Статьи

Ингридиенты:
300 граммов мяса, пропущенного с 1 луковицей через мясорубку.
1 стакан кефира.
3 ст. Ложки муки.
1 яйцо.
Соль.
Молотый черный перец.
Приправы по вкусу.
Зелень, мелко порезанная или сушеная.

Приготовление:

Фарш размешиваем с кефиром, яйцом и мукой, солим и перчим по вкусу, мы добавляем зелень и приправы по вкусу.
При необходимости можно еще добавить кефира - тесто должно получится по густоте, как на оладьи.

Рис - удивительный источник линолевой кислоты и сквалена - мощного акнтиоксиданта, который стимулирует выработку коллагена. Последний замедляет образование на коже морщин и защищает ее от негативного воздействия солнца.

А еще в рисе полно витамина Е и гамма - орзинола, известного своей способностью защищать сердце и снижать уровень холестерина в крови.

Перед капустой с такой корочкой никто не устоит.

Ингредиенты (на 3-4 порции:
- Цветная капуста - 500 гр.
- Тертый сыр (лучше нежирный типа моцареллы) - 100 гр.
- Сметана 10% - 80 гр.
- Панировочные сухари - 40 гр.
- Соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу.
- Чеснок сушеный - 1/2 ч. л.
- Свежая зелень - несколько веточек.

Рецепт:

- Гречка вареная - 1 ст.
- Яйцо-2-3 шт.
- Сыр - 100 гр.
- Лук - 1 шт.
- Масло сливочное - 50 гр.
- Соль, перец.

Приготовление:
Лук на сливочном масле пожарить. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку, лук, сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.
Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке ( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Любители похрустеть от таких не смогут отказаться! Проверено?

Ингредиенты:

250 г пшеничной муки.
250 г сваренного в мундире картофеля.
250 г масла сливочного (количество масла можно немного уменьшить на грамм 50-75).
Соль и тмин для посыпания.
Яйцо для обмазки.

Приготовление:

1. картофель натереть на мелкой терке. К картофелю масло и муку добавить. Замесить тесто.

Форшмак в переводе с немецкого "Предвкушение означает". То есть это то, что едят перед вкушением, а другими словами - закуска. Сегодня мы готовим классический форшмак из сельди. Эта замечательная, недорогая, полезная и вкусная закуска уместна на обеденном столе в любое время дня.

Для приготовления классического форшмака потребуются:
Лук репчатый - 0, 5 шт.;.
Яблоко кислое - 1 шт.;.
Сельдь соленая - 1 шт.;.
Батон белый - 40 г;.
Яйцо куриное - 3 шт.;.

В случае если ты будешь правильно их есть, они принесут твоему организму невероятную пользу. Вот несколько советов, которые помогут тебе получать от фруктов максимальную пользу:

- Не ешь фрукты на полный желудок. Есть можно в любое время суток (если следишь за фигурой то до 16. 00), но только не после еды.

- После того, как ты съела какой-нибудь фрукт, подожди минут тридцать перед тем, как съесть что-нибудь другое.

Никаких больше горбов!

Недавно научилась готовить идеальные бисквиты. Хотите научу вас делать такие же? Так вот! Способ очень простой, но в голову такое мало кому придет. Я как-то увидела в интернете этот рецепт, не поверила, что такое возможно, но решила проверить. С тех пор бисквиты я готовлю , внимание, только в кастрюле!

Рецепт мы берем классический:

5 яиц.
Стакан сахара.
Стакан муки.

Я готовлю так:

Мы любим пирожочки на кефире, а вот недавно попробовала сделать пирожки на дрожжевом тесте, тоже очень вкусные получились! Теперь не знаю даже, какие получаются вкуснее.

Для теста:
11 г сухих дрожжей.
2 ст. л. сахара.
1 ч. л. соли.
3-4 ст. л. растительного масла.
0, 5 литра воды.
Для начинки:
0, 5 кг картошки.
2 большие луковицы.
Соль, перец.

Любителям итальянской кухни посвящается! Сытный и очень вкусный ужин всего за полчаса! Вкуснейшие спагетти в томатном соусе с сочной и ароматной курицей!

Ингредиенты:
Куриное Филе - 400 г.
Помидоры - 450 г.
Томатная паста - 40 г.
Спагетти - 300 г.
Чеснок - 1 долька.
Черный молотый перец.
Сушеный базилик - 1 ч. л.
Оливковое масло.
Соль.

Приготовление: