Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1-2 Часа - вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца, сваренные всмятку, рис, рыба речная отварная.
2-3 Часа - яйца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварная морская, отварной картофель, хлеб.
3-4 Часа - курица и говядина (отварная), ржаной хлеб, яблоки, морковь, редис, шпинат, огурцы, жареный картофель, ветчина.
4-5 Часов - бобы (фасоль, горох), дичь, сельдь, жареное мясо.
5-6 Часов - грибы, шпик.
Старайтесь не есть за 3-4 часа до сна.

Благодаря добавлению специй, раскрывающих вкусовые качества продуктов, на блюдо нужно процентов на 20% меньше соли, чем обычно.
Адыгейскую соль очень просто сделать. Причем занимает этот процесс буквально 10-15 минут.

Вам понадобятся: 500 грамм каменной соли мелкого помола, крупная головка чеснока, пучок кинзы, пригоршня черного перца горошком, щепотка перца Чили.

1. шоколад растопить и смешать с маслом.
2. сахар и желтки взбить, взбивать осторожно, долго.
3. белки взбить, и осторожно ложечкой добавить в них муку.
4. все три массы смешать вместе деревянной ложкой. Выложить в форму, печь 40-60 мин при 180 град.
5. корж остудить в форме.
Режем корж на 3 части и смазываем кремом, мы посыпаем тертым шоколадом.

Ингредиенты:

- Куриное Филе 150-200 гр.
- Ветчина 150 гр.
- Помидоры свежие 250 гр.
- Гренки 100 гр.
- Майонез 200 гр.
- Аджика 15 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Масло растительное для жарки.

Приготовление:

8 ккал.
Б/Ж/У - 12. 67/3. 53/8. 31 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 300 г.
Натуральный йогурт - 400 мл Желатин 20 г Какао - 4 ст. л.
Черный шоколад - 20 г (на украшение) Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Не забудь сохранить?

Рецепт номер 1. маска для регулярного ухода за волосами с витамином Е.

Чтобы приготовить такую маску, необходимо нагреть на пару водяной бани две столовых ложки любого растительного масла (но для лучшего эффекта, мы рекомендуем вам использовать репейное масло или масло жожоба) и ввести в него одну чайную ложечку жидкого витамина Е. после того как смесь немного охладится, её следует втереть круговыми массажными движениями в корни волос и кожу головы

Обязательно сохраните эту редкую подборку?

1. ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком.
Копчёный окорочок - 300 гр.
Плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня Виола).
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень укропа - для подачи.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.

Ингредиенты:
Ананас консервированный - 200 грамм;.
Шампиньоны свежие - 300 грамм;.
Курица (любая часть) - 200 грамм;.
Лук репчатый - 100 грамм;.
Вода кипяченная 100 мл;.
Уксус столовый 9% - 1 ч. л;.
Майонез по вкусу;.
Сыр твёрдый - 150 грамм;.
Яйца куриные - 5 шт.

Описание процесса приготовления:

1. ореховое печенье.

Ингредиенты:
Орехи грецкие 260 г.
Мука пшеничная 260 г.
Соль 1 ч. л.
Масло сливочное 200 г.
Сахар 90 г.
Ванилин 4 г.
Сахарная пудра 70 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

Огурец 2 шт;.
Помидоры Черри 5 шт;.
Морковь 1 шт;.
Креветки (очищенные, отваренные) 200 г;.
Масло сливочное 20 г;.
Сыр твердый 20 г;.
Вино белое (сухое) 2-3 ст. л.;.
Хлеб белый 2 куска;.
Масло растительное 2 ст. л.;.
Сок лимона 1 ст. л.;.
Листья салатные 1 пучок;.
Укроп 1/2 пучка;.
Соль по вкусу;.
Перец (черный, молотый) по вкусу;.

Приготовление:

1. время приготовления - 15 минут.

