Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Сегодня рекомендую рецепт приготовления закусочных трубочек. Часто остается вареное куриное мясо. В этом рецепте мяса много не надо - хватило недоеденных остатков от половинки курочки.

Нам понадобится:
1 вареное куриное мясо не более 300 грамм.
2 лук репчатый 1 штука.
3 соль и перец.
Масло растительное для жарки лука. Это набор продуктов для начинки.

Для теста:
1 300 гр. Муки.
2 100 мл. Растительного масла.
3 стакан кипятка и соль.

Ингредиенты:
? 150. г свежей моркови;.
150 г копченой колбасы;.
1 маленькая банка кукурузы;.
Чеснок - по вкусу;.
Майонез для заправки.

Приготовление:
Свежую морковь почистить и натереть на крупной терке. Колбасу порезать соломкой. Сложить в миску морковь, копченую колбасу, кукурузу без жидкости, выдавить чеснок (я на мелкой терке тру), заправить салат майонезом. Выложить салат с копченой колбасой и морковью в салатник, охладить. Перед подачей украсить зеленью.

Ингредиенты:

400-500. гр Печени.
0, 5 литра молока.
3 яйца.
3 ст. Ложки муки.
Соль по вкусу.

Для начинки:
3 моркови.
3 крупные луковицы.
3 яйца.
Немного майонеза.

Приготовление:

Овощи для начинки моем, мы чистим. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками. В растительном масле обжариваем лук. Как только он станет прозрачным - добавляем морковь. Все вместе обжариваем примерно 15 минут (пока морковь не зарумянится.

Ингредиенты:
- 200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса);.
- 200 г плавленного сыра (который натирается);.
-50-100 г слабосоленой семги (по желанию);.
- 1 пучок укропа;.
- Чеснок - по вкусу;.
- Майонез для заправки.

Приготовление:
Плавленный сыр немного подморозить, чтобы легче натереть. Сыр натереть на крупной терке.
Крабовые палочки на крупной терке натереть.
Семгу мелко порезать.

Сегодня к чаю готовила очень вкусные ириски и не могла не поделиться этим чудесным рецептом! Из нехитрого набора ингредиентов получаются вкуснейшие тянучки с ярко выраженным сливочно - ванильным вкусом. Готовить проще простого! Придутся по вкусу всемвремя приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

Молоко (топленое) - 200 мл.
Сахар - 150-200 г.
Мед - 2 ст. л.
Масло сливочное - 30 г.
Ванилин - 1 пач.

Приготовление:

Хлеб, сыр. Сразу воображение бутерброд рисует. Здесь творческий подход предлагаю! Родные скажут вам спасибо!

Ингредиенты:
Хлеб (белый, тостовый) - 6 шт.
Сыр плавленный (ломтики) - 6 шт.
Яйцо - 2 шт.
Хлопья овсяные - 1 стак.
Соль.
Масло растительное (для жарки).

Приготовление:
1. хлеб очень хорошо раскатать скалкой и обрезать бока или наоборот.
2. разложить ломтики сыра.

Да проще простого! Готовьте с душой?

Красивое оформление завтраков

Ингредиенты:
- Слоеное пресное тесто - 0, 5 кг;.
- Яблоки - 4 шт;.
- Яйцо - 1 шт;.
- Сахар - 50 гр;.
- Масло сливочное - 30 гр;.
- Корица.

Приготовление:
Сначала мы приготовим начинку:

Вот и научилась их делать в домашних условиях, делюсь опытом?

Роллы филадельфия.

Ингредиенты:

- 1 лист нори.
- 100 гр лосося.
- 1 свежий огурец.
- 100 гр риса суши - меши.
- Икра летучей рыбы.
- Сыр филадельфия.

Приготовление:

1. предварительно отваривается рис суши - меши.
2. в отдельной пиале с водой смачиваются руки.

Ингредиенты: 500 гр. Творога (гладкой консистенции как сырковая масса).
8 больших печений.
250 мл сливок 30%.
1 пакет загустителя для сливок.
2 столовые ложки желатина.
2 столовые ложки какао - порошок.
3 столовые ложки сахара.
300 гр консервированной карамели или (варенного сгущенного молока).
Дополнительно:
8 чашек (как для чая).
8 маленьких стаканов.

