Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
3 столовые ложки муки;.
3 столовые ложки масла подсолнечного;.
1 столовая ложка сахара;.
1 чайная ложка соли.
Приготовление:
1. соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.
2. потом мы добавляем ещё 1 стакан теплой воды,, 1, 5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.

Но если вы подумали, что все взгляды были прикованы только к ней - вы, пожалуй, недооценили Бенни Бланко. Его образ не менее впечатляющим и притягательным был.

Особое внимание привлекали часы на запястье Бенни - это не просто аксессуар, а настоящее произведение искусства. Нью-йоркский мастер ювелирного дела создал для него уникальные коктейльные часы из 18-каратного белого золота. Каждая грань этих часов символизирует маленький тост за счастье, напоминая о радостных моментах жизни

Hаверняка, настолько вкусной маринованной курицы многие не ели!

Ингредиенты:

Курица - 1, 5 кг;.
Кефир - 150 мл;.
Соль - 1, 5 ч. л. или по вкусу;.
Чеснок - 3 зубчика;.
Мед - 1 ч. л.;.
Соевый соус - 50 мл;.
Томатная паста - 1 ст. л.

Приготовление:

Нарезаем курицу порционными кусками, солим и перемешиваем руками.

Заливаем кефиром и накрываем сверху тарелкой.

Маринуем 40 минут.

Затем отправляем курицу на сковородку с маслом.

Любителя баклажанов советую сразу двойную порцию готовить!
Ингредиенты:
Баклажаны 3 шт.
Перец сладкий 2-3 шт.
Кинза.
1 ст л соли (по вкусу).
2 ст л растительного масла в баклажаны + 2 ст л обжарить перец.

Заправка:
Растительное масло 3 ст л.
2 ст л соевого соуса.
2 ст л яблочного уксуса 6%.
1 ч л сахара.
3 зубчика чеснока.
1 ч л сладкой паприки.
0, 5 ч л молотого перца.

Мой любимый рецепт драников. Сохрани в копилку!

Ингредиенты:

Картофель - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Ветчина - 200 г.
Сыр твердый - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Укроп (мелко порезанный) - 1-2 ст. л.
Мука - 4-5 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло рафинированное (для жарки) - 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.

Ингредиенты (на 10 штук:

Мука - 400 г.
Сахар - 200 г.
Масло сливочное - 100 г.
Яйца - 1 шт.
Молоко - 80 мл.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.

Приготовление:

1 взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
2 добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. Перемешать.
3 добавить муку и замесить эластичное тесто.
4 раскатать тесто в пласт толщиной 7-10 мм.
5 специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.

На 100 г: 196 ккал.
Бжу: 15/14/1, 2.

Ингредиенты.
Куриное мясо (любые части) - 700 г.
Чеснок - 3-5 зубчиков.
Сливки 10% - 1 стакан (250 мл).
Дижонская горчица - 1 ст. л. с Горкой.
Мука для обвалки - 1. 5 ст. л.
Перец черный - по вкусу.
Масло кокосовое - 1 ст. л. 30 г.
Паприка и хмели - сунели - по 0. 5 ч. л.
Соль - по вкусу.

Процесс приготовления.
Снимите кожу с куриного мяса.

- Кефир - 1 л.
- Сметана нежирная - 3/4 стакана.
- Сахар - 1 стакан.
- Желатин - 2 ст. л.
- Вода - 2 стакана.
- Ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Приготовление:
1. желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.

Для тех, кто любит покушать и у кого нет времени готовить.

Сохрани.

Ингредиенты:

Пельмени - 400 г.
Вода - 200 мл.
Соль - 2-3 щепотки.
Перец черный молотый - 2-3 щепотки.
Растительное масло - 3 ст. л.
Сыр - 80 г.
Лук зеленый - 1 пучок.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты и сковороду.

Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 3, 5 стак.
Соль - 0, 5 ч. л.
Кипяток - 1 стак.
Сливочное масло - 100 г.
Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

Мякоть свинины - 500 г.
Лук - 4-6 шт.
Соль - по вкусу.
Душистый перец - по вкусу.
Подсолнечное масло - для жарки.

Приготовление:

Все очень вкусные.

1. салат с курицей.

