Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Маргарин - 250 г.
Мука.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Филе куриное - 800 г.
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый (красный) - 1 шт.
Перец черный (молотый).
Масло сливочное - 50 г.

Приготовление:

Делаем тесто: в сметану мы добавляем соду и соль. Смешиваем сметану с мягким маргарином. В полученную массу добавляем муку (на глаз) так, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и не липло к рукам. Оставляем тесто на 15 минут.

Мы предлагаем 2 необычных рецепта!

Груздь - колоритный гриб и является долгожданной "Добычей" грибника. Обычно грузди засаливают. В свою очередь, также хочу поделиться интересным и вкуснейшими рецептами приготовления груздей.

Рецепт номер 1.
Черные грузди, запеченные с молодым картофелем в сметане.

Безумно вкусное блюдо, хозяйка дома поделилась рецептом приготовления. Секрет приготовления следующий:

Возьми на заметку и становись счастливее каждый день?

? 1. Суета.
Женщина взваливает на себя то, что не может дотянуть, тогда она начинает суетиться. Суета и удовлетворение - не совместимые вещи.

2. чрезмерная социальная активность.
На самом деле, так она пытается возмещать недостаток любви, но это не работает. Она должна заниматься внешней деятельностью , внимание, только в свободное от семейных обязанностей время и только для души.

3. переизбыток общения вовне.

Ингредиенты:
- 600 гр телячьего фарша.
- 100 гр риса.
- 300 гр капусты.
- 100 гр репчатого лука.
- 3 яйца.
- 400 гр сметаны.

Приготовление:
1. фарш смешать с мелко нарубленным луком, рисом, отварными яйцами, добавить соль, перец.
2. капусту отварить, снять листья, завернуть в каждый лист фарш.
3. выложить голубцы плотненько друг к другу на глубокий противень, сбрызнутый маслом (около 1 гр), намазать сверху сметаной.

Нежнейший и ароматный. Готовится элементарно из самых простых ингредиентов.

Ингредиенты:
- 1, 5 кг говяжьей печени.
- 2 крупные морковки.
- 250 гр сыра плавленого, лучше финский.
- 2 средние головки белого лука.
- Приправы на выбор.
- 20 мл постного масла.
- 2 крупных зубчика чеснока.
- 65 гр сливочного масла.
- 1 ч. ложка соли.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 1 помидор.
- 1 синий лук.
- 3 зубчика чеснока.
- Кинза.

Приготовление:
1. нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок.
2. кладем порезанные овощи в салатник.
3. печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке.
4. готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем.

Ингредиенты:
- 500 гр фарша.
- 150 гр плавленого сыра (хохланд "Сливочный" брикет).
- 300 гр творога.
- 100 гр твердого сыра.
- 1 яйцо.
- Соль, перец, сухой чеснок.

Приготовление:
1. в мясной фарш мы добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. 2. творог смешиваем с плавленым сыром.
3. делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой.
4. запекаем при 180 градусах 40 минут.

Ингредиенты:
- 500 гр готовой курицы (у меня копченые бедрышки).
- 300 гр тертого сыра.
- 3 сырых куриных яйца.
- 300 гр готовых грибов (у меня были консервированные, можно жаренные).
- 500 гр сметаны.
- 1 стакан муки.
- 2 ч. ложки разрыхлителя.
- 1 пучок зелени.
- Кунжут для посыпки.
- Специи по вкусу.

Приготовление:

Один из любимых пирогов моей семьи!

Состав.
Для теста.
Мука - 1, 5 стакана (~150-160 г), сахар - 0, 5 стакана, сливочное масло - 100-125 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Для творожной начинки.
Творог - 450-500 г, сметана - 0, 75-1 стакан, яйца - 3 шт, сахар - 0, 5 стакана или по вкусу, ванильный сахар - 1 чайная ложка, изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию.

Приготовление.

Кофе по - восточному.
4 ч. л. очень мелко молотого кофе.
2 кусочка сахара.

1. в турку насыпьте кофе, добавьте сахар. Влейте необходимое количество воды, перемешайте.
2. поставьте на огонь и нагревайте, время от времени помешивая, пока не начнет подниматься пена.

Вам потребуется:

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;.
Манная крупа - 4 столовые ложки;.
Сметана - 2 столовые ложки;.
Яйцо - 1 штука;.
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;.
Сахарный песок - 2 чайные ложки;.
Горчица - 2 чайные ложки;.
Соль, специи - по вкусу.

