Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т. д. ).
2 яйца.
4 картофелины.
2 ст. л. муки мука для обвалки.
Подсолнечное масло.
Соль.

Приготовление:

1. картошку трем на крупной терке. Мы отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага. Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем. Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.

Это надо читать, знать и передавать поколениям, что бы больше этого не происходило!

Из тридцати пяти лет работы акушеркой, два года я провела как узница женского концентрационного лагеря освенцим - бжезинка, продолжая выполнять свой профессиональный долг.

1. йод нашатырь - популярное и действенное средство. Смешайте 35 г спирта, 5 г нашатырного спирта, 1, 5 г йода, 5 г касторового масла. Полученным раствором смазывайте кожу с нежелательными волосками 2 раза в день. Через пару дней волосы сами навсегда выпадают.

2. скорлупа грецкого ореха - одно из самых популярных и эффективных средств для удаления волос навсегда. Вот несколько рецептов на основе скорлупы:

Продукты:

- Творог 9% жирности - 250 гр.

- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Кусочек сливочного масла - для смазывания формы.

Способ приготовления:

Ингредиенты:

- 1 кг не соленого крекера;.
- 4 крупных банана;.
- 1 л сметаны;.
- 0, 5 кг сахара;.
- 100 гр. шоколада.

Приготовление:

1. мы взбиваем сметану с сахаром. Бананы тонкими кружками нарезаем.

Ингредиенты:

- Мука - 3 ст. л.
- Растворимый кофе - 1 ч. л.
- Какао - порошок - 2 ст. л.
- Сахар - 2, 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 1/4 ч. л.
- Молоко - 2 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Ванилин - 1/2 ч. л.

Приготовление:

В миске смешать муку, молотый кофе, какао - порошок, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Снова перемешать вилкой до образования однородной густой массы.

1. желе молочное.

Ингредиенты:

- 3/4 ст. Ложки желатина, - 1/2 стакана воды, - 2, 5 стакана молока, - 3 ст. Ложки сахарного песка, ванилин.

Приготовление:

Порошок желатина залить кипяченой водой, вымочить его до мягкости в течение 30 мин и отжать. Вскипятить молоко, положить в него сахар, дать вскипеть, затем, сняв с огня и помешивая, растворить в нем отжатый желатин

Просто удивительный эффект!

Состав очень простой:
- 1 столовая ложка перемолотого в кофемолке зеленого чая или порошкового зеленого чая, - 1/2 столовой ложки какао - порошка.
- 1 чайная ложка жидкого меда.
- Кипяченая горячая вода (80\xB0с).

Смешайте зеленый чай (можно также выпотрошить чай из пакетика, где он, как правило, уже перемолот) с порошком какао и залейте горячей водой до образования густой несколько суховатой кашицы.

Вам понадобится.

Для бисквита:
- Яйцо 5 шт.;.
- Сахарный песок 150 г;.
- Мука в/с 100 г;.
- Пекарский порошок 1 ч. л.;.
- Масло растительное 4 ст. л.;.
- Какао - порошок 50 г;.
- Соль щепотка.
Для крема:
- Сливки 35% 300 мл;.
- Сыр сливочный 150 г;.
- Сахарная пудра 5 ст. л.;.
- Шоколад горький 40 г;.
- Загуститель для сливок 1 пакетик.
Для начинки:
- Курага 300 г.
- Кофе свежезаваренный 100 г;.
- Вода 150 г.
Для глазури:

Фарш свиной - 450 г.
Булка подсушенная измельченная (можно взять панировочные сухари) - 3 ст. л.
Лук - 1/2 шт.
Соль, перец.
Вода ледяная - 100 мл.
Для начинки:
Яйцо вареное - 2 шт.
Сыр любой - 50 г.
Чеснок - 1-2 дольки.
Соль - по вкусу.
Майонез - 2 ст. л.

Для начинки: яйца, сыр и чеснок натереть на мелкой терке, посолить и заправить майонезом (масса не должна быть жидкой, т. е. ее свободно можно взять в руку и слепить шарик.

