Салат "Сказка". Ингредиенты:

- Куриная грудка - 1/2 шт.
- Грибы (шампиньоны) - 200 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Грецкие орехи - 100 г.
- Лук - 1/3 шт.
- Зелень петрушки - 10 г.
- Сметана или майонез - 5 ст. л.

Приготовление:

1. шампиньоны мы чистим и моем. Режем их. Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим. Остужаем. Отварную куриную грудку режем соломкой. Её на дно салатницы укладываем. Поливаем сметаной. Мелко режем лук. Выкладываем лук.

2. мелко режем петрушку. Выкладываем поверх неё обжаренные грибы. Обмазываем сметаной. Яйца натираем на крупной терке, выкладываем в салат и покрываем сметаной. Грецкие орехи в блендере измельчаем. Посыпаем ими сметану. Приятного аппетита!