Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты:

Спагетти - 450 г.
Охотничьи колбаски, тонко нарезанные - 350 г.
Большая луковица, тонко нарезанная - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Свежие листья базилика - 2 чашки.
Чеснок, тонко нарезанный - 4 зубчика.
Соль - по вкусу.
Свежемолотый черный перец - по вкусу.
Тертый сыр - 1 стак.

Приготовление:

Рекомендую.

Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм.
Сгущенное молоко 400 грамм.
Сливочное масло 200 грамм.
Белый шоколад 200 грамм.

Приготовление:

1. сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.

Салат с сухариками.
Рецептом поделилась подруга.

Ингредиенты:
- Сухарики - 150 гр.
- Капуста - 300 - 350 гр.
- Огурцы соленые - 150 гр.
- Кукуруза - 200 гр.
- Майонез - 2-3 ст. Ложки.

Приготовление:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше - то и добавляйте больше. Первое - мы нарезаем капусту, тоненько и "Изящно". Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом.

У каждой хозяйки есть свой любимый вариант заготовки помидоров, поскольку эти яркие и вкусные овощи всегда желанные гости на столе. Обязательно стоит попробовать приготовить помидоры с чесноком. Есть разные варианты приготовления данной заготовки.

Томаты с чесноком.
Помидоры, приготовленные по данному способу, будут иметь вкус как у томатов в собственном соку. При этом вкус чеснока еле заметен, а вот томаты будут немного сладковатыми.

Продуктовый состав:

Томаты.

Заготавливая впрок фруктовые сладости, каждая хозяйка старается приготовить что-то новое, необычное. Важно всегда иметь в запасе что-нибудь эдакое, способное удивить подруг и мужа заставить гордиться своими талантами!

Наверняка многие слышали о так называемых "Райских Яблочках", из которых в домашних условиях можно приготовить "царское варенье". Давайте в этом году и мы попробуем приготовить такое лакомство, будьте уверены, ваши подружки вряд ли уже отыскали этот рецепт.

Сливочное масло - 115 г.
Мука - 175 г.
Сахар - 200 г.
Какао - 60 г.
Сметана 15% - 130 г.
Банан - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Сода - 1 ч. л.

Начните с того, что растопите сливочное масло (115 г. вообще, жиры - это всегда сочность изделий. В данном случае мы используем жидкое масло, поэтому можно взять и растительное (столько же

Топ - 9 самых вкусных слоеных салатов.
А как это вкусно.

1 салат "Красная Шапочка".

Ингредиенты:

Репчатый лук, куриная грудка (копченая или гриль), отварной картофель, грецкие орехи, отварная морковь, вареные яйца, твёрдый сыр, зерна граната для украшения.

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;.

Без добавки не уйдет никто!

Ингредиенты:
- Окорок куриный 700 г.
- Грудка куриная 500 г.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Укроп 1 пучок.
- Хмели - сунели 1 ч. л.
- Желатин 30 г.
- Соль по вкусу.
- Перец по вкусу.

Приготовление:
С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску.
Чеснок и укроп мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить хмели - сунели и желатин.
Все хорошо перемешать.

Мы собираем рецепты в копилку лучших.

Ингредиенты:
- Сухарики - 150 гр.
- Капуста - 300 - 350 гр.
- Огурцы соленые - 150 гр.
- Кукуруза - 200 гр.
- Майонез - 2-3 ст. Ложки.

Приготовление:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше - то и добавляйте больше. Первое - нарезаем капусту, тоненько и "Изящно". Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом.

Ингредиенты:
- 3 яйца.
- 0, 5 ст сахара.
- 0, 5 ч л разрыхлителя.
- Ванилин.
- 3 ст л муки.

