Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Курица - 2 кг.
Лук - 500 г.
Чеснок 3-4 зубчика.
Газированная минеральная вода - 1 л.
Растительное масло - 2 ст. Ложка.
Соль - по вкусу.
Специи для курицы - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Крупа манная - 1 стак.
Сметана - 300 г.
Мука - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Яйцо куриное - 3-4 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Масло растительное - 2 ст. л.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Соль (щепотка).
Сода - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 10 г.
Яблок 3-4 шт.

Приготовление:
Заранее мы достаём сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.

1. не противоречат ли ваши требования возрастным особенностям? Маленькие дети не способны терпеть и ждать, сильные сиюминутные желания в дошкольном возрасте успешно вытесняют казалось бы усвоенные правила и нормы и лет до 9-11, пока не сформируется волевая сфера, ? Ребенок чаще следует своим "Хочу", а не вашим "должен".

Рецепт номер 1: сок каланхоэ.

Во многих домах специально выращивают в горшках это чудесное растение для лечения заложенного носа. Процесс лечения очень прост: нужно выжать сок каланхоэ, набрать в пипетку и закапывать нос в течение нескольких дней каждые 3-4 часа. Обычно заложенность за несколько дней проходит.

Рецепт номер 2: вареное яйцо.

Сварите два яйца и прикладывайте по обе стороны носа, пока они не остынут. Прогревание помогает снять отек.

1. сделать глаза выразительнее.

Карминди, визажист Синди Кроуфорд, хайди клум и изабеллы росселини: "выброси черный лайнер, черный карандаш для век и черную подводку. И никогда больше не покупай. Она никому не идет, потому что визуально уменьшает глаза! Замени на синий, зеленый, коричневый или лиловый тон в зависимости от образа. После того как ты провела линию вдоль ресниц, нанеси перламутровые белые тени на внутренний уголок глаза, тщательно растушуй

1. при кашле (способствует выводу мокроты из бронхов при бронхите, трахеите и пневмонии:

Залейте 2-3 столовые ложки молотой сухой кожуры мандаринов 250 мл водки. В течение недели в темном сухом месте настаивайте. Принимайте по 20-25 капель смешанных с водой за 15 минут до еды трижды в день или: одну столовую ложку с верхом порошка корочек развести в стакане теплой воды. Принимать по стакану раз в день.

2. при тошноте, рвоте и желудочных расстройствах:

Ингредиенты:

Картофель - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец болгарский - 0, 5 шт.
Кабачок - 1 шт.
Сок томатный - 1 стакан.
Соль, перец - по вкусу.
Перец черный горошком.
Лавровый лист.
Растительное масло.
Зелень: петрушка, укроп, зеленый лук.

Приготовление:

1. картофель и кабачок нарезать кубиком. Лук - полукольцами, морковь - сегментами.
2. на растительном масле пассеровать лук и морковь, затем добавить картофель и тушить под крышкой 10 минут.

Ингредиенты:
Для заварного теста вам понадобится:
- Сливочное масло или маргарин - 150 г.
- Соль - 0. 5 чайной ложки.
- Мука - 1. 5 стакана (200 г).
- Вода - 1. 5 стакана (370 г).
- Яйца - 6 штук, но, возможно, если яйца крупные, будет достаточно и 5 (я использовала 5 крупных яиц).

Для крема вам понадобится:
- Сметана - 500 г (у меня сливки 33%).
- Сахарная пудра - 1 стакан или чуть меньше (130 г).

Для глазури вам понадобится:
- Шоколад - 50 г.

Ингредиенты:

Тесто:
? 200. Г масла.
4 ст. л мёда.
400 г сахара.
2 ч. л соды.
4 яйца.
1200 г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше.

Приготовление:

Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут (чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Лишь в том случае, если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей (или 12 маленьких. Выпекать при 180 с до готовности.

Гастроэнтерологи назвали 7 веских причин, по которым день следует начинать со стакана воды с лимоном.

Тебе понадобится всего 2 минуты на то, чтобы сделать этот "Эликсир Жизни", зато сколько пользы!

1. ты укрепишь иммунную систему. Лимон витамином с и калием богат. Он стимулирует мозг и нервную систему, контролирует кровяное давление.
2. напиток выровняет щелочной баланс, ведь лимонная кислота не повышает кислотность.

Ингредиенты:

5 шт. яблок.
200 г творога обезжиренного.
100 г натурального йогурта.
1 лайм или половинка лимона.
1 яйцо.
Изюм по вкусу.

