Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Очень вкусный и простой в приготовлении салат.

Ингредиенты:
Банка кукурузы, копченая куриная грудка, банка маслин (можно оливки, которые зеленые, с ними будет чуть чуть посолонее), банка маринованных шампиньонов, майонез.

Приготовление:
Мы нарезаем копченую курицу, грибы, маслины.
Грибы и маслины примерно так, маслины пополам, грибы в зависимости от размера, какие пополам, какие целиком а некоторые и на 4 части. Грибы удобней и красивей мелкие использовать.

Ингредиенты.

1 - большой сочный банан.
3 - спелых киви.
1 - авокадо зрелое.
100 мл - жирных сливок (можно йогурт).
Горсть фисташек.

Приготовление:

Все ингредиенты в блендере взбить.

Кексы из сгущенки в мультиварке. Очень простой кекс на сгущённом молоке в МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:

400 г - сгущёнка, 2 - яйца, 3 ст. л. - муки, 3 ст. л. - крахмала, разрыхлитель или сода с лимонным соком.

Приготовление:

По-летнему лёгкое блюдо вкусных рулетиков из баклажан с фетой и помидорами.

Вам потребуется:

2 средних баклажана.
2 помидора.
120 г Феты.
1 ст. л. оливкового масла.
Маленькая горстка листьев петрушки.
70 г половинок грецких орехов.

Как готовить:

1. баклажаны мы нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм.

Ингредиенты:
- 300 г творога (желательно не очень влажного).
- 300 г муки.
- 250 г сливочного масла.
- 1 крупное яйцо.
- 1 щепотка соли.
- 1 ч. л. без Горки разрыхлителя.
- 1 пакетик сахара с семенами ванили (15 г).
- Повидло для начинки (у меня сливовое).
- Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:
1. для начала любым удобным для вас способом 250 г муки мы смешиваем с холодным маслом до получения вот такой средне - мелкой крошки.

Автор: Евгения кирильченко.

Тесто: 250 гр майонеза, 1 стакан муки, 2 яйца и 0, 5 ч. ложки разрыхлителя.
Мы выливаем половину теста в блюдо для запекания, потом начинка и снова тесто. Начинка любая. Я с капустой люблю. В этом пироге грибы обжаренные с луком и картошка - пюре

Куриное Филе - 2. 5 кг.
Кишки - 5 м очень даже достатаочно.
Сало - кусочек где то 500 - 600 г.
Чеснок - 3 головки.
Соль - конечно по вкусу, но ориентировочно 1. 5 ст. л.
Перец черный молотый - 1 чайная ложка.
Специи каждый подбрает по своему вкусу конечно, но у меня были вот такие:
Горчичный порошок - 0. 5 ч. л.
Паприка молотая - 0. 5 ч. л.
Кориандр молотый - щепотка.
Розмарин сушеный - 0. 5 ч. л.
Базилик сушеный - 0. 5 ч. л.

Не знаете, как лучше украсить домашний торт? Загляните сюда, карамель - одно из лучших украшений.

Карамель - густой сироп из сахара. Для профессионального приготовления карамели нужны вспомогательные инструменты, холодный стол, на который будет выливаться карамель. И плиты, показывающие температуру нагревания, так как есть разные виды карамели и степень нагревания разная.

Алоэ способствует регенерации тканей, стимулирует защитные силы организма, обладает противовоспалительным и бактерицидным действием.

- Гастрит, язва желудка.
Принимать по 1-2 ч. ложки свежеприготовленного сока алоэ 2-3 раза в день за полчаса до еды.

- Нарушения функции кишечника и метеоризм.
Смешать 100 мл сока алоэ и 100 г меда. Настоять 3 часа и принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день.

- Насморк.

Я отношусь к нему с большим уважением, и он всегда хранится в моей аптечке, если куда уезжаю, беру с собой. За 30 лет я открыла неограниченные возможности лечения йодинолом.

Много лет назад я сильно заболела ангиной, не могла даже разговаривать. Одна знакомая посоветовала купить в аптеке йодинол и полоскать горло. Через два дня я была здорова.

