Статьи

"И Придумал ЖЕ Кто-то Заворачивать Тесто В Такую Красоту" - прокричала я, когда вытащила готовый крендель из духовки: D.

Нет, ну правда. Обычное дрожжевое тесто с корицей, как оказалось, может выглядеть настолько потрясающе. По вкусу очень напоминает булочки с корицей, хотя они и не постные, в отличии от кренделя. А все из-за корицы, которая и там, и тут играет решающую роль.

Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт с вами навсегда будет!

Кефир - 500 мл.
Мука (иногда уходит 2, 5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и яиц. ) - 3 стак.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Соль (щепотка).
Разрыхлитель теста - 1 ст. л.
Масло растительное (зависит от того как будете жарить).

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты:

1 ст. л. оливкового масла.
400 г пряных копченых колбасок.
1, 5 чашки лука, нарезанного кубиками.
2 зубчика чеснока, 2 чашки куриного бульона.
1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку, с добавлением Чили.
1/2 Чашки жирных сливок.
230 г макарон пенне.
По 1/2 чайной ложки соли и перца.
1 чашка тертого сыра.
1/3 Чашки мелко нарезанного зеленого лука.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для теста - основы:

Мука - 3-4 стакана (по необходимости).

Сахар - 1 стакан (или по вкусу).

Сахар ванильный - 1 пакетик (или ванилин на кончике ножа).

Сода - 1 ч. л.

Масло сливочное (или маргарин) - 250 г.

Для начинки:

Творог - 400 г (2 пачки).

Яйца - 3 шт.

Сахар - 1 стакан (или по вкусу).

Дополнительно:

Ягоды, фрукты, варенье, джем (по сезону и по желанию).

Приготовление:

"Баунти" - это райское наслаждение для многих сладкоежек. Хотя бы ради интереса (и абсолютной уверенности в натуральности ингредиентов) стоит попробовать приготовить это лакомство дома! Причин две - это очень вкусно и просто!

Баунти по-домашнему со сгущенным молоком.

Понадобится:

- Кокосовая стружка - 350 г.

- Сгущенное молоко - 1 банка.

- Шоколад - 200 г.

Как приготовить:

Ингредиенты:

- Фарш из индейки - 1 кг.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Молоко - 120 мл.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Сыр твердый (для начинки) - 50 г.
- Сыр трвердый (для посыпки) - 200 г.
- Масло сливочное - 50 г.
- Помидор - 2 шт.
- Масло растительное - по вкусу.

Приготовление:

? 1. Паста со сливочным чесночно - грибным соусом.

Ингредиенты:

- Паста - 450 г.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Грибы - 340 г.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Зеленый лук - 4 больших пера.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Мука - 2 ст. л.
- Молоко - 1, 5 стак.
- Пармезан - 60 г.
- Петрушка - по вкусу.

Приготовление:

1. отварите пасту до состояния аль денте в подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке.

Ингредиенты:

- Ветчина - 300 г.
- Зеленый перец - 1 шт.
- Петрушка - 1 ст. л.
- Сливочное масло - 30 г.
- Сыр - 1-2 стак.
- Тортилья или лаваш - 16 шт.
- Яйца - 30 шт.

Приготовление:

1. взбейте яйца. Посолите и поперчите.
2. порежьте мелко зеленый перец и обжарьте на сливочном масле в течение трех минут.
3. добавьте порезанную ветчину и обжаривайте еще 2 минуты.
4. добавьте петрушку и взбитые яйца. Доведите, помешивая, до готовности.

Ингредиенты:

Творог - 200 г.
Ванилин - щепотка.
Сахар - 3 ст. л.
Сметана - 5 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Манка - 3 ст. л.
Сливочное масло мягкое - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:

1. сначала творог мы смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
2. затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
3. выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200 C духовку на 20-30 мин.

Ингредиенты:
Маргарин - 100 гр;.
Куриное яйцо - 3 шт.;.
Сахар песок - 0, 5 стакана;.
Мука - 1 стакан.

Способ приготовления:
Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму.
Не ломаются и не трескаются.
По мере застывания твердеют и отлично держат форму.
Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так.
Готовится тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты.