Статьи

Ингредиенты:
Печенье ( "К чаю") - 500-600 гр;.
Молоко - 200 мл;.
Творог - 500 гр;.
Масло сливочное - 100 гр;.
Сахар (по вкусу) - 150 гр;.
Сметана - 50 гр;.
Какао - порошок - немного для посыпки;.
Банан - 2 шт;.

Приготовление:

1. сделать крем из творога, слив. Масла, сахара, сметаны, взбить всё это до состояния достаточно густого крема.

Капусту брокколи признали самым полезным овощем для женщин. Согласно исследованиям ученых из Мичигана, этот овощ может оградить прекрасную половину человечества от онкологических заболеваний.

Капуста поистине Находкой для ученых стала. На ее основе может быть разработано революционное лекарство от рака груди. Содержащееся в капусте вещество сульфорафан способно ликвидировать зараженные клетки, лишая их возможности делиться и не повреждая при этом здоровые

1. клафути со сливами.

Ингредиенты:
- 500 гр слив.
- 4 яйца.
- 360 мл молока.
- 60 гр сахара.
- 60 гр муки.
- 5 мл ванильного экстракта.
- Сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:
1. мы разогреваем духовку до 160 градусов.
Моем сливы, отделяем косточки, обтираем кухонным полотенцем, режем дольками и выкладываем в форму для выпечки, форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.

Копченое мясо курицы ( я брала копченый окорочок) - 250 г.
Сыр твердый - 200 г.
Перец сладкий - 150 г.
Майонез (250 г), петрушка ( несколько веточек), чеснок, соль.
Зернышки граната.
Перец запечь в духовке, затем достать, положить в полиэтиленовый пакет и дать ему остыть (так легче будет снять кожицу), далее перец очистить и нарезать маленьким кубиком. С окорока снять кожицу, мясо отделить от костей, нарезать маленьким кубиком

Сыр (у меня Valio Oltermanni) - 150-200 г.
Творог (у меня домашний деревенский) - 5 ст. л.
Сметана - 4 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 4 ст. л.
Масло сливочное - маленький кусочек, для смазывания формы.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу.
Кинза - небольшой пучок (по желанию).

Сыр натереть на крупной терке, добавить творог, яйца, муку, соду, сметану, рубленую зелень.
Перемешать тщательно, чтоб получилась однородная масса.

Для приготовления салата "Мимоза" вам потребуется (4 порции:
200 гр консервированного тунца в собственном соку *;.
2 крупных отварных картофелины;.
2 отварных яйца;.
1 отварная морковь;.
1/2 Головки репчатого лука;.
50 гр твёрдого сыра;.
Майонез * (для смазывания слоёв);.
Зелень укропа (для подачи);.
Соль - по вкусу (по желанию.

Приготовление.

Ингредиенты:

1 стакан питьевого йогурта, можно с любым вкусом, я брала со вкусом персика.
3 шт. яйца.
2-3 ст. Ложки сахара (его много не нужно, т. к йогурт сладкий).
1. 5 стакана муки.
40 гр. сливочного масла (растопить).
2 ст. Ложки растительного масла.
1 ч. ложка разрыхлителя.
Щепотка соли.
1 пакетик ванильного сахара.
100 гр. чернослива без косточки.
100 гр. изюма.

Приготовление:

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления вкусного холодца. Его можно приготовить из мяса птицы или субпродуктов. Я обычно холодец из мяса говядины и свинины готовлю. Основа хорошего холодца - это крепкий, вкусный и прозрачный мясной бульон, который при охлаждении обязательно должен застыть. Говяжий бульон получается более прозрачным, чем свиной. Холодец из свинины и говядины варится долго, 5-6 часов, но процесс варки не утомительный, практически не требует вашего постоянного участия.

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Помидор - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло оливковое - 30 г.
Сыр - 100 г.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, мы вырезаем середину.
2. луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле.
3. мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.

Закуска интересно и необычно смотрится на праздничном столе.
В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.

Ингредиенты.
Закуска морская раковина. Ингредиенты.
5 круглых булочек.
2 яйца.
100 г креветок (отварных).
50 г красной икры.
Майонез.
Соль.
Растительное масло.
Для украшения:

5 перепелиных яиц.
Приготовление.