Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Пачка 5-18% творога (200 гр. 2-3 ст. Ложки сметаны.

4 яйца.

1, 5 стакана сахарa.

1 стакан муки.

Щeпотка соды.

Приготовление:

Сначала растираем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану и муку с содой, всё мы перемешиваем миксером.

Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, я сбрызгиваю лимоном и/или если есть клюква раскидываю немного на яблочки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом растительным.

Он нежным и очень вкусным получается.

Нам понадобится:

2 свежих помидора.

1 упаковка крабовых палочек.

4 вареных яйца.

150-200 гр. Сыра.

Майонез.

Выкладываем салат слоями:

1-Слой - мелко нарезанные помидоры.

2-Слой - крабовые палочки.

3-й слой - белки яиц (натереть на терке).

4-й слой - натертые желтки.

5-й слой - сыр.

Ингредиенты:

Для теста:

- масло сливочное 200 г.

- сметана 200 г.

- сахар 2 стакан.

- яйца 2 шт.

- мука.

- сода 1 ч. л.

Для крема:

- вареное сгущенное молоко 500 г.

- масло сливочное 100 г.

- орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г.

- шоколад черный 30 г.

Приготовление:

Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.

- Молоко - 100 мл.

- Вода - 100 мл.

- Соль - 1/3 ч. л.

- Сахар - 1 ст. л.

- Манная крупа - 60 г.

- Яйцо - 1 шт.

- Панировочные сухари.

- Подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

1. молоко мы смешиваем с водой. Можно, конечно, готовить манники и только на одном молоке без добавления воды. Тогда вкус у них более сливочный будет. Но с водой получается диетический вариант.

Помидоры свежие - 2 кг; чеснок (головка) - 2 сладкий перец - 4 шт; растительное масло - 100 г; сахар - 100 г; соль - 2 ст. л.; уксус 9% - 100 мл; красный, черный молотый перец (по вкусу) зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза) морковь - 2 шт;.

Ингредиенты:
- Куриное Филе - 350-450 г;.
- Картофель - 4-5 шт.;.
- Сливки (или молоко) - 250 мл;.
- Лук - 1/2 шт.;.
- Сыр (твердый) - 100-120 г;.
- Масло (сливочное) - 30-40 г;.
- Масло (растительное) - 1 ст. л.;.
- Розмарин - 1 веточка;.
- Перец молотый - 1/4 ч. л.;.
- Итальянские травы (сухая смесь) - 1/3 ч. л.;.
- Соль.

Приготовление:

На каждый корж нам нужно взять:
- 0, 5 стакана сметаны - 0, 5 стакана сахара.
- 1 яйцо.
- 0, 5 чайной ложки соды, погашенной уксусом или 1 чайную ложку разрыхлителя.
- 0, 5 стакана муки.

Кроме того в каждый корж положим отдельно:
- 0, 5 стакана изюма, который надо предварительно замочить.
- 0, 5 стакана мака.
- 0, 5 стакана молотых орехов, измельчаем скалкой.

Приготовление:

250 гр творога.
1 яйцо.
5-6 Столовых ложек сахара.
1, 5 стакана муки.
1/2 Без Горки чайной ложки соды.
Сахарная пудра.

Приготовление:

1. взбиваем яйцо с сахаром, мы добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. Добавляем муку и месим тесто. Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т. к. при жарки они немного увеличатся в размерах).

Раздвижные межкомнатные двери - купе представляют собой конструкцию, которая состоит из одного или нескольких полотен и открывает или закрывает дверной проем путем смещения в левую или правую сторону. Они идеально подходят для малогабаритных помещений, экономя полезную площадь комнат.

Вам понадобится.
- Дверное полотно;.
- Механизм межкомнатной двери - купе;.
- Направляющий профиль;.
- Квадратный деревянный брус сечением 50 мм;.
- Саморезы по дереву;.
- Анкера;.

Ингредиенты.
- Картофель 500 г.
- Сметана 3 ст. л.
- Сыр 50 г.
- Чеснок 4 зубчика.
- Укроп 1 пучок.
- Масло растительное 1 ч. л.
- Мука 1/2 ч. л.
- Соль по вкусу.
- Перец по вкусу.

