Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1. креветки чищенные, крупные - 6 шт. креветок меньших размеров нужно больше, можно их и крабовыми палочками заменить, но лично я палочки не особо уважаю, хотя в охотку и ем.

2, небольшая помидорина - 1 шт.

3. половина свежего огурца. Чем мельче порежете, тем вкуснее, но и так, как у меня, тоже вкусно. Тут главное, чтобы огурец дух дал.

4. десертная ложка оливкового масла.

5. чуток, всего несколько капелек на порцайку, лимонного соку.

Заранее надо сделать желе из каркаде. Я делаю на ночь, а днем готовлю торт.

Бисквит.
- 4 ст. л. овсяных отрубей (в муку).
- 2 ст. л. пшеничных отрубей (в муку).
- 3 ст. л. сом.
- 3 яйца.
- 1 йогурт натуральный или творожок (100 г).
- 1 ч. л. какао.
- 1 ч. л. разрыхлитель.
Сахарзам по вкусу.

Ингредиенты:

Куриное Филе 500 г.
Помидоры 2 шт.
Твердый сыр 150 г.
Сметана 15-20% 200 г.
Шампиньоны 300 г

28.06.2016 в 23:49

Пирожки с луком.

Ингредиенты на 15 пирожков.
Для теста:
600 г пшеничной муки.
1 ч. л. соли.
20 г свежих прессованных дрожжей (или 5 г сухих дрожжей).
2 ст. л. сахара.
250 мл молока (очень удачно получается на кефире/сыворотке/простокваше).
50 г сливочного масла.
25 мл подсолнечного масла.
1 яйцо.

Для начинки:
100 г зеленого лука.
2-3 Куриных яйца.
20 г сливочного масла.
По вкусу соль и черный перец.

Для жарки пирожков:

Приготовление этого торта займет всего 15 минут.

Изюминка этого рецепта - то, что торт не нужно печь. Благодаря этому факту приготовление невероятно вкусного, ароматного десерта займет у тебя всего 15 минут, от силы - 20.

Удивительно, но хлеб в мультиварке получается особенно вкусным. Домочадцы будут довольны таким воздушным, мягким хлебом с хрустящей корочкой. Именно в мультиварке можно приготовить хлеб по такому вкусному рецепту!

Крестьянский белый хлеб.

Ингредиенты:

1. дрожжи сухие - чайная ложка;.

2. крупная соль - щепотка;.

3. мука - стакан с Горкой;.

4. вода - 1 стакан;.

5. сахар - 1/2 столовая ложка;.

Кабачки довольно частым гостем на наших столах являются.

Помимо множества блюд, которые можно приготовить из кабачков, большой популярностью пользуются заготовки из кабачков на зиму.
Именно поэтому мы предлагаем рассмотреть некоторые рецепты заготовки кабачков на зиму.

Салат из кабачков на зиму.

1 лимонный манник.

Ингредиенты:

? 1. Стакан сухой манной крупы.
1 стакан кефира или йогурта.
1 стакан сахара.
2 яйца.
1 лимон.
Щепотка соли.
Ванилин по вкусу.
1/2 Пакетика разрыхлителя.
Растительное масло для смазывания формы.
Сахарная пудра для украшения.
Фрукты / ягоды.

Приготовление:

Каждый салат - хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3. Ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой - выручалочкой.
1. салат "Молодчик".
2. овощной салат.

3. салат "Золотой Запас".
4. салат "Кабачок - Крутой Бочок".
5. салат "Пир на Весь мир".
6. салат из кабачков и фасоли.
7. салат из баклажанов.

- 6 пачек желе.
- 1 л сметаны.
- 50 г желатина.
- 250 г сахара.

Приготовление:
Берем 200 г сметаны и мы смешиваем с 50 г сахара, до полного растворения. 10 г желатина быстрорастворимого заливаем 1/5 стакана кипятка и хорошо вымешиваем до полного растворения. Затем вливаем в сметану и быстро ложкой размешиваем. Готовую сметану с желатином заливаем в форму. Ставим застывать на холод. Пачку желе растворяем в 250 мл горячей воды

Ингредиенты:

Для теста:
6 яиц.
2 ст. Сахара.
2 ст. Неполных муки.

