Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Десерт "Шоколадное Настроение".

Белки * жиры * углеводы * килокалории на 100 гр 4. 76*8. 16*16*150. 74.

На 2 порции:

- 1 спелый банан (120 гр).
- 1 спелое очищенное авокадо (80 гр).
- 5 ч. л. какао.
- 50 гр кефира или йогурта.
- Орехи или шоколадная стружка для украшения (по желанию).

Приготовление:

1. сначала взбейте в блендере банан и авокадо до однородной массы.
2. затем добавьте туда же какао и кефир и взбейте еще раз.

Ингредиенты:
- Фарш мясной (свинина говядина) - 700 г.
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Яйцо - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец - 1 шт.
- Сметана - 5 ст. л.
- Мука - 1 ст. л.
- Сыр - 100 г.
- Соль, перец, специи - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Масло сливочное - 200 г.
Мука - 330 г.
Ванилин - на кончике ножа.
Соль - на кончике ножа.
Сметана - 700 г.
Вишня - 600 г. (без косточек, консервированная).
Сахар - 200 г.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Стружка шоколадная - для украшения.

Приготовление:

Понедельник: шпинат и бекон, запечённые с яйцом.

Ингредиенты:

Свежий шпинат - 2/3 чашки.
Бекон - 2-3 кусочка.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Возьмите маленькую форму для выпечки (диаметром около 7-10 см), положите в нее листья шпината и затем нарезанный бекон. Сверху разбейте яйцо, посыпьте солью и запекайте в духовке до готовности яйца.

Вторник: жареный хлеб с яйцом.

Ингредиенты:

Растительное масло - для обжарки.

Ингредиенты:

Сгущенное молоко 1 банка.

Яйцо куриное 2 шт.

Мука 1 стакан.

Разрыхлитель 13 г.

Какао 1, 5 ст. л.

Для крема:

Яичный желток 2 шт.

Сахар 100 г.

Крахмал 50 г.

Ванильный сахар по вкусу.

Молоко 300 мл.

Орех грецкий очищенный 1 стакан.

Вишня 300 г.

Шоколад черный 100 г.

Сливки 33% для украшения.

Украшения из мастики и айсинга для украшения.

Приготовление:

Готовьте с нами?

Пряничный торт (без выпечки).

Ингредиенты:

- Пряники шоколад. - 500 г, - сметана - 500 г, - сахарная пудра - 100 г, - банан - 2 шт., - грецкие орехи.

Приготовление:

Яйца - 5 штук.
Сахар - 2 стакан.
Сода пищевая - 1 чайная ложка.
Мука - 1 стакан.
Какао - 1 штук (упаковка).
Кефир - 1 стакан.
Сметана - 1-2 Ст. Ложка.
Желатин - 3 штук (упаковки).
Банан - 2 штук.
Киви - 2 штук.
Апельсин - 2 штук.
Мак - 0 по вкусу.

Приготовление:

Яйца со стаканом сахара смешайте. Взбивать не нужно, просто смешать.
Мы добавляем чайную ложку пищевой соды.

Ингредиенты:

Для основы:
150. г печенья (в идеале домашнего производства).
80 г натурального сливочного масла.

Для сырного суфле:
6 пластинок желатина.
300 г творожного крем - сыра.
110 г мелкого сахара.
3 желтка.
200 г очищенных бананов.
70 мл апельсинового сока.
250 мл сливок для взбивания (35%).

Приготовление:

Хорошо украсить праздничный торт не менее важно, чем испечь его вкусным. Этот простой, но симпатичный ажурный "Заборчик" из шоколада будет смотреться гармонично на любом торте. Делается он элементарно, ингредиентов - минимум.

Вам потребуется:

Пергаментная бумага.
Шоколад 100 г.

Как готовить:

Эффективно, легко, доступно, безопасно!

Против возрастных и мимических морщин!
Можно приготовить в домашних условиях крем, который будет содержать натуральные компоненты. Прекрасно помогает касторовое масло от морщин. Масло является питательным, смягчающим средством для чувствительной и сухой кожи.

- Вместо аспирина.
Эфирные масла, находящиеся в инжире, нормализуют состав крови и не дают ей загустеть (не нужно пить "Разжижающий" аспирин: лучше есть инжир - в течение месяца, всего по 1 плоду в день, а через месяц повторять курс.

- Улучшает работу мозга.
Инжир рекомендуется употреблять людям, чья работа связана с интеллектуальными нагрузками и творчеством - художникам, композиторам, писателям и поэтам, и предпринимателям - им тоже очень принципиально творческое мышление.

Спешу поделиться с вами рецептом вкуснейшего домашнего мороженого с черной смородиной, которое легко можно приготовить без мороженицы. Это просто восхитительно вкусно, сладкие сливочные облака с лиловыми реками ароматной смородины, нежно тающие и соблазнительно стекающие белое волшебство … невозможно оторваться.
Летнее, до неприличности ароматное, яркое и в тоже время нежное, оно наполняет радостью и спасет любого от плохого настроения, ведь нет ничего более лечащего душу, чем мороженое.

1 рыба в томатном соусе.

Ингредиенты:
Минтай 1200 г.
Соль, перец, оливковое масло, приправы по вкусу.
Сахар 1 ч. л.
Морковь 300 г.
Лук 2 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Томатный сок 500 мл.
Укроп зелень.

Приготовление:

Вам потребуется:

Для заварного теста:
- 3 яйца.
- 75 г сливочного масла.
- 95 г просеянной муки.
- Щепотка соли.
- 215 мл воды.

Для заварного крема:
- 500 мл молока.
- 180 г сахара.
- 3 желтка.
- 40 г муки.
- 1 ч. л. ванильного сахара.

Как готовить:

1. в кастрюлю с толстым дном положить масло и влить 215 мл води. Довести до кипения так, чтобы к тому моменту, когда вода закипит, масло уже полностью растворилось.

Наша способность воспринимать запахи, дифференцировать и классифицировать их - это ценный подарок природы, благодаря которому мы испытываем множество приятных ощущений.

Ароматы дают не только позитивные ощущения - правильно подобранные запахи помогают создавать желаемую атмосферу. Поэтому такое большое значение придается запахам, царящим в доме. Как пахнет ваш дом - так он и воспринимается вами и вашими гостями.

С мамой никогда не скучно!

Тушки - тутушки.

Ни для кого не секрет, что пальчиковые игры великолепно развивают речь, мелкую моторику, память и чувство ритма. Потешки, песенки и детские стихи, как правило, хорошо рифмуются. Это очень важно, в том числе для познания математических азов, музыкальных законов и развития языка. Почаще играйте со своим малышом в ладушки, паучка и сороку - ворону

Вам потребуется:

500 г куриного Филе.
400 г плавленого сыра.
150 г риса.
400 г картофеля.
150 г моркови.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Зелень по вкусу.

Как готовить:

1. куриное Филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания.
Когда Филе будет готово, его надо вынуть.

Пальчики оближешь?

Ингредиенты:

- 2 куриных Филе.
- 1 банка консервированной кукурузы.
- 1 банка консервированной красной фасоли.
- Средний зеленый перец.
- 2 средних помидора.
- 1 средняя луковица.
- Петрушка.
- Приправа для курицы.

Для соуса:

- 1/3 ст. Растительного масла.
- 3 ст. л. уксуса.
- 3 ст. л. горчицы.
- 2 ст. л жидкого меда.
- 2 зубчика чеснока.
- 1/2 ч. л. тимьяна.

Приготовление:

1. салат с сухариками.
2. салат с копченым сыром.
3. хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. салат из пекинской капусты с курицей.
5. итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. салат с яйцом и ветчиной.
7. салат с курицей, фасолью и сыром.
8. быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9. салат с корейской морковкой.
1. салат с сухариками.
Ингредиенты:
Огурец свежий большой - 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) - 250 г.

Сок сливовый.

Готовится в соковарке. Сливы мою, удаляю косточки. Засовываю в соковарку сколько их туда влезет. Ставлю всё это сооружение на газ, включаю очень медленный огонь и. забываю о нем на несколько часов. Не забудьте только подставить под сокосборник кастрюльку. Литров этак на шесть, не меньше.

Персональная подборка для вас