Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Создатель оставил нам замечательные подсказки, какие плоды полезны для частей тела!
Итак, подсказки господа бога:

Все эти растения действуют лучше и более мощно, когда мы едим их сырыми:

Срез моркови похож на человеческий глаз: зрачок, радужная оболочка и расходящиеся радиальные линии.
Да, наука подтверждает, что морковь улучшает кровоснабжениеи функцию глаз.

Помидор имеет 4 камеры и он красный. Наше сердце тоже красное и имеет 4 камеры.

Маффины можно к разряду быстрой домашней выпечки отнести. Эти миниатюрные кексики - очень вкусное и удобное угощение, которое можно приготовить буквально за полчаса.

Кстати, ты можешь приготовить маффины и с другими ягодами, например с малиной, смородиной, черникой - будет ничуть не хуже.

Маффины с клубникой - ингредиенты:

Ингредиенты:

Крыжовник - 4-5 стаканов.

Сахар - 2, 5 стакана.
Свежая мята - 3 веточки.
Вода.

Рецепт приготовления компота из крыжовника с мятой:

Сначала обрываем хвостики и мы перекладываем ягоды в дуршлаг. Затем хорошо промываем. После того, как вода стечет, наполняем чистую, предварительно простерилизованную банку крыжовником. В отдельной кастрюле кипятим около 2, 5-3 литров воды

Банановый перевернутый пирог очень похож на шарлотку, но вместе яблок используются бананы.

Ингредиенты.

Для начинки:

Растопленное сливочное масло 4 ст. л.
Коричневый сахар 1/4 чашки.
Ром, или коньяк 1 ст. л.
Бананы 3 шт.

Для коржа:

Яйца 1 шт.
Сахар 1/2 чашки.
Коричневый сахар 1/4 чашки.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Растопленное сливочное масло 6 ст. л.
Сметана или йогурт 1/2 чашки.
Мука 1 чашка.
Разрыхлитель 1 ч. л.

(Без выпечки).

Ингредиенты:
200 гр. - Печенья.
? 100 гр. - Сливочного масла.

Белый крем:
? 400 гр. - Сливочного сыра (или перетертого минимум два раза творога).
350 мл - жирных сливок 33%.
? 150 гр. - Сахарной пудры.
1 - большой пакет ванильного сахара.
Сок - 1 лимона.
? 10 гр. - Желатина.

Киви слой:
1 кг. - Киви.
? 200 гр. - Сахарной пудры.
? 20 гр. - Желатина.

Приготовление:

Ингредиенты.

- Свинина 500 г.
- Капуста белокочанная 250 г.
- Рис 100 г.
- Лук 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сметана 4 ст. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Соль по вкусу.
- Перец по вкусу.
- Вода (для заправки) 150 мл.
Процесс приготовления.

Кипяток - 250 мл.
Растительное масло - 50 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Мука примерно - 400 г.

Приготовление:
В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Лишь в том случае, если тесто получится слишком крутое - не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным

? 150. г домашнего кисломолочного творога.
150 г твердого сыра.
150 г сметаны.
2 яйца.
4 ст. л. муки.
Пучок свежего укропа.
По щепотке соли и перца.
1/2 Ч. л. пекарского порошка.
Масло растительное.

Приготовление:

- Крошка шоколадного печенья - 1, 5 стакана.
- Сливочное масло - 2 столовых ложки.
- Сливочный сыр - 220 г.
- Сахар - 1 стакан.
- Мука - 2 столовых ложки.
- Ванилин - 1 чайная ложка.
- Горький шоколад - 220 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Черника - 1/2 стакана (дополнительно).
- Сахарная пудра (дополнительно).

Приготовление:
Духовку нагрейте до 160 градусов.

Ингредиенты:
- Мука - 300 грамм.
- Сливочное масло - 200 грамм.
- Коричневый сахар - 5 Ст. Ложек.
- Ванильный сахар - 2 Ст. Ложки.
- Овсянка - 400 грамм.
- Курага - 10 штук.
- Цедра апельсина - 1 Ст. Ложка.
- Яйцо - 1 штука.