Ингредиенты:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт.
- Лук репчатый по вкусу.
Показать полностью ….
- Вода 250 мл.
- Гвоздика 6 шт.
- Перец горошком шепотка.
- Перец душистый молотый 1/3 ч л.
- Зерна кориандра шепотка.
- Соль 2 ч л.
- Сахар 0, 5 ч л.
- Масло подсолнечное 2 ст л.
- Уксус яблочный 2, 5 ст л.

Приготовление:
1. скумбрию почистить, порезать на кусочки.

Ингредиенты:
Тесто:
- 3. 5 стакана муки;.
Показать полностью ….
- 350 мл воды;.
- 1 яйцо;.
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла).
- 0. 5 чайной ложки соли.

Приготовление:
1. вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "Пузырчатость".

Ингредиенты:
- Сваренная в кожуре или запеченная свекла - 4 шт.
- Сваренная в кожуре морковь - 4 шт.
Показать полностью ….
- Сваренный в кожуре картофель - 2 - 3 штуки.
- Сваренные вкрутую яйца - 2 штуки.
- Селедка - 1 средняя.
- Репчатый лук - 1 небольшая.
- Майонез - около 100 г.
- Соль.

Приготовление:
Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 - 3 часа в холодильнике.

Ингредиенты:
- Мясо (свинина) - 1 кг.
- Лук репчатый - 2-4 шт.
Показать полностью ….
- Уксус - 3 ст. л. (2 для маринования лука, 1 для мяса).
- Смесь перцев - 0, 5 ч. л.
- Сок лимона - 3 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Приправа для мяса - 2 ст. л.
- Рукав для запекания.

Приготовление:
1. нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.

На сегодняшний день я в восторге от бисквита на сгущенном молоке! Он настолько нежный и пористый получается, что еще ни разу мне так вкусно не было. Крем из творога идеально дополнял мою задумку.

На форму диаметром 28 см.
Показать полностью ….

Тесто:

Сгущенное молоко н/в - 1 банка;.
Яйца - 2 шт;.
Соль - щепотка;.
Сода - 1/2 ч. л;.
Лимон - для гашения соды;.
Мука - 1, 5 ст;.
Орехи грецкие - по вкусу;.
Мята - для аромата;.

Ингредиенты:
- 6 средних картофелин.
- 2 яйца.
Показать полностью ….
- 2 зубчика чеснока.
-3-4 ст. Ложки майонеза.
- 100 г сыра.
- 1 ст. Ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе).
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Сыр мы натираем на мелкой терке.
Так же поступаем и с чесноком.
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

Ингредиенты:
Свиные ребрышки - 500 г.
1 лайм.
Показать полностью ….
1 небольшой апельсин.
2 зубка чеснока.
1 стол. Ложка горчицы.
Молотая паприка.
Перец черный молотый.
1 стол. л. оливкового масла.
1 стол. л. меда.
Сушеный укроп.

Приготовление:
1. ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки.
2. мы готовим маринад:
- Снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок.

Приготовьте обязательно?

Тыквенный пай.

Ингредиенты:

- 400 г тыквы, нарезанной кубиками.
- 4 яйца.
- 80 г манной крупы.
- Корица.
- Апельсиновая цедра 1 ч. л.

Приготовление:

Низкокалорийная грибная икра для правильных бутербродов.

Ингредиенты:

- Шампиньоны 0. 5 кг (вареных).
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковка 1 шт.
- Сладкий болгарский перец 1 шт.
- Жгучий перец 1 шт.
- Чеснок 5 зуб.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Соль и перец.

Приготовление:

1. отварить грибы.

Пирог "Прибалтийский" 250 г сметаны, 250 г майонеза, 3 яйца, по щепотке соли - 0, 5 ч. л. и соды - 0, 3 ч. л., 6 ст. Ложек муки (не больше. Замесить тесто. Половину теста вылить в смазанную маслом форму, сверху натереть на крупной терке сырой картофель (3 шт. ), затем выложить мелко нарезанный репчатый лук (3 головки) и размятые рыбные консервы, лучше "Сайру". Залить другой половиной теста. Выпечь в духовке за 40-45 минут. Очень вкусный пирог, необыкновенный

Персональная подборка для вас