Статьи

Нежнейшие пампушки к борщу.

Что может быть прекраснее вкусного борща на обед? Только его сочетание с нежнейшими чесночными пампушками. Это отличная замена хлебу, да и готовятся они очень просто.

Ингредиенты для теста.

1 ст. Теплой воды (50-60 градусов).
1 ст. л. сахара.
3 ст. л. подсолнечного масла.
Щепотка соли.
1 пакетик сухих дрожжей.
3 ст. Муки.
Чеснок.

Ингредиенты для заправки.

1 ч. л. соли.
2 ст. л. подсолнечного масла.

Вкусный кекс "Коровка невероятно".

Это очень вкусный, ароматный, но очень простой в приготовлении кекс, который, уверена, понравится многим. Вся "Изюминка" в заливке. Приготовление теста займет буквально 5 минут.

Ингредиенты:

4 яйца.
1 банка вареной сгущенки.
150 грамм муки.
50 грамм сахара ( по желанию).
2 ч. ложки разрыхлителя.
Щепотка соли.
50 мл молока.

А этот напиток понравится сладкоежкам, которые хотят быть в форме.

Взбейте в блендере 3 банана, 2 столовые ложки меда и 300 миллилитров кефира

А кефир кислинку придает.

Ингредиенты:

1/2 Небольшого кабачка, 100 мл кефира, по две щепотки соли и перца.

Можно заменить кефир несладким растительным молоком, например соевым, миндальным или кешью без сахара. Но тогда смузи получится менее кислым. Соли и перца можно добавить больше - по вкусу

Ингредиенты:
Куриное бедро на кости - 4 шт.
Молодой картофель, нарезать четвертинками - 500 г.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль, свежий молотый перец - по вкусу.
Французская горчица - 3 ст. л.
Жёлтая горчица - 1 ст. л.
Мёд - 90 г.
Петрушка, измельчить - для украшения.
Приготовление:
1. разогрейте духовку до 190 C.
2. приправьте курицу и картофель оливковым маслом, солью и перцем.

Запоминайте на лето!

Ингредиенты:

* помидоры - 500 г.
* красный лук - 1 шт.
* сливочный сыр для салатов - 100 г.
* зелень: укроп, петрушка, кинза, базилик (можно миксовать по вкусу).

Для маринада:

* соль - 0, 5 ч. л.
* сахар - 1 ч. л.
* уксус 9% - 1 ст. л.
* подсолнечное масло - 30 мл.

Ингредиенты:
Оливковое масло - 5 ст. л.
Горчица зернистая или обычная - 1 ст. л.
Мёд - 1 ч. л.
Лимонный сок или винный уксус 9% - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль, чёрный душистый перец, трава орегано - по вкусу.

Встряхиваем и мы поливаем салат. Порция на 2 салата.

Свинина - 600 г.
Рис - 100 г.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 1 головка.
Помидоры - 4 шт.
Перец - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Перец Чили - 1/4 свежего.
Зелень - по вкусу.
Приправа хмели - синели - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Мы готовим на 2 л воды.
Приготовление:
1. мясо моем, нарезаем на кубики. Заливаем водой - даём закипеть. Снимаем пенку и варим 20 мин. Затем добавляем луковицу, варим еще 20 минут.
2. вынимаем луковицу, добавляем рис.

Ингредиенты:
- Куриное Филе - 300 грамм.
- Перец болгарский - 1 штука.
- Помидоры - 3 штуки.
- Огурцы - 2 штуки.
- Сыр тертый - 1/2 чашки.
- Майонез - по вкусу.
- Соль, перец - по вкусу.

Количество порций: 2.

Приготовление:
Куриное Филе положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите в течение 20 минут (до готовности.
Болгарский перец очистите от семян и мембран, нарежьте некрупным кубиком и положите в салатницу.

Ингредиенты:
- 750-100 г Филе рыбы (сибас, тилапия, треска, сайда, семга, лосось и похожие).
- 3-4 Средних моркови.
- 1 средняя луковица (или больше средней).
- 2-3 Зубчика чеснока.
- 1 - 1 1/2 чашки зеленого горошка (можно брать мороженный, не размораживать).
- 3-4 Чашки картофельного пюре.
- 150-175 г крем сыра филадельфия, деревенского или домашнего/Cottage Cheese, мексиканского свежего (можно упростить и заменить на сливки).
- Соль.
- Черный молотый перец.