Ингредиенты:
- Отварное куриное Филе - 300 г.
- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
- Сыр (твёрдый) - 150 г.
- Кукуруза (консервированная) - 400 г.
- Маринованные огурцы - 3-4 шт.
- Чёрный хлеб - 3 ломтика.
- Чеснок - 1 долька.
- Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:
1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Шарики с крепким ликёром получились. Они отлично подходят и для коктейлей, и даже для кофе

На 100 грамм - 81. 55 ккал.
Б/ж/у - 8. 6/3. 89/2. 99.

Ингредиенты:
Капуста белокочанная 400 г.
Куриный фарш 450 г.
Морковь 200 г.
Яйцо 1 штука.
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Бедный еврей рассказал, как можно сделать фарш вкуснее.

Лук - 2 шт.;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Сливочное масло - 4 г;.
Белый хлеб - 4 ломтика;.
Молоко - 150 г;.
Куриный фарш - 1 кг;.
Яйцо - 1 шт.;.
Сметана - 1 ст. л.;.
Петрушка, соль, перец, паприка - по вкусу.

Лук нарезаем на полукольцами и мы отправляем обжариваться до золотистой корочки на сковородку, смазанную сливочным маслом.
После достижения золотистого оттенка добавляем чеснок и жарим еще минуту.

Пирог получается мягкий, сочный и ароматный. Апельсиновая цедра придаёт лёгкую свежесть, кокос - нежность, а ореховый штрейзель делает верхушку румяной и хрустящей. Он хорош как тёплым, так и полностью остывшим.
Ингредиенты:
Для теста:
* тёртая тыква - 300 г (средне - мелкая тёрка).
* яйца - 2 шт.
* сахар - 150 г.
* кокосовая стружка - 50 г.
* растительное масло - 80 г.
* щепотка соли.
* апельсиновая цедра.
* разрыхлитель -2, 5 ч. л.

Он такой вкусный, что даже крошки не остается.
Вишни в качестве начинки - всегда актуальный вариант и никогда не надоест.

Ингредиенты:
100 г молока;.
1 ч. л. разрыхлителя;.
220 г муки;.
200 г вишни;.
1 ст. л. крахмала;.
120 г сливочного масла;.
150 г сахара;.
3 яйца;.
Щепотка ванилина.

Мы готовим:

Нежный, ароматный и такой родной - этот торт по рецепту из старой записной книжки точно покорит вас с первого кусочка!

Из этого количества ингредиентов у меня получился большой торт весом 4 кг.
Нам понадобятся 2 бисквита, светлый и шоколадный.

Ингредиенты:
На 1 бисквит (противень размером 38x28 см. Светлый бисквит:
6 яиц.
200 г сахара (для не очень сладкого бисквита).
380 г сгущенного молока.
300 г сметаны.
100 г сливочного масла.
100 г крахмала.

Ингредиенты:
1 кг Филе кеты, лосося или любой другой красной рыбы.
40 г крупной соли (2 ст. л).
20 г сахара (1 ст. л).

Мы готовим:
Соль и сахар смешайте в отдельной миске. Рыбу выложите в глубокую емкость, засыпьте ее смесью и тщательно перемешайте. Теперь переложите кусочки в чистый контейнер, накройте его пищевой пленкой.

Для теста:
250 г сливочного масла.
1 стакан сахарной пудры (120 г).
1 яйко.
1 столовая ложка уксуса.
1 пакетик ванильного сахара (5 г).
1 чайная ложка разрыхлителя (5 г).
4 стакана муки (480 г).

Наполнение:
4-5 Яблок (тертых).
1 стакан грецких орехов (нарезанных).
1 чайная ложка корицы.

Для посыпки:
Сахарная пудра.

Мы готовим:

Этот ленивый рецепт - палочка выручалочка, когда неохота долго стоять у плиты, а накормить семью необходимо. При этом это не бутерброды, а полноценное сытное и полезное блюдо, что гораздо лучше для организма.

Ингредиенты:
450 г брокколи;.
2 куриных Филе;.
1 ч. л. паприки;.
1-2 Зуб. Чеснока;.
200 г Черри;.
100 г твердого сыра;.
5 ст. л. сметаны;.
4 яйца;.
Щепотка соли;.
20 г укроп;.
1/2 ч. л. прованских трав;.
Соль.

Мы готовим:

Персональная подборка для вас