Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Маленький кочан цветной капусты, 2 небольших кабачка, 1 луковица, 1 морковь, 2 зубка чеснока, 3 яйца, 100 мл сметаны, 50 г твердого сыра, зеленый лук, петрушка, 2 ст. Ложки растительного масла, специи, перец и соль по вкусу.
Приготовление:

Цветную капусту разбери на мелкие соцветия. Кабачки нарежь небольшими кубиками. Морковь на крупной терке потри. Лук полукольцами нарежь. На разогретой сковороде в растительном масле по очереди слегка обжарь все овощи.

1. классические.
Ингредиенты:
Картофель - 6 шт (700 г), лук репчатый - 2 шт, яйцо - 1 шт, мука - 2 столовых ложки, растительное масло, соль, свежемолотый перец.
Приготовление:
Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой. Лук очистить. Картофель и лук на мелкой терке натереть. Лук не только делает драники более вкусными и пышными, но и препятствует потемнению картофельной массы. Комбайн с насадкой для драников значительно облегчит и ускорит процесс приготовления

Ингредиенты:
2 ст. Молока;.
2 ст. Муки;.
1, 5 ст. Сахара;.
6 ст. л. какао;.
4 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:
2 ст. Молока;.
1 ст. Сахара;.
3 ст. л. муки;.
1 яйцо.

Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.
Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

02.07.2020 в 11:26

Слойки с вишней.

Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г, вишня - 300 г, сахар - 5 столовых ложек, крахмал - 1 столовая ложка.

Приготовление:
1. вишню вымыть, дать стечь воде и удалить из ягод косточки.
Засыпать вишню сахаром и оставить на 20 минут, чтобы сахар частично растворился, а из вишни выделился сок. Добавить крахмал, перемешать и поставить на медленный огонь.

Вареная сгущенка - 300 г.
Сливки 35% - 500 г.
Печенье - 300 г.
Сливочное масло - 150 г.
Бананы (крупные) - 3 шт.
Сахарная пудра - 2 ч. л.

Приготовление:

1. печенье измельчить.
2. масло растопить, смешать с печеньем, утрамбовать на дне формы.
3. смазать песочную основу сгущенкой.
4. бананы порезать вдоль или поперек (я делала и так, и так. Выложить на сгущенку.

Он используется в различных вариациях как в кулинарии, так и в медицине, где применяется благодаря своему противовоспалительному и тонизирующему действию. Мы не врачи, но точно знаем, что горячий имбирный чай - это отличный способ для профилактики простуды, а холодный - избавит от жажды в летнюю жару и улучшит настроение.

Для того чтобы приготовить живительный напиток, вам понадобится:

Корень имбиря (3-4 см).
1 апельсин.
Половина лимона.
2 ст. Ложки меда.

Ресторанный рынок насыщается, и конкуренция с каждым годом все больше обостряется. Современный маркетинг требует чего-то большего в процессе приготовления пищи, а так же в подаче блюд. Кроме того, вывод технологии в зал тоже поднимает планку по выбору оборудования. Использование живого жара в приготовлении пищи, особенно мяса, позволяет превратить из обычных посетителей в постоянных гостей ресторана. Поэтому и неудивительно, что большую популярность и востребованность набирает оборудование, которое способно продемонстрировать весь аппетитный процесс приготовления мяса и овощей. Таким оборудованием могут быть традиционный испанский хоспер или привычный нашему потребителю угольный гриль наполеон барбекю.

Ингредиенты:
Мякоть свинины (у меня 6 кусочков);.
Соль, специи - по вкусу;.
Чеснок - 2-3 зубчика;.
Майонез - 3-4 ст. л.;.
Лук репчатый - 1-2 шт.;.
Помидоры - 2-3 шт.;.
Сыр твёрдых сортов - 150 г.
Приготовление:

Ингредиенты:
Шоколад - 100 грамм.
Грецкие орехи - 50-70 грамм.
Арахис - 50-70 грамм.
Курага - 7-10 штук.
Кунжут - 1 Ст. Ложка.

