 Чайной ложки соли.
- 1/4 Чайной ложки молотой гвоздики.
- 1/4 Чайной ложки молотого мускатного ореха.
- 180 г холодного сливочного масла.
- 3/4 Стакана сахара.
- 4 больших зеленых яблока.
- 2 яйца.
- 3/4 Стакана молока.
- 2 столовых ложки сахара.

Для курда:
- 6 яичных желтков.
- 6 столовых ложек сахара.
- 1, 5 стакана молока.
- 1, 5 чайной ложки ванили.

Правда, они очень популярны также и в Литве, где проживает довольно крупная караимская диаспора. В Литве их называют кибинай (или кибины. Тесто у караимских хрустящее, а начинка очень сочная.

Ингредиенты.

Для теста:
Мука - 650 г.
Масло сливочное - 250 г.
Вода - 200 мл.
Яйцо - 2 шт 1 шт для смазывания поверхности.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ст. л.
Уксус - 1 ст. л.

Для начинки:
Мякоть баранины или говядины - 600 г.
Лук - 2 шт.
Соль.

- Коже рук вернёт былое сок чесночный и алоэ.
- Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.
- Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!
- Вену видно изнутри - уксус яблочный вотри.
- Натощак зуб чеснока - сутки вирус в дураках.
- Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.
- Съешь лимон и мед, и кашель отойдет.
- Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо.
- Ревматизм, натри и грей соком редьки почерней.
- Болят суставы и спина - вотри репейник - семена.

Ингредиенты:
- 1, 5 кг картошки.
- 2 болгарских перца (у меня был красный и желтый).
- 2 средних луковицы.
- 2-3 Дольки чеснока.
- 1 стручок Чили.
- 1 ст. Ложка уксуса (я использую яблочный).
- 1 ч. ложка паприки.
- 1 ч. ложка тмина.
- 4-5 ст. Ложек оливкового масла.
- Соль.
- Перец.
- Петрушка.

Приготовление:
1. картошку почистить, отварить почти до готовности.
2. перец и лук порезать небольшими кубиками.

Сыр твердый (тертый) - 200 г.
Укроп (зелень) - 100 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана - 200 г.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Приготовление:

1. мы выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой Горкой муки. В моем случае сыр "Масдам", он очень ароматный. Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта

С указанием самых тяжёлых последствий отравления! (Обязательно сохраните себе весь список).

Плющ вечнозелёный (бред, остановка сердца. Ягоды и листья ядовиты.
Рододендрон Симса (судороги. Всё растение ядовито.
Самшит вечнозелёный (остановка дыхания, судороги. Ядовито всё растение - особенно листья.

Ингредиенты:

Авокадо - 1 шт.
Сыр (твёрдый) - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Ветчина - 250 гр.
Огурцы - 2 шт.
Зелёный горошек - 1 банка.
Майонез.
Зелень.

Приготовление:

Яйца сварить, охладить, очистить, натереть на крупной тёрке. Огурцы и авокадо вымыть, обсушить, авокадо очистить, вырезать косточку, нарезать огурцы и авокадо кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке, ветчину нарезать кубиками. С горошка слить жидкость.
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Калорийность на 100 гр готового блюда - 92 ккал.

Перед капустой с такой корочкой никто не устоит!

Ингредиенты (на 3-4 порции:
- Цветная капуста - 500 гр.
- Тертый сыр (лучше нежирный типа моцареллы) - 100 гр.
- Сметана 10% - 80 гр.
- Панировочные сухари - 40 гр.
- Соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу.
- Чеснок сушеный - 1/2 ч. л.
- Свежая зелень - несколько веточек.

Рецепт:

В сочетании "Хлеб - Селедка - лук" нет абсолютно ничего нового. А вот если дополнить его пикантным соусом из сметаны и хрена - это уже получится что-то новенькое, хоть и все равно в рамках традиционных славянских вкусов. В общем, советую попробовать - очень вкусно;.

Ингредиенты на 16 штук:

200 г Филе сельди.
1 небольшая красная луковица.
4-6 Ломтиков черного хлеба (у меня с семечками).

Для соуса:

Ингредиенты:

- 6 куриных ножек;.
- 1 кг картофеля;.
- 250 г сметаны;.
- Соль, сухие травы, перец - по вкусу;.
- 2 зубчика чеснока;.
- 300 г сыра.

Приготовление:

Куриные ножки солим, перчим, посыпаем сухими травами, мы добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и сметану. Перемешиваем и оставляем минут на 30.
Очищенный картофель режем достаточно тонкими кружками, солим, перчим, выкладываем в жаропрочную форму.

- 1 кг. Моркови;.
- 1 ч. л. соли;.
- 5 ст. л. яблочного уксуса;.
- 1 крупная луковица;.
- 1 ч. л. кориандра (в зернышках лучше);.
- 1 ч. л. черного перца горошком;.
- 1/2 ч. л. гвоздики;.
- 1 ч. л. хлопьев красного перца;.
* Хлопья красного перца можно заменить обычным молотым красным перцем, но в таком случае перец нужно сыпать на залитую горячим маслом морковь и немного уменьшить его количество (2/3 ч. л..

- Молоко сгущенное (в тесто) - 1 бан.
- Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) - 3 шт.
- Сода гашеная уксусом (в тесто) - 1 ч. л.
- Мука ( 2 ст. Ложки в крем) - 450-470 г.
- Молоко (в крем) - 500 мл.
- Сахар (в крем) - 1 стак.
- Ванильный сахар (в крем) - 1 пакет.
- Масло сливочное (в крем) - 200 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Мясо ( свинина) - 1 кг.
- Лук репчатый - 2-4 шт.
- Уксус - 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса).
- Смесь перцев - 0, 5 ч. л.
- Сок лимона - 3 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Приправа для мяса - 2 ст. л.
- Рукав для запекания.

Приготовление:

1. нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.

Ингредиенты:

Мука - 400 г.
Сахар - 200 г.
Маргарин - 100 г.
Молоко - 80 мл.
Разрыхлитель - 10 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Ванилин - 1 ч. л.

Приготовление:

1. размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком.
2. добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто.
3. оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0, 6-0, 7 см.

Ингредиенты:

0, 5 стакана пищевой соды смешать с жидким моющим средством до получения кремообразной кашицы. Можно добавить 5 капелек антибактериального средства, к примеру, эфирного масла лаванды или чайного дерева. Нанести на губку, очистить ванну и смыть. Можно добавить уксус. Чтобы средство оставалось влажным, следует добавить 1 чайную ложечку глицерина, поместить в баночку и закрыть пасту крышкой. В случае если такое хранение вам не подходит приготовьте средства для одноразового использования.

Очищение содой позволит удалить с поверхности кожи ороговевший слой клеток, придаст ей гладкость. Такой способ очищения лица подходит даже для чувствительной кожи, потому как сода обладает успокаивающим воздействием и противовоспалительным эффектом.

Сода от угрей и черных точек.

Данный рецепт можно применять как для умывания, так и для приготовления маски для проблемной кожи. Главные его составляющие - это пищевая сода и теплая вода.

Домашнее мороженое - самое вкусное в мире! А еще домашнее мороженое - самое безопасное для детей, так как готовится из натуральных продуктов без консервантов, вкусовых добавок, красителей и растительных жиров.

Рецепт ванильного мороженного.

- 200 мл молока.
- 400 мл сливок 32-33%.
- 4 желтка.
- 90 г сахара.
- 1 стручок ванили.
- 1 ст. Ложка коньяка (если нет спец. Аппарата - мороженицы).

Персональная подборка для вас