Калалаатикко (сельдь с картофелем по-фински).
Ингредиенты.
- 700 г картофеля, - 2 яйца, - 250 г свежей сельди, - 1 луковица, - 50 г растительного масла, - полстакана молока, - 1 столовая ложка муки.
Приготовление.
1. картофель чистим и мы режем ломтиками.
2. глубокую кастрюлю, пригодную для запекания, слегка смазываем растительным маслом.
3. выкладываем в форму картофель, сверху кладем вычищенную и нарезанную кусками сельдь.
