Ингредиенты:
- Куриная грудка, - укроп, - петрушка, - паприка, - перец черный, - Карри, - уцхо - сунели, - 1 л. воды, - 1 ст. л с Горкой соли.
Приготовление:
1. в литре воды растворить соль и положить на пару часов в воду грудку.
2. вынуть. Обсушить, разрезать в толстых местах. Присыпать специями. Зелень нарезать мелко и присыпать мясо.
3. свернуть рулетики и связать нитками.
4. разогреть духовку максимально, у меня это 250-260 с.
