Статьи

Ингредиенты:

- Картофель - 1 кг.
- Мелко нарезанный лук - 1 шт.
- Тертый сыр чеддер - 300 г.
- Сметана - 1, 5 стакана.
- Соль - по вкусу.
- Черный перец - по вкусу.

Приготовление:

1. в большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
2. форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.

Честно говоря я как-то скептически относилась к выпечке из мультиварки, так несколько лет я её использовала только как пароварку, но тут вот нашла рецепт и решила всё-таки рискнуть, результат меня поразил! Бисквит в 3-4 раза поднимается! Получается воздушным и очень красивым. В разрезе похож на пористый шоколад. Рецепт.

Ингредиенты:

Мука 2 ст.
Сахар 2 ст.
Яйца 2 шт.
Сода 1. 5 ч. л.
Разрыхлитель 1. 5 ч. л.
Какао 6 ст. л.л. с Горкой. 1 ст.

Мы с женой очень полюбили сырные и сливочные супы и сегодня я хочу вам показать один из них.

Ингредиенты:

На 5 (или более) литровую кастрюлю.
500 гр. куриное Филе 400 гр. Плавленый сыр (например хохланд ванночка).
150 гр. рис.
400 гр. картофель.
150 гр. морковь.
150 гр. лук.
Соль.
Перец.
Зелень по вкусу.

Приготовление:

Наш пресс состоит из нескольких мышц. Основную роль в формировании рельефа играют прямая мышца живота и наружная косая мышца.
Следует понять, что у прямой мышцы живота нет верхней и нижней части. Волокна этой мышцы сверху вниз по всей длине располагаются.

Чтобы избавиться от жира на животе, следует избавиться от жира во всем теле. Прорисованность мышц зависит в первую очередь не от объёма самих мышц, а от толщины жировой прослойки.

Голубцы - классический русский рецепт.

Кто не любит голубцы в нашей стране? Наверное, не найдется ни одной семьи, в которой не готовят эти аппетитные конвертики наполненные мясным фаршем.

Ингредиенты: фарш мясной (500 грамм), лук (2 шт. для фарша и 2 шт. для подливы), рис (1-1, 5 стакана), вода (1 стакан), соль, перец, кочан капусты.
Соус: сметана (500 грамм), томатный соус (3-4 ложки), лук, масло растительное, морковь (1 шт) вода, перец, соль.

Способ приготовления.

- пекинская капуста.
- грибы свежие.
- репчатый лук.
- морковь.
- болгарский перец.
- чеснок.
- куриное мясо.
- майонез.
- соль.
- масло растительное или оливковое.

Способ приготовления:

Куриное мясо мы до готовности в соленой воде отвариваем. Затем даем остыть.

Грибы нарезаем свежие.

Ингредиенты:
Тонкий армянский лаваш.
Мясо или любые изделия из него на ваш вкус.
Сыр твёрдый.
Помидор.
Болгарский перчик.
Зелень любая на ваш вкус.
Майонез или сметана.
Соус томатный.
Специи.
Приготовление:
1. лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно.
2. сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш.

Ингредиенты.

Мука -250-300 г.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 100 мл.
Сахар - 2-3 ст. л.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления.

Шаг 1 муку просеять холмиком, в середину добавить яйцо, сахар и сметану. Размягченное! (Не растопленное) сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто.

Мы возьмём:

2-3 Кальмара, 600-700 г, 2-3 куска хлеба (тостерного лучше), 1 яйцо, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, специи - по вкусу, немного свежей зелени, раст. Масло для жарки.

Чистим кальмары от всех плёнок, щупальца не берём. Режем небольшими кусочками. Хлеб замачиваем в молоке или в воде. Лук режем кубиками и обжариваем до золотистости.

Для теста:

* 510 г муки.
* 140 мл холодной воды.
* 100 мл холодного молока.
* 50 мл тёплого молока.
* 60 г сахара.
* 45 г холодного сливочного масла (в тесто).
* 2 щепотки соли.
* 6 г сухих дрожжей.

* 250 г холодного сливочного масла для закатки.
* 40 г муки.

* вареная сгущенка.

Тесто дрожжевое, поэтому я готовила в 2 этапа: замес и ламинирование.