Как приготовить "Овсяное Печенье с Курагой".

Смешайте со сливочным масло коричневый и ванильный сахар.
Вбейте в масло яйцо.
Хорошо взбейте всё венчиком.

Добавьте Овсянку и цедру апельсина.

Ингредиенты:

Сметана - 500 г.
Бисквит - 300 г.
Желатин - 3 столовые ложки.
Клубника.
Сахар - 1 стакан.
Киви.

Приготовление:

1. 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и мы оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром.
2. желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное - не доводить до кипения. Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.

70 шт. претцелей.
70 шт. M

Состав:

Яблоко зеленое. 2 шт, йогурт (без добавок. 200 г.
Ягода (малина, клубника. 100 гр., стевиозид (по вкусу).
Желатин. 1 пакетик (20 гр. Шоколад горький - дольки (зернышки).
Сок 1/2 лимона.

Приготовление:

Шаг 1.
Ягоды размять и перемешать с йогуртом. Туда же добавить лимонный сок и стевиозид. Желатин предварительно подготовить в соответствии с инструкцией, добавить к йогурту.
Шаг 2.

Есть тысячи способов приготовить ароматную и очень вкусную запеченную семгу в духовке, каждая хозяйка знает как придать этой рыбке приятный аромат, насыщенный привкус и сделать нежным рыбное мясо. Мы представляем вашему вниманию один из самых простых рецептов приготовления красной рыбы - запеченная семга в духовке!

Ингредиенты:

Рыба свежая семга (Филе) - 1 килограмм (1 штука).
Соус терияки - 125 миллилитров.
Масло оливковое - 2 чайные ложки.

На 100 гр.

Ингредиенты:

Для коржа:

Морковь - 2 шт. (средние);.
Яблоко - 2 шт. (средние);.
Мука - 150 г;.
Сахар - 100 г;.
Растительное масло - 5 ст. л.;.
Лимонный сок - 2 ст. л.;.
Корица - 0, 5 ч. л.;.
Гвоздика и мускатный орех - на кончике ножа;.
Соль - щепотка.

Для крема:

Творог - 150 г;.
Сметана - 100 г;.
Мед - 2 ст. л.;.
* Чернослив - по желанию.

Морковь и яблоко очистить, натереть на мелкой терке.

- 3 яйца.
- 300 г крабовых палочек.
- 1 банка консервированной кукурузы.
- 1, 5 стакана молотых грецких орехов.
- 150 г твердого сыра.
- Майонез и сметана.

Приготовление:

1. крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить и натереть на крупной терке.
2. сыр тоже натереть на крупной терке.
3. все хорошенько перемешать и заправить майонезом со сметаной.

1. творожный сыр с зеленью.
На 100 г творожного сыра (Фета, альметте) - 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, мы украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов).

2. яичный паштет.

Очень просто и вкусно! В этом варианте вы узнаете, как приготовить хачапури не выпекая, а просто обжаривая на сковороде.

Описание приготовления:
Хачапури - вкусная и очень популярная грузинская выпечка представляющая собой лепешку с сырной начинкой внутри. Так же начинка для хачапури может быть рыбная или мясная. Блюдо можно выпекать как на сковороде, так и в духовой печи. Самая распространенная начинка в хачапури - это грузинский сыр чкинти - квели.

Что нужно:

Яйцо - 1 шт.
Абрикосовый джем - 4 ст. л.
Готовое слоеное тесто - 200 г.
Персики - 2 шт.

Что делать:

Шаг 1.
Персики вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Каждую половинку нарезать ломтиками.

Шаг 2.
Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать 4 круга с хвостиком, диаметры кругов должны быть на 1 см больше диаметров половинок персиков.

Шаг 3.

Ингредиенты.

Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сливочное масло - 120 гр.
Сахар - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ст. л.
Молотая корица - 2/3 ч. л.
Растительное масло.
Изюм - 1/4 стакана.
Способ приготовления.

Шаг 1 в глубокую тарелку просеиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, добавляем сливочное масло и мы растираем руками до крошек.