Количество порций: 3-4.

Как приготовить "Полезные Конфеты (Стоит Попробовать)".
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Грецкие орехи и арахис покупайте жаренные или же поджарьте в духовке (при температуре 180 градусов не более 5 минут.
2. курагу, грецкие орехи и арахис всыпьте в чоппер и измельчите до состояния крошки.

Ингредиенты на 500 гр жирного творога 9% или 18%:

- 3 яйца.
- 5 ст. Ложек сахара.
- Чуть-чуть соли.
- 6, 5 ст. Ложек манки.
- 3 ст. Ложки сметаны.
- 0, 5 ч. ложки соды.
- Ванилин.

Приготовление:

Нежнейшие, просто супер!

Ингредиенты:
150 г муки.
150 г сахара.
130 г творога.
70 г масла.
2 яйца.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
Сахарная пудра для посыпки.
Приготовление.
Творог лучше брать жирный, я использовала однородный магазинный творог 9% жирности. Зернистый творог протереть лучше. Лишь в том случае, если у вас нет формочек, можно выпекать в одной форме. Тогда время выпечки необходимо увеличить (выпекать до сухой спички

Ингредиенты:
Творог - 200 г, ванилин - щепотка, сахар - 3 ст л, сметана - 5 ст л, яйца - 2 шт, манка - 3 ст л, 2 ст л сливочного масла мягкого, 1 ч л разрыхлителя.
Я двойную порцию делала.
Творог мы смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.

Описание:
С древних времен рыжеволосые женщины были объектами восхищения, поклонения и вдохновения для художников. И это понятно, ведь необычный цвет волос делает любую женщину ярче, заметнее и привлекательнее, независимо от ее природного тона. Поэтому всевозможные краски солнечного, красного и огненного оттенков неизменно популярны у представительниц слабого пола. Но вот задумывались ли вы о том, что рыжий цвет волос требует и соответствующего макияжа?

Не передать словами, как это вкусно и ароматно

Заботясь о своем здоровье, в "Зимнем Погребке" обязательно нужно на всякий случай иметь калиновый сок! Этот пользительный нектар, приготовленный в домашних условиях, вряд ли сравнится с чем другим по своему питательному составу и комплексу полезных веществ. Пожалуй, в организме человека нет такого органа, на работу которого сок калины не сказывался бы положительно!

Сохраните себе.
1. орегано (душица).
Без орегано просто невозможно представить себе итальянскую кухню. Однако помимо своего неповторимого вкуса эта приправа обладает еще и уникальными целебными свои ствами.
Полезные свои ства:

Рассчитана она для начинающих и по ней вы будете заниматься 3 раза в неделю. 1-й день - Ноги.

2-й день - Грудь, трицепс, плечи.

3-й день - Спина, бицепс, пресс.

Упражнения нужно подбирать в зависимости от тех тренажеров которые есть у вас в зале, поговорите с тренером и решите какие именно нужно делать вам. Не во всех залах есть маленькие грифы для штанги, чтобы им могли заниматься девушки, а большой олимпийский гриф слишком тяжел для начинающих

Начинку можно менять по своему вкусу или исходя из того, что есть в наличии.

Ингредиенты:
Багет - 2 шт.
Куриное Филе - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г.
Помидоры - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Зелень - по вкусу.
Сметана - 250 г.
Сыр - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Филе нарезаем мелко, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, мы доводим до кипения. Снимаем с огня.

Ингредиенты:

- Тесто слоённое дрожжевое.
- Фарш грамм 300-400.
- Лук 2-3 шт.
- Грибы шампиньоны.
- Яйцо для глянца.
- Сливки (если есть.
- Соевый соус (гуда без него.

Приготовление:

1. одну пластину теста мы раскатываем до очень тонкого состояния.
2. жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т. д.
3. раскладываем тесто, как на картинке, "Стригём".

Персональная подборка для вас