Статьи

Ингредиенты:

1 ст. Рис.

1 луковица.
1 морковь.
300 гр грибов (свежие, или замороженные).
Соль.
1 ч. л. смеси специй для плова (паприка, кориандр, черный перец, куркума, тмин, Чили, пажитник, корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех, анис, укроп, петрушка).
50 мл растительного масла (без запаха).
3 зубчика чеснока.

Способ приготовления:

Грибы отварить до полуготовности минут 20.

Сколько любителей картофеля "Фри" и даже то обстоятельство говорит он не полезен для здоровья, все равно являются поклонниками этого вкусного блюда. Можно перефразировать пословицу: "Глаза Боятся, а Руки Хотят Приготовить".

Ингредиенты:

10 штук картофеля, 2 яичных белка, приправа - паприка, соль на ваш вкус, не перебарщивайте!

Хочу познакомить вас с менее опасным рецептиком картошечки "Фри"! Даже детям можно смело его предложить.

Ингредиенты:

- Филе грудки - 1 кг.
- Лук зеленый - 70 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1 ст. л.
- Сметана - 1-2 ст. л.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Филе грудки мелко порубить ножом. Добавить яйцо, рубленый лук, чеснок, сметану, муку, соль, перец.

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

- 500 г. куриного мяса (у меня куриная грудка);.

- 3 зубчика чеснока;.
- 200 мл. Сливок;.
- 2 яичных белка;.
- 1 ч. л. соли;.
- 1 ч. л. сладкой молотой паприки;.
- черный молотый перец;.
- специи и травы по вкусу.

Приготовление:

Первый вариант:

1 куриное мясо пропустить через мясорубку.

2 чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.

Ингредиенты на 4 порции:

- 2 плавленных сырка;.
- 4 картофелины;.
- 50 мл растительного масла;.
- 1 морковь;.
- 2 луковицы;.
- 0, 5 ч. л. соли;.
- 1 пучок зеленого лука или другая зелень - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Курица (грудки) - 500 г.
Соевый соус (солёный) - 4 ст. л.
Мёд - 2-3 ст. л.
Масло растительное (совсем чуть-чуть).
Чеснок - 3-4 зубчика.
Перец черный молотый.
Карри.
Имбирь молотый.

Приготовление:

1. куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками.
2. посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и Карри.
3. чеснок выдавите с помощью чесночницы, добавьте к грудкам.

Бисквит:
- 60 мл молока.
- 30 г сливочного масла.
- 60 г муки.
- 30 г какао - порошка.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- 150 г сахара.
- 1/4 ч. л. соли.
- 3 яйца.
- 3 желтка.

Начинка:
- 250 мл жирных сливок (32-35%).
- 100 г темного шоколада.

Глазурь:
- 50 мл жирных сливок.
- 100 г темного шоколада.

Как готовить:

Для бисквита:
1. разогреть духовку до 190 с.
2. застелить пергаментом противень размером 42 х 30 см.

Ингредиенты:

- Лаваш тонкий - 1 упак. - Фарш - 250-300 г;.
- Яйцо - 2-3 шт;.
- Кетчуп, сметана, майонез (для заливки);.
- Соль, специи, сыр;.

Приготовление:

Подготовьте фарш, как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш.

Предлагаю приготовить вкусную, ароматную рисовую запеканку с цедрой лимона. Этим рецептом не так давно поделилась моя подруга из италии. Она любит готовить такую запеканку на завтрак. А приготовить ее очень просто.

Пошаговое описание смотри.

Ингредиенты.

Рис "Басмати" киноа Mix" от ТМ "мистраль" - 200 г.

Молоко - 600 мл.

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 150 г.

Масло сливочное - 110 г.

Мука пшеничная - 3 ст. л.

Разрыхлитель - 1 ч. л.