Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Шоколадно - творожный торт "Фантазия".

Ингредиенты:
- 450 г творога;.
- 450 г сметаны или домашнего йогурта;.
- 1/2 ст. Молока;.
- 20 г желатина;.
- 1/2 ст. Сахара;.
- 2 ст. л. какао;.
- Щепотка ванилина.

Приготовление:
1. залейте желатин горячим молоком. Подождите, пока масса набухнет.
2. перетрите творог, добавьте в него сахар, ванилин и желатиновую массу. Хорошенько взбейте.

16.05.2016 в 14:52

Пирог с маком.

Ингредиенты:

- Мука пшеничная 500 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие 1 ст. л.
- Кефир 250 мл.
- Сахар 10 ст. л.
- Масло сливочное 1 ст. л.
- Масло растительное 5 ст. л.
- Соль 1 щепотка.
- Мак 1 стакан.

Приготовление:

1. печень, жареная с горчицей.

Ингредиенты:

- 500 г печени, - 2-3 ст. л. горчицы, - по 2 ст. л. растительного и сливочного масла, - 1/4 стакана муки, - перец, - соль.

Приготовление:

2 ложки молока или сливок 1-2 ложки меда.
несколько лесных орехов.
Способ приготовления:

Овсяные хлопья на ночь залить водой. Утром добавить все остальные ингредиенты, хорошенько перемешать и с удовольствием съесть.

Салат красоты (вариант номер 2) Ингредиенты: 2 столовые ложки овсяных хлопьев.
4 столовые ложки холодной кипяченой воды одно зеленое яблоко.
столовая ложка меда.
столовая ложка сливок (или молока).
сок половины лимона.

Этот салат скорее повседневный, чем праздничный. Но салат питательный, очень вкусный и из доступных продуктов. Как видите, одни плюсы. Смотрите рецепт, как приготовить салат с куриной печенью.

Описание приготовления:
Салатик получается очень сытным и лёгким в одно и то же время. Т. к. готовится он очень просто, подавать его можно по любому случаю. Украсить можно зеленью, на ваш вкус. Все гениальное - просто, как говорится!

Ингредиенты:
Печень куриная - 300 грамм.

Количество продуктов я буду приводить на глаз, потому как никгда не готовлю салаты строго по пропорции. Ведь каждый из нас что-то любит больше, а что-то меньше, и сможет в конечном итоге подстроить дозировки продуктов под себя.

Чтобы приготовить салат "Леди Винтер", нужно нашинковать половинку небольшого кочана пекинской капусты. Под небольшим я размер примерно с кисть руки подразумеваю. Пекинская капуста богата витаминами, пектинами и имеет ряд полезных для здоровья свойств.

Ингредиенты.
Кефир 1 ст.
Варенье 1 ст.
Яйца куриные 2 шт.
Сода 1 ст. л.
Мука 2, 5 ст.
Сахар 1 ст. 1 ст.
Сметана 500 г.

Процесс приготовления.
Мягкий, быстрый и вкусный тортик из любимого варенья!

Для приготовления торта можно использовать любое варенье или просто свежемороженую ягоду (1 ст. Я малину использовала.

Для начала необходимо взбить яйца с сахаром, добавить варенье, кефир.

Хорошо перемешать.

3 маленьких баклажана.
Оливковое масло для смазки.
Морская соль и перец.

Для маринада:
1 неострый красный Чили, семена удалить, мелко порубить.
2 ст. л мелко порубленной кинзы.
2 ст. л мелко порубленного майорана.
Зубчик чеснока, раздавить.
3 ст. л лимоного сока.
4 ст. л оливкового масла.
1 ч л крупной морской соли.
1\\4 Ч л свежемолотого черного перца.

Рады приветствовать в нашей группе! Желаем продуктивной и познавательной недели а мы начнем с лунного календаря. Одиннадцатые лунные сутки.
Начало в 14: 30 16 мая до 15: 36 17 мая.
Растущая луна в знаке весы с 19: 39 16 мая.
Символ дня - огненный меч, корона, хребет.

Прямо сейчас на наших глазах привычки приобретают наши дети. В зарождении каких-то из них мы не будем участвовать, их продиктует природа и среда, окружающая ребенка. Но есть вещи, которым мы можем научить детей в раннем возрасте, чтобы эти полезные навыки в будущем помогали им взаимодействовать с другими людьми и облегчали жизнь.