Ватрушка, приготовленная по данному рецепту, выглядит довольно необычно и красиво, а на вкус получается просто изумительной.

Вам потребуется:

Творог 500 г.
Яйца куриные 2 шт. 3. шт.
Сахар 150 г 100 г.
Сметана 200 г.
Мука 160 г.
Какао 4 ч. л.
Масло сливочное 50 г.
Сода 1/2 ч. л.
Соль щепотка.
Крупа манная 30 г.
Ванильный сахар 1 ч. л.

Как готовить:

Для приготовления черного торта со сливочным кремом вам потребуются следующие ингредиенты:

1. пшеничная мука - 1 стакан.
2. сметана - 1 стакан.
3. сахарный песок - 2 стакана.
4. куриные яйца - 3 штуки.
5. сгущенное молоко - 1 банка.
6. разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка.
7. какао - порошок - 7 столовых ложек.
8. сливочное масло - 230 грамм.
9. молоко - 50 мл.
10. белый шоколад - 100 грамм.

Инструкция по приготовлению:

Автор Светлана Дороничева.

Черноплодка 0, 7-1 кг (бывает немного сухая, в дождливую погоду. Очень сочная).
800 граммовую банку ягод черноплодки (аронии).
100 листочков вишни.
1, 5 литра воды.

Ингредиенты для коржей:

3 стакана муки.
1 банка сгущенки.
1 яйцо.
1 ч. л. соды.
1 ч. л. уксуса (погасить соду уксусом).

Ингредиенты для крема:

750 гр молока.
200 гр сливочного масла.
1, 5 стакана сахарного песка.
2 яйца.
3 ст. л. муки.
Ванилин - по вкусу.

Рецепт приготовления торта "Светлана" без выпечки:

Понадобится:

* 500 мл кислого молока (у меня кефир).
* Мука.
* Сода 1 ч. л негашеная.
* Чуть-чуть соли.

Начинка может быть любая, у меня:
Картошка, жареный до прозрачности лук на раст. Масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп.

Кефир в чашку налила.
Добавила соду и соль, перемешала хорошо.
Начала постепенно добавлять муку, перемешивая ложкой.
Когда ложкой мешать становится трудно.
Выкладываю все это дело на стол, посыпанный мукой.

Население французской стороны Альп, горные пастухи, даже отмечали специальный "Омлетный Праздник". Он совпадал с самым длинным световым днем в году, все жители пекли омлеты и торжественно шествовали по проселочным дорогам.

Ингредиенты:

Яйца 2 шт.
Молоко 2 ст. л.
Сыр твердый.
Колбаса.
Зелень.

Приготовление:

Советую приготовить всем?

Салат "Стрелы Амура".

Ингредиенты:

- 1/2 Кочана пекинской капусты.
- 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут).
- 12-15 Крабовых палочек.
- 1 баночка консервированных ананасов.
- Большой спелый гранат.
- Майонез.
- Соль.

Приготовление:

1. нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.

Ингредиенты:

227 г сл. Масла, комнатной температуры.
1/2 ст сахарной пудры.
1 п. ванильного сахара.
1 1/2 ст. Муки.
1/3 ст. Крахмала.

Приготовление:

Сливочное масло комнатной температуры в миску положить. Добавить сахарную пудру. Взбивать на высокой скорости до пышности. Ванильный сахар добавить. Затем добавить крахмал и пол стакана муки. Перемешать миксером. Затем высыпать оставшийся стакан муки и перемешать ложкой, а затем рукой до однородности.

Этот салат готовится из свежих овощей с добавлением мяса, сыра и яиц. Для этого блюда можно использовать мясо птицы, баранину или говядину. Мой вариант с говядиной. Для заправки салата можно использовать майонез, сметану или йогурт.

Для приготовления салата "Бахор" нам понадобится:
Говядина - 300 г;.
Помидор - 2 шт.;.
Огурец свежий - 2 шт.;.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Сыр твёрдый - 100 г;.
Яйца варёные - 3 шт.;.

34 хитрости для теста!

1. всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.

Персональная подборка для вас