1. салат из огурцов с йогуртом и мятой (турецкий стиль).
Ингредиенты:
* огурцы.
* густой йогурт.
* чеснок.
* мята.
* соль.
* оливковое масло.
Вкус: свежий, охлаждающий, почти как соус - еда.
Идеально в жару +30\xB0C.
2. арбуз + помидоры + Фета (сладко - солёный взрыв).
Ингредиенты:
* арбуз.
* помидоры.
* сыр Фета.
* базилик.
* оливковое масло.
Вкус: сладкое + солёное + кислое.
Неожиданное, но очень вирусное сочетание.


3. кабачки в сыром виде с лимоном.

Ингредиенты:
* молодой кабачок (сырой).
* лимонный сок.
* оливковое масло.
* пармезан (по желанию).
* соль, перец.

Вкус: лёгкий, хрустящий, почти как паста без пасты.
Тренд на raw - овощи.

4. морковь по-корейски "Лайт Версия".

Ингредиенты:
* морковь.
* чеснок.
* уксус.
* немного сахара * кориандр * масло вкус: яркий, пряный, чуть острый классика, но в летнем лёгком варианте.