Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

(Постный рецепт).

Еще один греческий пирог, который порадует вас своим весенне - летним вкусом и добавит бодрости и оптимизма в дни великого поста.

Этот орехово - фруктовый пирог, как и предыдущую постную выпечку, можно готовить в виде обычного пирога или в форме для кекса (с дырочкой посередине.

Понадобится:

210 мл воды, 3 стакана муки, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара, по 1, 5 ч. л. соли и сухих дрожжей.

Включите мультиварку на режим подогрева на 10 мин. Смешать просеянную муку с солью, дрожжами, сахаром, водой и маслом, замесить негустое тесто. Слегка смазать чашу мультиварки растительным маслом, выложить тесто и дать ему время подняться на режиме подогрева

1. напрягай ягодицы. Стань ровно, руки свободны или на поясе, ноги на ширине плеч. Напрягай ягодицы как можно сильнее, задержись в этом положении 5-7 секунд, затем расслабься на 2-3 секунды и вновь напряги ягодицы. Сделай 12-15 повторений.

2. приседания. Стопы на ширине плеч, параллельно друг другу, колени мягкие, ягодицы и живот подтянуты, поясница сохраняет естественный прогиб, плечи расправлены и опущены вниз.

- Гречневая крупа - 150 гр.
- Фарш мясной - 250-300 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Морковь - 1 шт ( небольшая.
- Масло растительное - 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.

На 4 порции:
- 2 крупных болгарских перчика, - грамм 200-300 мясного фарша, - 1 помидор, - кусочек сыра для посыпки, зелень.

Приготовление:

Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и мы очищаем от семени.
Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.
Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
Обильно посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.

1. курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком.

Ингредиенты:

- Кефир - опционально.
- Куриные бедра - опционально.
- Картофель - опционально.
- Травы - опционально.
- Соль - опционально.
- Перец - опционально.
- Чеснок - опционально.
- Томаты - опционально.

Приготовление:

1. в первую очередь мы делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы.

Ингредиенты:

- 5-6 Картофелин, - 500 грамм фарша, - луковица, - 3 яйца, - немного сыра, - свежая зелень.

Приготовление:

Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности. В форму для выпечки выложить 1/2 часть картофельного пюре, разровнять.

Нам потребуется:

- 1 лист тонкого лаваша;.
- 200 г копченой колбасы;.
- 1 помидор;.
- 100 г твердого сыра;.
- 2-3 Стебля зеленого лука;.
- 2 ст. л. майонеза;.
- 2 ст. л. кетчупа;.
- 2 щепотки соли.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Сливочное масло - 95 г.
- Творог - 500 г.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Сахар - песок - 90 г.
- Мука пшеничная - 150 г.
- Какао - порошок - 125 г.
- Сода пищевая - 5 г.
- Сахар коричневый - 40 г.

Приготовление:

Первым делом мы отправляем масло в морозилку. Тем временем готовим начинку. Смешиваем творог, яйца и сахар до однородности.
Достаем масло (80 г) из морозилки и перетираем его с мукой в мелкую крошку.

Поры - явление неприятное. Поэтому многих волнует вопрос: как можно убрать расширенные поры на коже лица? Как сделать это в домашних условиях доступными и эффективными методами? Чаще всего проблема сужения пор на лице возникает у обладательниц жирного или смешанного типа кожи, вырабатывающего большое количество кожного сала. Подобные излишки в порах скапливаются. Со временем создаются комедоны - сальные пробки, из-за которых поры, растягиваясь, становятся очень заметными

Ингредиенты:
Морковь по-корейски - 400 грамм.
Копченый окорок - 1 штука.
Кукуруза консервированная - 200 грамм.

Как приготовить "Салат с Корейской Морковкой и Копченой Курицей":
Все необходимые ингердиенты подготовьте. Морковь по-корейски можно купить готовую, а можно приготовить самостоятельно. Это очень просто!
Мясо отделите от кости, измельчите.
Смещайте нарезанное куриное мясо, кукурузу и корейскую морковку.

