Морковно - яблочный пирог с орехами и корицей.

Активное время готовки 20 мин + время на выпекание.

Ингредиенты:
180 гр муки.
1/2 Стакана сахара.
100 гр сливочного масла.
2 средние моркови.
3 средних яблока.
150 гр миндаля или других орехов.
4 яйца.
Сок половины лимона.
Щепотка соли.
3 ст. л. сливок.
2 ст. л. крахмала.
2 ч. л. разрыхлителя.
1 ч. л. корицы.
Сахарная пудра.

Рецепт приготовления морковно - яблочного пирога с орехами и корицей:

Для начала морковь, яблоки и миндаль нужно измельчить в блендере. Затем добавить лимонный сок. Взбить масло с сахаром, солью, сливками и яйцами. Просеять муку с разрыхлителем, корицей и крахмалом. Соединить сухую смесь с жидкой массой и тщательно перемешать. Выложить в смазанную форму и выпекать в духовке, разогретой до 180-200 градусов, приблизительно 40-45 минут. Остывший корж по желанию смазать повидлом, джемом или кремом. Приятного аппетита!