Статьи

Kазалось бы, что может быть лучше, чем отведать свежие, аппетитные суши? Для 32-летней Kристины это недавно обернулось настоящим кошмаром.
После поедания любимого блюда девушка столкнулась с ужасающей проблемой - под ее кожей начали шевелиться группы паразитов. Pазумеется, Kристина в срочном порядке обратилась к врачам различных специализаций - от инфекциониста до аллерголога. Oбследования показали, что внутри ее организма расположились целые колонии неприятных существ

Это был не классический штрудель, а шоколадный. Я сразу решила его приготовить, правда, рецепт пришлось подкорректировать под себя и в итоге получился очень вкусный, ароматный и сочный штрудель. Кстати, нотка шоколада прекрасна дополнила яблочную начинку. Так что любителям яблочек и шоколада посвящается!
Нам потребуется:
Для теста:
Мука пшеничная - 250 г.
Масло сливочное - 100 г.
Какао - 2 ст. л. (с Горкой).
Сахар - 2 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.

Необходимо:
1, 5-1, 9 кг курица (у меня 1, 9).
Соль, перец, любимые приправы (у меня смесь для курицы).
2-3 Зубчика чеснока, разрезать на дольки.
3 ст л соевого соуса + 1 ст л сахара.

- Разогреть духовку до 200*.
- Курицу разрезать по груди и придавить руками, чтобы лучше разошлась.
- С внутренней стороны смазать специями, хаотично сделать надрезы и поместить в них кусочки чеснока. Посолить и поперчить с двух сторон.

Ингредиенты:

150 гр пшеничной муки, 100 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры, 100 гр сахара, 2 яйца, 1 ст. л. ванильной эссенции, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 яблока.

Приготовление:

1. итак, мы нагреваем духовку до 180 градусов. Взбиваем масло с сахаром.
2. добавляем яйца. Хорошо перемешиваем. Яйца должны быть комнатной температуры, так наш пирог будет пышнее.
3. добавляем ванильную эссенцию. Перемешиваем.

Классический рецепт вкусного печенья, вкус которого многие помнят с детства.
Ингредиенты:
2 куриных яйца, 0, 5 кг муки, 150 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1 стакан сахара, 1 ч ложка соды, 1 щепотка соли, 1 чайная ложка ванильного сахара.

Приготовление:
Яйца взбить с обычным и ванильным сахаром, а так же солью, до образования белой пены.
Муку растереть в крошку с размягченным сливочным маслом.
Добавить сметану с разведенной в ней содой.

Сыр (российский или по вкусу) - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 50 г.
Сода - 1/2 ч. л.
Уксус - 1/2 ч. л.
Приправа "Итальянские Травы" - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Соевый соус - 1-2 ст. л.
Раст. Масло - для жарки.

Хрустящая золотистая корочка, сочная ароматная начинка - ну как тут устоять? Тесто получается нежным и послушным, а готовка совсем не сложная. Стоит только один раз попробовать, и вы захотите готовить их снова и снова! Обязательно сохраните себе рецепт - он того стоит.

Ингредиенты для теста.
Мука - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Соль - 1 ч. л.
Кипяток - 250 мл.

Ингредиенты для начинки.
Куриный фарш (грудка и бедро) - 800 г.
Лук - 1 шт.

Фарш свино - говяжий - 350 г.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 100 мл.
Манка - на кончике ч. л.
Соль, перец - по вкусу.
Фарш пробить блендером до нежной однородной консистенции, затем к нему добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать (консистенция должна быть как средней густоты сметана. На разогретую сковороду с раст. Маслом выкладывать по 1-2 ст. л. фарша, ложкой равномерно распределить в форме овала, жарить на среднем огне под крышкой до румяной корочки

Апельсины - 1 кг.
Лимон - 1 шт.
Сахарный песок - 1 кг.
Апельсины и лимон от кожуры и белых перегородок очистить.
Нарезать на кусочки и вынуть косточки.
Измельчить нарезанные кусочки апельсинов через мясорубку или блендер.
Полученную массу из апельсинов. Переложить в кастрюлю, засыпать сахарным песком и поставить варится на плиту.
Когда будущий джем закипит, огонь уменьшить на минимум и варить минут 40-50 периодически помешивая.
Апельсиновый джем готов.

Специально для подписчиков "пальчики оближешь! Получаются очень сочные и хрустящие.

Ингредиенты:
Кефир - 1 стак.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) - 2 стакана (250 гр на тесто и 100 гр в начинку).
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) - 2 стак. (Примерно 350-400 гр в начинку).
Мука - 2 стак.

Приготовление:

1. в кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.