Процесс приготовления.

Приготовить ингредиенты.
Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.
Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.

Ингредиенты:

- Творог - 400 грамм.
- Сахар - 200 грамм.
- Сметана - 400 грамм.
- Масло сливочное - 150 грамм.
- Печенье - 200 грамм.
- Пакетик желатина - 2 штуки.
- Шоколад - 100 грамм.
- Сливки - 75 миллилитров.

Приготовление:

Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.

Белые вещи со временем теряют свою первоначальную ослепительную белизну, приобретая желтоватый или серый оттенок. Несколько стирок - и блузка, джемпер или рубашка выглядит уже не столь привлекательно. Как вернуть белизну вещам, не испортив при этом ткань?

Тунец консервированый в собств. Соку - 1 банка.
Яйца куриные - 2-3 шт.
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Зеленый горошек - 3-4 ст. л.
Майонез 2-3 ст. л.

Приготовление:
Тунца на кусочки разломать.
Яйца отварить, порезать кубиком.
Огурчики кубиком порезать.

Ингредиенты:

- Кабачок.
- Баклажан.
- Морковь.
- Зелень.
- Чеснок.
- Помидор.
- Соль, перец и другие специи - по вкусу.
- Сыр.
- Майонез или сметана.

Приготовление:

Моем и мы подготавливаем к приготовлению все овощи.
Форму смазываем небольшим количеством растительного масла.

Сначала режем кубиками кабачок и кладем его первым слоем, чтобы он дал сок.

Грудка от целой курицы гриль, я пробовала делать этот салат с копчёными окорочками, тоже очень вкусно. Наверное можно и с отварной курицей, но я не пробовала.

Приготовление:

1 курица 2 обжаренные луковицы, заправить майонезом, перемешать - это будет первый слой.
2 2 отварные моркови 3 отв. Яйца (на крупн. Тёрке), заправить майонезом, перемешать - это будет второй слой.
3 сыр на тёрку Консерв. Ананасы мелко порубить, заправить майонезом, перемешать - это будет третий слой.

* Картофель среднего размера - 6-8 шт., * масло оливковое (можно подсолнечное) - 4-5 ст. л., * куркума - 1/2 ч. л., * майоран - 1/2 ч. л., * кориандр молотый - 1/2 ч. л., * Карри - 1/2 ч. л., * паприка - 1/2 ч. л., * смесь перцев - 1/2 ч. л., * соль по вкусу (1 ч. л. примерно.

Приготовление:
Картофель помыть, почистить, высушить, разрезать вдоль на четвертинки.
Поместить дольки картофеля в миску.

Румяная корочка этих нежных картофельных котлет с грибной начинкой не только придаёт блюду аппетитный вид, но и приятно хрустит на зубах. Идеальным дополнением станет пряный томатный или грибной соус.

Надо:
5 крупных красных картофелин.
250 г шампиньонов.
1 крупная луковица.
2-3 ст. л. муки.
Свежий укроп (по желанию).
Щепотка мускатного ореха.
Соль, перец по вкусу.
Лавровый лист и чёрный перец горошком.
Панировочные сухари или мука для обжаривания.

Ингредиенты:
1 кг куриных крылышек.
2 ст. л. меда.
4 ст. л. соевого соуса.
2 ст ложки оливкового масла.
1 ч. л. острого соуса табаско.
1 ст. л. хорошего кетчупа или томатной пасты.
Соль, специи.

Приготовление:
Приготовить соус (смешать все ингредиенты.
Крылышки помыть, просушить и залить соусом.
Дать постоять в маринаде не меньше 2-х часов, можно оставить на ночь в холодильнике.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить маринованные крылышки.

Тесто:
Мука - 3-3, 5 ст.
Вода (кипяток) - 1 ст.
Раст. Масло - 4 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.

Начинка:
Помидоры - 5 шт.
Брынза (или творог) - 200 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Зелень.
Соль.

Приготовление:

Помидоры кружочками порезать. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

Автор: Галина щетникова.

Филе грудки - 1 кг.
Лук зеленый - 70 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Сметана - 1-2 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Растительное масло для жарки.

Персональная подборка для вас