Для крема:
1 банка вареная сгущенка.
200 гр. сливочного масла.
Орехи любые, кол - во по желанию.

Для пропитки:
Свежесваренный кофе без сахара.

Приготовление:

Этот рецепт для любителей солений. Не думайте, что с ним придется долго возиться - засолить помидоры по-армянски можно за 10 минут. Правда просаливаться они будут 3-4 дня. Но, поверьте, стоит подождать!

Один раз, попробовав малосольные помидоры по-армянски, я не смогла удержаться от соблазна раздобыть этот рецепт.

Продукты:
Небольшие бурые (или зеленые) помидоры, 1 пучок зелени петрушки, 2 головки чеснока, соль.

Ингредиенты:

Творог - 500 г.
Сахар - 100 г.
Манка - 100 г.
Молоко - 50 г.
Сливочное масло - 50 г.
Яйца куриные - 2 шт.

Приготовление:

А готовить пять минут. Все ингредиенты смешать. Масло должно мягким быть. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 C до золотистой корочки. Готово

1 соус сметанный.

Ингредиенты:
? 3. ст. л. оливкового масла.
1 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса.
1 ч. л. горчицы.
7 ст. л. сметаны.
Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
Мы смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец. Добавляем сметану и перемешиваем. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

2 соус чесночно - йогуртовый.

Ингредиенты:
1 стакан несладкого йогурта.

1. картофельная запеканка с сосисками и сыром.

Ингредиенты:

Картофельное пюре 500 гр, ? 1 яйцо, ? Томатная паста, ? Сосиски 4 шт., ? Твердый сыр 100 гр., ? Зелень.

Приготовление:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой (высшего качества. Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр. В течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

2. простой рецепт картофельной запеканки.

Ингредиенты:
Сыр.
Яйцо.
Чеснок.
Майонез.
Крабовое мясо.
Оливки или маслины (без косточек).

Приготовление крабовых рафаэллок:

Сыр и яйцо натереть на терке, выдавить чеснок и заправить майонезом, тщательно перемешать, чтобы получилась достаточно густая однородная консистенция. Сыра должно быть в два раза больше, чем яиц.
Из этой массы скатать шарики диаметром около 3 см, положив во внутрь оливку.

Вам потребуется:
- 400-500 г подкопченой ветчины.
- 4 яйца.
- 1 сладкий перец.
- 1 огурец.
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы.
- Небольшой пучок свежего укропа.
- Майонез.
- Соль.

Как готовить:
1. подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

28.06.2016 в 11:25

Ачма с творогом.

Очень вкусно!

Ингредиенты:
Лаваш армянский - 2 шт.
Творог 0% - 500 гр.
Сыр сулугуни - 200 гр.
Кефир 3. 2% - 400 мл.
Укроп - 40 гр.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:
На крупной терке измельчить сыр, добавить его к творогу, посолить и хорошо перемешать.
Лаваш на одинаковые по размеру пласты нарезать.
Вылолжить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром.
Выложить творожно - сырную начинку.

Как стирать одеяло из синтепона.

Синтепоновые одеяла стирать обычно проще всего, ведь синтепон при стирке не "Сваливается", а значит одеяло после стирки не теряет свой первоначальный вид. Как правило, одеяла из синтепона разрешается стирать в машинке - автомате, однако лучше самостоятельно убедиться в этом, изучив этикетку одеяла. На ней, кстати, будет указан и оптимальный режим стирки, что тоже немаловажно.

Гимнастика для шеи чудеса творит.
Всего четыре упражнения, которые кажутся банальными на первый взгляд, при регулярном выполнении помогут подтянуть кожу шеи, нормализовать сон и даже избавиться от болей в шейном отделе позвоночника.

Персональная подборка для вас