Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

(Суфле без выпечки) бананово - творожный тортик.

27.04.2023 в 15:49

Ингредиенты:
Творог 200 грамм.


Ряженка 250 миллилитроа.
Банан 2-3 штуки.
Мёд или сироп 1-2 ст. Ложки.
Какао 1 ч. л + для украшения.
Желатин 20 грамм.
Вода для растворения желатина 150 миллилитров.
Приготовление простое очень:
Желатин размешать в воде, дать набухнуть. Поставить на огонь и нагреть до растворения.
Обязательно следить за тем, чтоб желатин не начал кипеть! Это важно! Иначе он желирующие свойства потеряет.
(Суфле без выпечки) бананово - творожный тортик.

Смешать желатин с творожной массой, ещё раз хорошенько взбить блендером.
Добавить банан, нарезанный кусочками. Перемешать.
Глубокую тарелку обязательно застелить пищевой плёнкой так, чтобы края остались свободными.
В том случае, если форма силиконовая - этого можно и не делать.
Заполнить тарелки нашим суфле и убрать в холодильник до застывания (2-3 ч).
Перед подачей можно посыпать какао или растопленным шоколадом приятного аппетита! Отличного дня и хорошего настроения всем.