Как готовить:

1. фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи мы кладем в одну миску. Мелко - мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.

А на ОБЕД это вообще супер.

1. запеканка с фаршем и гречкой.

Ингредиенты:
- 700 г куриного фарша.
- 2 крупные луковицы.
- 2 морковки.
- 250 г гречки.
- 2 яблока.
- 120 г сыра.

Приготовление:
1. в смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки - охладила.
2. смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.

Ингредиенты:
- 4 Филе куриных грудок.
- 4 тонких ломтика ветчины.
- 4 тонких ломтика сыра.
- Пара веточек петрушки.
- Соль и перец по вкусу.
- 100-120 г крекеров или панировочных сухарей.
- 2 яйца.
- 2 столовые ложки муки.

Приготовление:
1. кладем куриное Филе на разделочную доску и мы отбиваем так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.

Ингредиенты:
- Сметана - 350 г.
- Масло сливочное - 150 г.
- Мука - 280-300 г.
- Яйца куриные - 6 шт.
- Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Сахар.
- Лук зеленый - 1 пучок.
Приготовление:
1. приготовить ингредиенты для теста и начинки. Сметану в заливном тесте можно заменить кефиром или натуральным йогуртом.
2. для начинки: сварить 4 яйца, остудить, почистить и мелко порезать.

Люди, которые страдают от инфекции мочевых путей испытывают постоянно боль. Давление, боль и постоянная потребность к мочеиспусканию некоторые из симптомов.

Есть различные природные антибиотики, которые имеют положительный эффект, помогая с воспалением мочевого пузыря.

Каковы симптомы цистита?

Поход в туалет каждые 10 минут, кровь в моче и покалывания боли во время мочеиспускания.
Природный супер-антибиотик уничтожает все инфекции мочевого пузыря и почек после первого использования.Таким образом, если вы не хотите использовать лекарство из аптеки, мы советуем вам попробовать что-то естественное.

Для коржей:
140 г. сливочного масла.
4 яйца.
200 г. сахара.
180 г. муки.
1 ч. л. (без Горки) соды гашенной уксусом.
3 ст. л. какао.

Для крема:
700 мл. Сливок (33%).
100 мл. Молока.
150 г. сахара.
10 г. желатина.

Для начинки:
500 г. вишневого варенья.

Для украшения:
50 г. шоколада.
Вишни.

Приготовление:

Зарядка для глаз творит чудеса, если делать ее регулярно. Из предложенных 10 упражнений можно выбрать пять, но всему комплексу нужно посвящать примерно 10 минут каждый день.

1. поморгайте часто в течение двух минут - это нормализует внутриглазное кровообращение.

2. скосите глаза вправо, а затем переведите взгляд по прямой линии. Проделайте то же самое в противоположном направлении.

Ради хорошего зрения не пожалейте 10 минут в день.3. ощутите темноту. Считается, что погружение в темноту способствует выработке в светочувствительных клетках родопсина - вещества, необходимого для ясного зрения.

Состав:
- Куриное Филе: 500 г.
- Консервированные ананасы: 450-500 г.
- Сыр твердый: 200 г.
- Майонез: 150 г.
- Специи (для курицы, я использую Карри).

Приготовление:

Курицу нарезать на кусочки произвольного размера, отбить. Посолить, поперчить, посыпать специями.
Выложить кусочки курицы на противень (для удобства я застилаю противень фольгой, которую смазываю растительным маслом).

Каждый кусочек курицы смазать майонезом.
На курицу выложить ананасы.

Вам потребуется:

- Блины тонкие.

Для начинки:
- Рубленое мясо, - лук, - соль, - перец.

Как готовить:

1. для начинки готовлю фарш, как для пельменей: рубленое мясо, лук, соль, перец. Я люблю готовить с куриным мясом - оно быстрее и легче пропекается, ответственности меньше, да. У меня что-то около полкилограмма куриной обрези и одна крупненькая такая луковица. Всё это перемалываю, добавляю соль и чёрный перец.

- Печенье (любое) - 600 г.
- Какао - 3 ст. л.
- Молоко - 150 мл.
- Масло сливочное - 200 г.
- Сахар - 8 ст. л.

Приготовление:
1. печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.
2. какао перемешать с сахаром.
3. масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.
4. смешать печенье с жидкой смесью (поэтапно) до образования густой липкой массы.