Запеканка в лаваше.

Ингредиенты:
- Фарш.
- Лук.
- Лаваш.
- Помидор.
- Зелень.

Приготовление:

Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца) лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "Убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.

Приготовить заливку:
- 3 яйца.

- 2/3 Стакана сметаны.
- 1/3 Стакана майонеза.
- Соль, перец и др. Специи по вкусу.
- Мы заливаем подготовленные рулеты.
Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания. Готово. Приятного аппетита!