Приготовление:

Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лайма.

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

На этот торт потребуется всего 15 минут, а времени на тесто вообще тратить не придется, потому что все готовится без выпечки, главное набраться терпения пока он застынет, а не съесть все через пять секунд зато в результате вы получите настоящее произведение кулинарного искусства - необычайно красивый, очень нежный, просто тающий во рту десерт. Такой и украшением любого праздничного стола станет, и домочадцев за вечерним чаепитием, несомненно, удивит и обрадует.

Вам потребуется:

21.03.2016 в 14:49

Сосиски в тесте.

Сосиски в тесте любят и взрослые и дети. Предлагаю вам немного необычный и непривычный вариант приготовления этого блюда.

Вам потребуется:

Тесто слоеное - 1 лист.
Сосиски - 1 упаковка (около 350 гр. Желток 1 яйца.
Соль, перец по желанию.

Как готовить:

1. нам понадобится лист предварительно размороженного слоеного теста и сосиски.

- Помидоры в собственном соку 800 - 1000 г;.
- Смесь итальянских трав по вкусу;.
- Соль по вкусу;.
- Фарш по вкусу;.
- Лук по вкусу;.
- Специи по вкусу;.
- Лазанья (листы) 1 упаковка;.
- Сыр по вкусу;.

Приготовление:

1. время приготовления - 70 минут.
2. сначала приготовьте начинку. Мелко порубите лук и выложите на сковородку. Добавьте фарш и посолите. В конце жарки добавьте по вкусу специи.
Приготовление соуса:

Готовьте - не пожалеете!

Тесто:
100 г слив. Масла (комнатной t).
40 г сах. Пудры.
1 белок (комнатной t).
1 пакетик ванильного сахара.
160 г муки.
Начинка:
1 ст. л. варенья на ваш вкус.
0, 5 ч. л. крахмала.

Выход примерно 15 штук.

Разогреть духовку до 200 с. к размягченному сливочному маслу мы добавим сахарную пудру. Тщательно размешаем.

Добавим белок комнатной температуры, ванильный сахар.

Размешаем.

Добавим муку.

Ммм. Вкус тирамису самый настоящий!

Вам потребуется:

Рецепт рассчитан на форму д. 16 см.

Бисквит:
- 1 яйцо, - 25 г сахара, - 25 г муки, - несколько капель лимонного сока, - щепотка сахара (для посыпки.

Крем с маскарпоне:
- 300 г маскарпоне, - 2 яйца, - 40 г сахарной пудры, - щепотка соли, - 3 (6 г) листика желатина, - 1 ст л ликера бейлиз (амаретто, кофейного.

Кофейная панна - котта:

Серединка получается такой мягкой, сочной и ароматной. Вкусно! Дети еще просят!

Вам потребуется:
Печенье - 1 пачка.
Вареная сгущенка - 1 ст. л. (с Горкой).
Половина банана.
2 ст. л. грецких орехов (измельченных).
Белый шоколад - пол плитки.

Как готовить:
1. сначала нужно измельчить печенье. Можно в блендере. Я скалкой.

2. добавить к измельченному печенью полную ложку вареной сущенки. Хорошо перемешать в однородную массу.

3. банан порезать.

- 420 г меда.
- 80 г сахара.
- 100 г сливочного масла.
- 150 г сметаны.
- 1 ч. л. с Горкой соды.
- 4 яйца.
- 400 г муки.

Для крема:

- 800 г сметаны (26-30%, желательно погуще консистенцией).
- 250 г сахара.
- 480 мл жирных сливок (33% и выше).

Приготовление:

1. смешиваем сметану с содой, мы отставляем в сторону.
2. соединяем мед, сахар и масло, ставим на водяную баню и греем, помешивая, пока сахар не растворится.

Ингредиенты:
Сахар - 1/2 стакана.
Мука - 1, 5 стакана.
Сливочное масло или хороший сливочный маргарин (немного размягченный) - 100 г.
Разрыхлитель (10 г) - 1 пакетик.

Для начинки:
Яйца - 4 шт.
Творог - 600 г.
Сахар (по вкусу) - 2/3 - 1 стакан.
Ванильный сахар (ванильная эссенция, ванилин …) - 1. Пакетик.

Заливка для пирожного:
Сгущенное молоко - 4 ст. л.
Сметана (с Горкой) - 6 ст. л.

Приготовление:

Персональная подборка для вас