4 яйца растереть с 1 стаканом сахара и ванилью, добавить 1 стакан муки.
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать раф. Раст. Маслом. Наливать чайной ложечкой тесто тесто растекается кружочками. Для одного кружочка я не полную чайную ложечку наливала. Для одной розочки нужно 5 - 6 лепестков. Выпекать при 180 - 190 гр. До золотистых краешков. Затем нужно быстро снимать, сразу формировать розочку, потому что при остывании лепешки сразу становятся хрупкими

2-3 Варёных куриных окорочка.
1 баночка консервированных шампиньонов.
3-4 Луковицы.
3-4 Солёных огурца.
100 г майонеза.
Раст. Масло для жаренья.

Приготовление:

У окорочков отделить Филе от костей, Филе мелко нарезать. Огурцы кружочками нарезать.
Из баночки с грибами слить жидкость, грибы мелко нарезать.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на раст. Масле, добавить грибы, ещё немного обжарить.

Шоколадное тесто:
- Мука - 70 г.
- Масло сливочное - 100 г.
- Сахар - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
- Шоколад темный - 280 г.

Белое тесто:
- Мука - 120 г.
- Масло сливочное - 120 г.
- Сахар - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
- Молоко - 50 мл.

Дополнительно:
- Масло растительное - 0, 5 ч. л.

Как готовить:

Ингредиенты:
- Какао - 5 ст. л.
- Сливочное масло - 50 г.
- Сахар - 6-8 ст. л.
- Мука - 1 ч. л.
- Молоко - 5 ст. л.
- Ванильный сахар - 1/4 ч. л.
- Молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию.

Приготовление:

1. смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.

Шакшука.
Шакшука - блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ. Шакшука представляет собой нечто гораздо большее, чем яичница с помидорами - это целый пласт израильской кухни, который имеет множество вариаций. Несмотря на то, что появилась она в северной Африке, настоящее признание шакшука завоевала на иудейских землях. Там ее едят на завтрак, обед, но ни в коем случае не на ужин. Такова традиция, но вне израиля никто вам не запретит есть шакшуку даже ночью

Ингредиенты:

- Ягоды по вкусу - 400 гр.
- Сгущенное молоко - 200 мл.
- Йогурт жирный! - 300. Мл.

Приготовление:

В чаше блендера смешайте все ингредиенты и пюрируйте до однородности.

Ингредиенты:

- Куриное Филе - 1, 3 кг.
- Сало - 80 гр.
- Петрушка - 70 гр.
- Чеснок - 35 гр.
- Цедра лимона - 40 гр.
- Хлеб - 120 гр.
- Молоко - 180 мл.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло растительное (для обжаривания котлет) - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе и сало прокрутить на мясорубке с крупной решеткой.
2. петрушку измельчить.
3. чеснок нарезать очень мелким кубиком.

Надо: хлеб (или батон), томатная паста (или кетчуп), ветчина (или колбаса, отварное мясо, фарш обжаренный), солёные огурцы 1-2 шт, помидоры 1-2 шт., зелень, яйца 5 шт молоко 2 ст. Ложки, сыр 100 г, приправа для пиццы или любимые травки.
Хлеб или батон нарезать и разложить по форме.
Смазать томатным соусом или кетчупом. Присыпать любимой приправой или травками.
Положить ветчину или отварное мясо, или обжаренный фарш.
Добавить сол. Огурцы.

Ингридиенты:

Для теста:

1/2. Пачки маргарина.
4 ст. Ложки сметаны.
1, 5 стакана муки.
Пол чай. Ложки соды.
Щепотка соли.

Для начинки:

3 плавленых сырка.
4 вареных яйца.
150 г колбасы.
2 яйца сырых.
Сухая зелень (петрушка, лук).

Приготовление:

1. тесто:
2. натереть на крупной терке (100 гр. ) Маргарина из холодильника.
3. добавить 4 ст. Ложки сметаны.
4. туда же соль, соду и муку.
5. вымешмваем тесто.

Помогать взрослым - одна из лучших игр для ребенка. Поэтому сегодня предлагаю вам готовить вместе по этому замечательному рецепту.

Быстро, вкусно, полезно и натурально!

Вернее сказать, это скорее всего даже не сосиски, а колбаски, но выглядят они как сосиски, так что дальше я буду называть их именно так.

Итак, нам понадобится:

Куриное Филе - 4 штуки.
1 яйцо.
100 мл молока.
Соль (по желанию, я ее не добавляла).
Пищевая пленка.