Ингредиенты:
Апельсины - 3 шт.
Лайм - 1 шт.
Бананы - 1 шт.
Киви - 2 шт.
Мед - 1 ч. л.

Приготовление:
С помощью соковыжималки отожмите сок из апельсинов и лайма (1-2 ч. л. . в блендере смешайте выжатый сок, мёд, нарезанный банан и киви. Взбивать около 1 минуты

Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Мы раскрываем секреты приготовления. Хотим предложить вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон.

1. домашний сыр с куркумой.

Для приготовления нам нужно:

- Молоко - жирностью 3, 2% или более, 1 литр;.
- Кефир - жирностью 3, 2% или более, 1 литр;.
- Яйцо - 3 шт;.
- Зелень;.
- Куркурма - 2 ч. ложки;.

Ингредиенты: - 120 гр. Сливочного масла.
- 1 большая луковица.
- 1 большая морковка.
- 3 зубчика чеснока.
- 1/2 ч. л. сушеного тимьяна (или других сушеных трав по вашему вкусу).
- 500 гр. говяжьей печени (желательно не бывшей в заморозке).
- 2 ст. л. коньяка.
- 50 мл. Жирных сливок.
- Соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. лук режем кубиками, морковь очищаем и трем на крупную терку, чеснок мелко мы рубим.

- Лаваш тонкий бездрожжевой - 30 г.
- Куриная грудка отварная или запеченная - 50 г.
- Капуста белокочанная - 30 г.
- Сметана 10% - 30 г.
- Горчица - по вкусу.
- Томатный соус - 20 гр.

Приготовление:

Армянский лаваш разрезать на три части.
Нашинковать капусту.
Кусочки курочки использовать вместо сосисок.

Ингредиенты:
Хлеб 4 ломт.
Куриное яйцо 2 шт (сваренные вкрутую).
Шпроты 1 бан.
Чеснок 2 зуб.
Сметана 3 ст. л.
Огурец 1 шт.

Приготовление:
Хлеб нарезаем треугольными ломтиками толщиной не более 8 мм, мы обжариваем с двух сторон на оливковом масле. Горячие обжаренные гренки с двух сторон натираем чесноком и смазываем небольшим количеством сметаны. Яйца очищаем и натираем на мелкой терке отдельно желток и белок

1. низкокалорийный ягодный пирог.

Ингредиенты:
- 120 г цельнозерновой муки.
- 1 яйцо.
- 1. 5 стакана малины или вишни, можно замороженной.
- Крахмал, оливковое масло, вода - по 1 ст. л.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- Стевия.

Приготовление:

1 фаршированные куриные грудки.

Ингредиенты:
- 4 куриных грудки.
- 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально).
- 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки).
- 2 зубчика чеснока.
- 2-3 ст. л. сметаны.
- Соль, специи по вкусу.
- Тертый пармезан 50 гр.

Приготовление:
1. вырезать ножом сбоку куриного Филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. я кладу около трех половинок абрикосов на одно Филе.

- Киви - 100 г.
- Банан - 70 г.
- Творог обезжиренный - 100 г.
- Мед - 10 г.
- Рисовая бумага - 3 листа.

Приготовление:

1. почистите и нарежьте соломкой банан и киви.
3. творог смешайте с медом. Чтобы это проще было сделать, мед лучше предварительно растопить.

Вам потребуется:

- 150 грамм шоколада (лучше горький).
- 3 яйца.
- 80 грамм сливочного масла.
- 1 ст. л. с Горкой какао.
- 3 ст. л. сахара.
- 100 грамм творога.
- 1 не большой банан.
- 3 ст. л. муки.

Как готовить:

1. на водяной бане мы топим шоколад и сливочное масло, доводя до однородной консистенции.
2. соединяем муку и какао и перемешиваем.
3. взбиваем 2 яйца и 2 ст. л. сахара так, чтобы масса посветлела.

Ингредиенты:

- Куриная грудка, - укроп, - петрушка, - паприка, - перец черный, - Карри, - уцхо - сунели, - 1 л. воды, - 1 ст. л с Горкой соли.

Приготовление:

1. в литре воды растворить соль и положить на пару часов в воду грудку.
2. вынуть. Обсушить, разрезать в толстых местах. Присыпать специями. Зелень нарезать мелко и присыпать мясо.
3. свернуть рулетики и связать нитками.
4. разогреть духовку максимально, у меня это 250-260 с.