Приготовление:
Духовку нагреть до 200 градусов.
Яйца с сахаром взбить до густой пены, добавить муку, ванилин, разрыхлитель. Все аккуратно перемешать. Противень застелить бумагой смазанной маслом и вылить готовое тесто, равномерно. Выпекать мин 5-10, в зависимости от духовки

Кефир - 250 г.
Сахар - 5 ст. л.
Сода - 1 ч. л. без Горки.
Соль - 0, 5 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 стакана.
Ванилин - 1 пакетик.

Приготовление:

1. муку просеять с ванилином.
2. кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут.
3. яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло. Еще раз хорошо размешать.
4. яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать.

Это так красиво! Как вам?

(Из картофельного теста).

Ингредиенты:

Для теста:

200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние).
Стакан муки.
1 яйцо.
50 сливочного масла.
Соль по вкусу.

Для начинки:

400 г мясного фарша (у меня смешанный).
1 луковица.
150-200 г капусты (я взяла цветную).
2 яйца.
3 ст. Ложки сметаны.
2 томата.
Немного сыра для посыпки верха пирога.
Соль по вкусу.
Немного растительного масла для обжарки компонентов начинки.

125 г сливочного масла, мягкого.
125 г сметаны.
1 ст. л. сахара.
250 г муки (1, 5 стакана).
Ваниль.
Цедра лимона или апельсина, по желанию.

Отдельно:
Повидло для начинки.
Сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:

Делюсь одним из самых вкусных рецептов курицы, что мне встречался за последнее время. Все очень просто, курица, лук, чеснок, оливковое масло и ароматная душица. Фишка в кубиках хлеба, на подушке из которых курица запекается в духовке. Это что-то, товарищи! Пропитанные соком, румяные, они невероятно вкусные просто! И лук, который лежит поверх курицы почему-то со вкусом шашлыка.

Время приготовления: 50 минут + маринование.
Порций: 4-6.

Вам потребуется:

Курица 1 шт.

Ароматно - невероятно! Сочные хрустящие грибочки приведут всех гостей в восторг!
Мы собираем рецепты в копилку лучших.

Низкокалорийное грибное блюдо.

Ингредиенты:

- Шампиньоны 800 г.
- Чеснок 3 зубчика.
- Смесь прованских трав 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу.
- Бальзамический уксус 40 мл.
- Оливковое масло.

Приготовление:

1. грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.

Так вкусно, просто пальчики оближешь!

Необычайно вкусные булочки!

Время приготовления: 50 минут + расстойка.
Порций: 15 штук.
Вам потребуется:
- 700 г муки.
- 2 ч. л. соли.
- 1 столовая ложка сахара.
- 20 г свежих дрожжей или 7 г сухих.
- 350 мл теплого молока.
- 2 яйца.
- 2 столовые мягкого свиного жира или сливочного масла.
- 1 желток для смазки.

Как готовить:

Ингредиенты:

Корж:

400 г песочного печенья.
150 г сливочного масла.

I желе: 2 уп. Магазинного желе со вкусом киви.
2 киви.
25 г желатина.

II желе:
750 г сметаны.
500 мл молока.
35 г желатина.
200 г сахара.

Приготовление:

1. печенье я превратила в крошку с помощью блендера.
2. масло растопила, остудила и добавила к печенью. Тесто. Оно получилось достаточно рассыпчатым, но мокрым.

Яйцо - 3 шт.
Кофе - 450 мл.
Темный ром опционально -.
Савоярди - 200 г.
Сахар - 70 г.
Какао порошок - для присыпки.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. заварите кофе покрепче в гейзерной кофеварке.
3. готовый кофе перелейте в другую посуду остужаться.
4. тщательно помойте яйца, так как вся опасность от яиц лежит на их поверхности. Желтки от белков отделите. Желтки в холодильник спрячьте.

Ингредиенты:

Сыр 100 г;.
Крабовые палочки 200 г;.
Яйцо куриное 2 шт;.
Чеснок 1 зубчик;.
Майонез по вкусу.

Приготовление:

1. яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.

2. крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения.

3. сыр натереть на мелкой терке.

4. яйца натереть на мелкой терке.

Персональная подборка для вас