Детское меню - рисовые биточки с творогом и яблоком.

Автор: Наталья Васильева.

Молоко - 400 мл.
Рис круглозерный - 60 г.
Сахар, ван. Сахар - по вкусу.
Творог - 50 г.
Яблоко - 1/4 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сварить вязкую сладкую рисовую кашу с добавлением ванильного сахара, охладить, затем положить яйцо, творог, яблоко, нарезанное маленьким кубиком, перемешать до равномерного распределения продуктов. Затем разогреть сковороду с небольшим количеством раст. Масла, выложить по 1 ст. л
. рисовой массы ( а можно формировать биточки мокрыми руками) и на среднем огне обжарить с двух сторон до румяного цвета. Готовые биточки немного охладить прямо на сковороде ( не перекладывайте их сразу на тарелку), затем выложить на бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло. Подавать с растопленным слив. Маслом или джемом. Приятного аппетита!