Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Картофельные гнезда. Эта оригинальная закуска никого не оставит равнодушым!

06.05.2016 в 14:26

Оригинально и вкусно.

Ингредиенты:

- Картофель - 10 средних клубней.
- Яйца перепелиные - 20 шт.
- Сыр - 100 г.
- Фарш (по желанию) - 200 г.
Небольшая луковица.
- Соль, перец, зелень.

Приготовление:

Картофель отварить (не очищая) в подсоленной воде, остудить, почистить.

Разрезать на две части поперек картофелины, снизу немного срезать, чтобы картофель можно было поставить.

При помощи чайной ложки сделать углубление и.
Картофельные гнезда.   Эта оригинальная закуска никого не оставит равнодушым!
Заплнить небольшим количеством жареного с луком фарша, а свехру вбить сырое яйцо.
Выложить картофель в форму для запекания.
Посолить, поперчить.

Сыр натереть на мелкой терке.
Посыпать пенечки сыром. Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 30 минут. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас