Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Всем известно, что витамины необходимы для развития организма и поддержания его здоровым. Лишь в том случае, если мы недополучаем какие-то витамины, то организм не будет функционировать как следует, повысится склонность к заболеваниям, ослабеет иммунитет, и как следствие, мы можем получить необратимые последствия в виде хронических заболеваний, преждевременной старения и прочее. Организм женщины в особенности нуждается в правильном уходе и питании.

Добавляйте себе?

Эта методика привлечения денежного потока в вашу жизнь построена на природных магических свойствах рук. Наша тактильность гораздо выше, чем мы можем подумать, поэтому, выполняя упражнение, мы тем самым в некотором смысле развиваем экстрасенсорные способности и сверхчувствительность рук.
Вам понадобится:
- Простой карандаш.
- 2 листа бумаги.

Все просто - берете пустую баночку объемом 200 мл, обычный крем, лучше брать детский, т. к. в нем меньше всего вредных добавок. Выкладываем крем в нашу баночку, но не до самого верха, мы оставляем примерно 1 см. (Чтоб удобно была размешивать. Далее добавляем 2 таблетки мумие, они через какое то время растворяться в креме, крем приобретет более темный цвет и не приятный запах, но это не надолго

Адыгейский сыр в домашних условиях - это национальный рецепт черкесской кухни, натуральный, нежный и очень полезный молочный сыр.

Для приготовления адыгейского сыра в домашних условиях потребуются продукты:

Молоко - 2 литра, йогурт - 250 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Кастрюлю с молоком и поставьте на сильный огонь.

Как только станут появляться первые признаки закипания молока, помешивая, мы вливаем тонкой струйкой йогурт.

1 лечо из болгарского перца.
2 лечо "Семейное".
3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Салат очень вкусный!
В этот раз вместо печенки у меня печёночный паштет был. И мне показалось, что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты на крупной терке трутся.

1 слой - вареная тертая картошка.
2 слой - вареные тертые яйца.
3 слой - жареная тертая печень (у меня куриная. В том случае, если говяжья, можно и на мелкой петереть - будет мягче.
4 слой - жареная с луком морковь.
Каждый слой присолить майонезом и чуть.

Необходимо:

- Язык - 400 грамм.
- Репчатый лук - одна штука.
- Шампиньоны - 150 грамм.
- Сметана 10%- 100 грамм.
- Чеснок - 3 дольки.
- Измельченные грецкие орехи - две столовых ложки.
- Соль - по вкусу.
- Черный молотый перец - по вкусу.
- Грецкие орехи - для украшения.

Способ приготовления:

Ингредиенты:
Два крупных лимона.
Кусочек корня имбиря (около 10-15 см).
Стакан сахара.
Два литра охлажденной питьевой воды.

Приготовление:
Лимоны тщательно моем, имбирь мы чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере.
Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа.
Добавляем сахар и процеживаем.

Ингредиенты:
Тесто:
200 г муки.
100 г масла.
100 г сахара.
1 яйцо.
1 ч. л. разрыхлителя.

Начинка:
400 г творога.
200 г сметаны.
120 г сахара.
2 яйца.
2 ст. л. крахмала.
Половина лимона.
1 пакетик ванильного сахара (10 г).
1 банка консервированных персиков (500 г).

Приготовление:

Мягкое сливочное масло с сахаром растереть.
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить разрыхлитель и частями муку, каждый раз, хорошо вымешивая ложкой.

1 крем для заварных пирожных.

Ингредиенты:
? 440. Миллилитров молока.
2 яйца.
1 стакан сахара.
2 ст. Ложки муки.
2 чайных ложки сливочного масла.
1 чайная ложка ванильного сахара.

Приготовление:
В кастрюльке мы смешаем яйца сахаром. Затем всыплем муку, ванильный сахар и взобьем до однородной массы.

Ингредиенты:
Шампиньоны - 200 г.
Ветчина - 300 г.
Филе индейки - 300 г.
Яйца - 4 шт.
Огурцы - 2-3 шт.
Сыр (твёрдый) - 150 г.
Фисташки (жареные, очищенные) - 70 г.
Пучок укропа, листья салата.
Соль, чёрный молотый перец, растительное масло, майонез.

Приготовление:

Порции: 5-6.
Для дрожжевого теста.
Мука - 700 г.
Вода - 300 мл.
Молоко - 100 мл.
Растительное масло - 3-5 столовых ложек.
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 25 г свежих или 1 ч. л. сухих.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Для начинки.
Имеретинский сыр (или смесь адыгейского сыра (350 г) и сулугуни (150 г) - 500 г.
Яйца - 5-6 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Кипяченая вода - до нужной консистенции.

Приготовление.
Проверка качества дрожжей.

Оригинальный, нехлопотный и очень вкусный рецепт! А рис в этих пампушках совсем не чувствуется.

Ингредиенты: 100 гр. Длиннозернового риса.
130 мл. Молока.
230 гр. муки.
100 гр. сахара.
1 ст. л. разрыхлителя.
1 ч. л. Кэрри (я брала шафран).
Соль.
75 гр. изюма 150 гр. Мелко нарезанного ананаса.
2 яйца.

Приготовление:
Довести 250 мл. Подсоленной воды до кипения, всыпать рис и варить 10 минут.

Ингредиенты:
Орехи грецкие (молотые) - 150 г.
Яйцо - 5 шт.
Сахар - 300 г.
Какао - порошок - 30 г.
Мука - 200 г.
Масло растительное - 180 мл.
Разрыхлитель теста (15 гр. ) - 1 пач.
Вода газированная - 180 мл.
Какао напиток (несквик) - 75 гр.

Глазурь.
Шоколад темный - 200 г.
Сливки - 100 мл.
Масло сливочное - 30 г.

Приготовление:
Мы взбиваем яйца с сахаром 8 минут.

Ингредиенты:
Тесто слоённое дрожжевое.
Фарш грамм 300-400.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны.
Яйцо для глянца.
Сливки (если есть.
Соевый соус (гуда без него.

Приготовление:

1. одну пластину теста мы раскатываем до очень тонкого состояния.
2. жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т. д.
3. раскладываем тесто, как на картинке, "Стригём".

Без соли невозможно приготовление пищи, но она также может стать незаменимым помощником в хозяйстве в различных ситуациях.

1. свойство соли мгновенно впитывать в себя воду и жир можно использовать в том случае, если на ковер, обивку дивана или на одежду пролили сок, вино, капнули жиром. Стоит присыпать это место солью, желательно толстым слоем, как она активно начнет впитывать загрязнение. Останется только стряхнуть выполнившую свою задачу соль.

Хочу поделиться удивительным рецептом приготовления наивкуснейших ореховых пирожных, которые получаются очень вкусными, нежными и просто тающими во рту. Конечно, с их приготовлением придётся чуточку повозиться, но поверьте мне, это того стоит. Нам хватило этих пирожных на одно чаепитие, вся семья была в восторге от вкуса этого лакомства. Уверена, вам они тоже очень понравятся.

Ингредиенты:
Для коржей:
Яичный белок - 5 шт.;.
Сахар - 200 г;.
Орехи - 160 г (я взяла микс);.

250 г пасты феттучине.
200 г креветок.
200 г белой рыбы.
2 кальмара, нарезать.
100 мл сливок.
150 мл рыбного бульона.
1/3 Стакана тертого пармезана.
5 столовых ложек сливочного масла.
4 зубчика чеснока.
1 столовая ложка рубленной петрушки.
Оливковое масла.
Морская соль.

Приготовление:
Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Слейте и смешайте с малом.

Ингредиенты:
? 700. гр Чищенного картофеля.
2 яйца.
2 ст л муки.
3-4 зб Чеснока.
Соль, перец.
3 ст л сметаны 1 ч л с Горкой дижонской горчицы.
200-250 гр Копченых, охотничьих колбасок.
2 средние головки репчатого лука.
1 сладкая паприка.
150 помидоров Черри.
170 гр сыра (у меня 100 моцареллы 70 обычного, ферментного).
Несколько перьев зеленого лука.

Приготовление:

Мука - 100 гр.
Кукурузная мука - 100 гр.
Сахар - 3 ст. л.
Паприка - 1 ст. л.
Сода - 1, 5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Сосиски - 6 шт.
Масло для жарки - 300 мл.

Сперва нужно смешать сухие ингредиенты. Сразу скажу - кукурузная мука здесь нужна, именно она дает правильный вкус. В случае если найти её не сможете - попробуйте поленту, она более распространена.

Персональная подборка для вас