Статьи

Парфе с ягодами или фруктами на завтрак или на десерт с первой ложечки полюбится даже самому предвзятому гурману. Комбинируя йогурт и творог с орехами, сухофруктами, хлопьями или ягодами, вы можете сделать парфе абсолютно на любой вкус и каприз. Bon Appetit!

Ингредиенты для ягодного парфе:

Йогурт - 150-200 мл.
Смесь ягод (например, малина и черника) - 100-150 г.
Хлопья Nestle Fitness - 60 г.
Смесь орехов - 0, 5 ст. л.
Сахарная пудра - 0, 5 ч. л.

2 яйца и.
1 стакан сахара мы взбиваем добела, добавляете 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 2 ч. л разрыхлителя, масло растительное меньше чем полстакана.

Все взбиваете, но недолго.
Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус.
Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете.

Для теста:
- Молоко - 250 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 3 ст. л.
- Соль - 1 щепотка.
- Масло подсолнечное - 6 ст. л.
- Дрожжи сухие - 11 г.
- Мука - 500 г.

Для начинки:
- Сахар - по вкусу.
- Масло сливочное растопить - 50 г.

Приготовление:

1. тесто. В тёплое молоко вбить яйцо, добавить сахар, соль и тщательно перемешать венчиком.
2. добавить масло, дрожжи. Перемешать. В последнюю очередь порциями муку добавить. Мягкое тесто замесить.

1. драники.

Ингредиенты:

- Картофель - 6 шт (700 г), - лук репчатый - 2 шт, - яйцо - 1 шт, - мука - 2 столовых ложки, - растительное масло, - соль, - свежемолотый перец.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Слоеное тесто.
- Начинка (на выбор) - не должна быть жидкой, можно чернослив.
- Яйцо для смазки.
- Варенье, шоколад (для украшения).

Приготовление:

- Куриная грудка или Филе - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Лук - 1 головка.
- Прованские травы - 20 г.
- Оливковое масло - 50 мл.
- Зелень петрушки.
- Соль.
- Черный молотый перец.
- Черный перец горошком.
- Чеснок - пара зубчиков.

Приготовление:

1. для этого блюда лучше всего брать именно белое мясо курицы - грудки. Оно более нежное и совсем несухое получается.

Ингредиенты для теста:

- Холодное сливочное масло - 150 г.
- Мука - 250 г.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Желток яичный - 1 шт. (у меня было очень крупное яйцо и желток я не стала добавлять).
- Ледяная вода - 2-3 ст. л. (если потребуется).
- Розмарин сушеный - 1 веточка.

Для начинки:

- Белая фасоль в томатном соусе - 400 г.
- Куриное мясо - 300 г.
- Сулугуни - 200 г.
- Петрушка - 2 больших пучка.
- Немного сока лимона.

Ингредиенты:

6 - стейков лосося.
4 - стебля зеленого лука.
2 - моркови.
1 - лимон.
1 пучок - нарезанной петрушки.

Соус:

60 г - сливочного масла.
400 мл - сливок.
300 мл - куриного бульона.
2 ст. л. - муки.
2 ст. л. - горчицы.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте стейки лосося кубиками. Очистите морковь, нарежьте на ломтики. Отварите морковь в подсоленной воде в течение 10 минут.

Ингредиенты:

Для блинов:
Рисовая мука - 200 г.
Крахмал картофельный - 20 г.
Сахар - 40 г.
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 30 г.
Растительное масло для жарки.
Соль - щепотка.

Для начинки:
Жирный творог - 200 г.
Сметана - 3 ст. л.
Сгущенка - 3 ст. л.
Банан - 2 шт.

Для соуса:
Сахар - 2 ст. л.
Какао - порошок - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Сливочное масло - 30 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

Кус - кус - 300 г.
Томаты средние - 2 шт.
Морковь - 150 г.
Красный лук средний - 1/2 шт.
Красный перец сладкий - 1/2 шт.
Пучок свежей петрушки.
Чеснок - 2 зубчика.
Куркума - 1 ст. л.
Молотый черный перец.
Щепотка соли.
Оливковое масло.

Приготовление:

1. бланшируем помидоры - в кипяток на 2-3 минуты, снимаем кожицу, мы удаляем семена. Чистим морковь (у меня сразу очищенная.