Все это черные точки, прыщики, веснушки, покраснения, угри и синяки под глазами уберет в один момент! И знаете что самое главное? Ничего не надо покупать просто попробуйте этот метод и вы не поверите свои глазам! Попробуйте десятилетиями проверенный рецепт очищения кожи - умывание Овсянкой. После него ваша кожа станет мягкой, нежной и шелковистой

Малыши уже в 1, 5 - 2 года, даже если они еще не умеют говорить, вполне способны запомнить все буквы. Но учиться нужно правильно, скорее даже не учиться, а играть.

Маленьких детей нельзя учить, как в школе, с ними нужно только играть в полезные игры.

Хочу предложить вам несколько очень доступных идей, которые обязательно помогут вашим малышам выучить все - все буквы и никогда их не путать.

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.

Правило номер 1.

Крабовые палочки - 200 гр, яйца - 4 шт, лук - порей - 2 шт, сыр плавленный - 2 шт, сливочное масло (замороженное) - 100 гр, огурец - 1 шт, сахар - 0, 5 чайной ложки, зелень укропа - 1 чайная ложка, консервированная кукуруза - 1 столовая ложка, майонез.

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Яичные белки от желтков отделить. Половинку одного белка оставить для украшения.

Ингредиенты:

Теплая вода - 1 стакан.

Мед - 1 ст. л.
Сухие дрожжи - 2, 25 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 3 стакана.
Оливковое масло.
Сыр (твердых сортов) - 140 г.
Чесночное масло - 100 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

Печень куриная - 300 г.

Бекон (нарезанный полосками) - 150 г.
Соевый соус - 1, 5 ст. л.
Уксус (рисовый) - 1 ст. л.
Имбирь (по вкусу).
Сахар коричневый (щепотка).
Саке (можно бренди) - 1 ч. л.
Мирин - 1 ч. л.
Соль (морская щепотка).

Приготовление:

1. печень помыть, обсушить, зачистить от пленок, обрезать место, где был желчный мешок.
2. разрезать на две части.

В том случае, если вы любите аджику, предлагаю заготовить кабачковую аджику на зиму. Очень вкусная "Штука" получается. Горький перец регулируйте по вкусу. Такую аджику можно подавать и к мясу, и просто в качестве закуски, например, на ломтике хлеба. Из данного количества продуктов получится 2 пол - литровые баночки аджики.

Для приготовления кабачковой аджики на зиму понадобится:

Кабачки (средние, не крупные) - 0, 5 кг;.
Перец сладкий болгарский - 80 г;.
Морковь - 80 г;.

Ингредиенты:
Сливки (500 г 33% жирности 450 г 10% жирности) - 950 г.
Желток яичный - 5 шт.
Сахар - 50 г.
Сахарная пудра (по вкусу) - 70 г.
Пюре (малиновое) - 150 г.
Шпинат (мороженый) - 50 г.
Мята - 1 пуч.
Крахмал - 20 г.
Шоколад (шоколадные капли) - 20 г.

Приготовление:

? 2. Свеже - мороженных сельди.
2 луковицы.
Половина лимона.
Около 6 чайных ложек сахара.
1 морковь.
Лавровый лист (10-12 шт).
8-10 Горошин черного перца.

Приготовление:
1. итак, мы сходили на рынок, добыли прекрасную жирную селедку и неспешно разморозили ее на нижней полке холодильника за ночь. Теперь ее нужно распотрошить. Отрезаем голову вместе с жабрами. Разрезаем брюшко до хвоста и ножом вычищаем внутренности

Филе рыбы - 700 г.
Кетчуп - 5 ст. л.
Соевый соус - 5 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика (или чесночный порошок).
Мука для панировки.
Масло для жарки.
Чуть соли.

Приготовление:
Мы смешиваем кетчуп и соевый соус. Рыбное Филе на порционные кусочки режем. Обмакиваем каждый кусочек рыбы в соево - томатный соус и складываем в отдельную посуду. Посыпаем чесноком или чесночным порошком. И убираем замариноваться в холодильник на пару часов