Статьи

Сырное печенье. Какое же оно вкусное! Рука сама так и тянется за следующей печенюшкой. Сырное печенье на кефире, приготовленное по этому рецепту, - прекрасное лакомство для детей и взрослых и альтернатива сладкой выпечке. Оно идеально подходит для перекуса или пикника.

Для приготовления сырного печенья вам потребуется:

100 г твердого сыра;.
200 мл кефира;.
2 ст. л. подсолнечного масла;.
0, 5 ч. л. соли;.
0, 5 ч. л. сахара;.
0, 5-1 ч. л. сладкой молотой паприки;.

0, 5 ч. л. соды;.
250 г муки.

Замечательные булочки. Совсем недавно нашла этот рецепт, и пекла уже не один раз! Это так вкусно. Словами не передать!
Ароматные и воздушные, ко всему и красотой отличаются.

3 гр сухих дрожжей (20 - 22 г свежих дрожжей).
1 ч л соль.
2 ст. л. растительного масла (свиной жир).
2 ст. л. меда (кленового сиропа, сахара).
200 мл вода (молоко).
320-340 гр Мука.

Начинка.
60 - 70 г сливочного масла.
2 зубка чеснока.
50 мл рубленой петрушки (укропа и т. д. ).

Картофель - 1 кг.
Яйцо - 2 шт.
Фарш свино - говяжий - 400 г.
Шампиньоны консервированные - 250 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Слив. Масло - 20 г.
Сметана - 3 ст. л.
Сыр - 30 г.
Соль, перец - по вкусу.

Ингредиенты:
- 8 яиц, (белки отделить от желтков).
- 180 г сахарной пудры.
- 120 г пшеничной муки.
- 40 г какао.
- 200 г фундука (смолоть).
- 1/2 Чайной ложки пекарского порошка.
- Щепотка соли.

Для крема Rocher:
- 400 г сыра маскарпоне, охлажденного.
- 400 г Nutella.
- 100 г молочного шоколада растопить на водяной бане и немного остудить.
- 1/2 Стакана молотого фундука.

Крем сливочный:
- 500 мл жирных сливок 36%, охлажденных.

1. творожная запеканка.
Это блюдо идеальным началом дня станет. Творожная запеканка состоит из яиц, сахара, манной крупы и творога, поэтому она очень сытная. Главное, после такого завтрака не сидеть на месте, так как он калорийный. Внимание! Только в том случае, если время позволяет, пройди пару остановок на работу пешком.
2. печеные яблоки.

Вам потребуется:

Печенье (подобное "Юбилейному") - 200 гр. Сметана - 500 г;.
Масло сливочное - 100 г;.
Творог (или сливочный сыр) - 150 г;.
Сахар - 120 г;.
Желатин - 1 пакетик (10 г);.
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г);.
Лайм (или лимон) - 1 шт.;.
Желе "Киви" зеленого цвета - 1 пакет;.
Мята - 1 веточка (можно не добавлять.

Как готовить:

Очень вкусный торт, на который по времени приготовления ушло всего 1 час. С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сковороде, по вкусу очень напоминают слоёное тесто.
Получается типа Наполеона, только я добавила для "Изюминки" свежую чернику.

Ингредиенты:
Для теста:
- Масло слив. 200 г.
- Мука 3 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 щеп.
- Уксус 1 ст. л.
- Холодная вода 2/3 стак.

Для крема:
- Сахар 150 г.
- Творог 600 г.

Ингредиенты:

Тесто:
- Яйцо - 4 штуки.
- Сахар - 80 грамм.
- Молоко - 20 миллилитров.
- Масло растительное - 100 миллилитров.
- Мукa - четыре столовых ложки.
- Какао - порошок - две столовых ложки.
- Мед - две столовых ложки.
- Разрыxлитель теста - одна чайная ложка.
Крем:
- Сахар - 50 грамм.
- Молоко - 100 миллилитров.
- Молоко сгущенное (крем) - 200 миллилитров.
- Мёд - две столовых ложки.
- Ванилин - щепотка.

1 глазированные куриные голени с кунжутом.

Ингредиенты:
- Куриные голени - 8 шт.
- Соевый соус - 50 мл.
- Бальзамический уксус - 100 мл.
- Мед цветочный - 100 г.
- Сахар тростниковый - 100 г.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Кунжут для посыпки.

Приготовление:
Смешать в большой миске мед, бальзамический уксус, сахар, соевый соус и натертый чеснок. Выложить в маринад куриные голени и хорошо перемешать. Оставить мариноваться минимум на 30 минут.

Ингредиенты:
? 500. гр Сметаны 20%.
Немного лимонной цедры.

2 яйца.
3 ст. Ложки муки.
180 гр сахара.
2 гр ванили.
250 гр масла комнатной температуры.

Приготовление:
1. смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар.
2. поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.