Ингредиенты:
Мука - 300 г.
Яйцо ( 2 вареных, 1 сырое) - 3 шт.
Кефир - 200 мл.
Сода - 0, 5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Зелень.

Как приготовить быстрые булочки с яйцом и зеленью:
Отварить 2 яйца и остудить. Нарезать кубиками и смешать с рубленной зеленью.
В кефир добавить сырое яйцо, соль, сахар, соду и все перемешать.

Приготовление:
Все ингредиенты в блендере до однородной массы взбить.

Ягодный смузи с овсяными хлопьями:
1 стакан нарезанной клубники.
1 нарезанный банан.
1/4 Стакана сырого миндаля.
1/2 Стакана овсяных хлопьев.
1 стакан нежирного ванильного йогурта.
1 чайная ложка кленового сиропа.

Смузи с манго и йогуртом:
1/4 Чайной ложки корицы.
1, 5 стакана нежирного йогурта.
2, 5 стакана нарезанного замороженного манго.
1 столовая ложка меда.

Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана муки.
- 100 гр сливочного масла.
- 1 яйцо.
- 200 гр творога.
- 0, 5 стакана сахара.
- 1 столовая ложка сметаны.
- 1 чайная ложка соды/1 столовая ложка уксуса.
Для крема:
- 200 гр творога.
- 0, 5 стакана сахара.
- 2 яйца.
- 2 столовых ложки сметаны.
Для начинки:
- 1 банка ананасов (кусочки).
Приготовление:

1 кг картофеля.
1 копченый окорочек (или любое копченое мясо).
200 г помидоров.
50 г сыра.
Зелень.
Майонез.
Соль.
Перец.

Приготовление:
Шаг 1 картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности.
Затем картофель остудить, почистить.
Шаг 2 разрезать вдоль на две половинки.
Шаг 3 чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть.
Шаг 4 мякоть картофеля нарезать кубиками.
Шаг 5 с окорочка срезать мясо, нарезать его кубиками.

Ингредиенты:
- 500 гр куриной грудки.
- 1 банка ананасов кусочками (340 гр).
- 1 банка кукурузы.
- 4 яйца.
- 1 луковица.
- 50 гр сыра.
- Майонез.
- 2 зубчика чеснока (по желанию).

Приготовление:
1. курицу и яйца сварите и остудите, мы начнем с украшений. Нужно нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходите по спирали, чтобы получались такие ребристые "Пуговки".

Сахар 1 стакан.
Корица молотая 0, 5 ч л.
Лимонная кислота 1 ч л.
Ваниль или ванильный сахар.
Быстрорастворимый желатин 50 гр.
Вода холодная 1, 5 стакана.
Сахарная пудра.
Для приготовления мы берем толстостенную кастрюлю или казан (что бы не пригорело. Добавляем крахмал, сахар, щепотку ванили и 1 чл ванильного сахара, пакетик желатина (50 гр) и корицу. Все добавленные ингредиенты как следует перемешать. Добавить 1, 5 стакана холодной воды и опять как следует перемешать

Автор: Наталья Кондратюк.

Уж какими только вкусностями мы, женщины, не балуем нашу семью. Кулинарному искусству нет придела. Всё очень просто и вкусно!

Ингредиенты:
Картофель -10-11 шт.
Молоко - 50 мл.

Шампиньоны - 100 г.
Морковь 1 шт.
Лук 2-3 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Яйцо 1 шт.
Сметана - 2-3 ст. л на вкус.

Соль - на вкус.
Специи по вкусу.

Зелень - пучок.
Приготовление:

1. тонкие блины.

Ингредиенты.

- Яйцо куриное 1 штука.
- Мука пшеничная 350 г.
- Вода 500 мл.
- Сахар по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Масло растительное по вкусу.

Инструкция.

Яйцо взбить с водой, добавить соль и сахар по вкусу, затем - муку до достижения нужной консистенции, влить масло и жарить.

2. хоткейки (американские блинчики).

Ингредиенты.

- Яйцо куриное 1 штука.
- Молоко 100 мл.
- Мука пшеничная 5 столовых ложек.