Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Вам потребуется:

Молоко коровье 500 мл.
Яйца куриные 4 шт.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Мука пшеничеая 220 - 250 г.
Сода пищевая 1 ч. л.
Уксус винный 0. 5 ч. л.
Кипяток крутой 250 мл.
Сахар ванильный 10 г.
Соль пищевая щепотка.
Сахар 2 ст. л.

Как готовить:

1. на дно мисочки мы кладем сахар, ванильный сахар и соль.

2. вбиваем яйца и взбиваем венчиком.

3. добавляем подсолнечное масло и 250 г. молока и перемешиваем.

Всем привет! А вы безе любите? Безе по праву считается самым нежным и легким десертом. Немного хрустящий и таящий во рту … я так обожаю, раньше частенько делала! Хочу поделиться с вами рецептами:

Рецепт номер 1 - в микроволновке за 30 секунд!

Ингредиенты:

Для теста:
- 400 гр творога.
- 100 гр сливочного масла.
- 1, 5 стакана сахарного песка.
- 2 яйца.
- 1 пакетик ванильного сахара.
- 2 ч. ложки разрыхлителя.
- Мука.

Для крема:
- 2 л молока.
- 14 яичных желтков или 7 яиц.
- 2 стакана сахара.
- 3-4 ст. Ложки муки.
- 1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:
1. сначала мы приготовим крем из тех ингредиентов, что указаны.

Время приготовления: 20 минут.
Порций: 2.

Вам потребуется:

- 300 г. макарон, отваренных до состояния аль - денте.
- 1/2 Куриной грудки (заранее отваренной).
- 50 г шпината.
- 200 г шампиньонов.
- 2 зубчика чеснока.
- 200 мл молока.
- 2 ст. л. йогурта без добавок.
- 1 ст. л. сливочного сыра (или еще 1 л. йогурта).
- 50 г пармезана.
- 1 ст. л. оливкового масла.
- Соль, перец по вкусу.
- Щепотка сушеного майорана или тимьяна.

Яичница с помидорами - очень распространенное и многими любимое блюдо, особенно когда есть вкусные настоящие помидоры и свежие яйца. Но не всегда можно найти вкусные крупные помидоры в магазинах и тогда лучше взять Черри, которые обладают более постоянным насыщенным вкусом независимо от сезона. Можно просто пожарить яичницу, а можно сделать, как в этом рецепте: быстро, красиво и более диетично.

Время приготовления: 20 минут.
Порций: 4.

Вам потребуется:

Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое - 500 грамм (готовое).
- Яйцо - 3 штуки.
- Плавленый сыр - 2 штуки.
- Соль - по вкусу.
- Молоко - 150 миллилитров.
- Курица - 400 грамм.
- Репчатый лук - 2 штуки.
- Кабачок молодой - 1 штука.

Как приготовить "пирог с курицей и кабачком" .

Огурцы с мясом "ПО Корейски".

Б * ж * у * ккал на 100 гр 7. 35*10. 43*5. 34*143. 69.

Нам понадобится:

- 2 тонких длинных огурца - 400 гр. (Или немного меньше) мяса говядины.
- 1 средняя луковица.
- 1 сладкий красный перец.
- 2 зубчика чеснока.
- 1 ч. ложка без Горки красного острого перца.
- 1 ч. ложка молотого кориандра.
- 2 ст. Ложки уксуса 5%.
- 3-4 ст. Ложки соевого соуса.
- 1 ч. ложка соли.
- 3-4 ст. Ложки растительного маслa.

При жарке впитывает мало масла и корочка получается очень тонкая и хрустящая, а мякиш воздушным.

Ингредиенты:

1, 5 стакана молока.
20 г свежих дрожжей (5 г сухих типа саф).
3 стакана муки.
1 ст. л. с Горкой сахара.
1, 5 ч. л. соли.
30 мл подс. Масла 30 г сливочного масла (можно все заменить маргарином).
500-600 г мясного фарша, 1 средняя луковица, соль, перец.

Приготовление:

Итого на 100 грамм 73 ккал.
Б/ж/у 10. 8 / 0. 9 / 4. 7.

На 4 порции вам потребуется:

- 2 куриных Филе, около 250 г каждое.
- 1 средний огурец.
- 1 крупный стебель сельдерея.
- 150 г консервированной кукурузы.
- 1 кочан листового салата.
- Соль и перец по вкусу.

Для заправки:
- 1 маленькая красная луковица.
- 4-5 Веточек укропа.
- 6 ст. л. натурального йогурта.
- Соль по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Свинина.
- Помидор.
- Шампиньоны.
- Свежий острый перец.
- Чеснок.
- Сыр.
- Смесь перцев, соль.
- Растительное масло.
- Майонез.

Приготовление:

Натереть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом. Уложить вместе с парочкой грибочков

Время приготовления: 60 минут охлаждение.
Порций: 6.

Вам потребуется:

- 500 г творога (не выше 5% жирности).
- 3 яйца (разделить желтки и белки).
- 4 ст. л. манки.
- 2-3 ст. л. сахара или подсластителя стевиозида.
- 1 ч. л. ванильной эссенции.
- 1 ст. л. разрыхлителя.
- Любые фрукты для украшения желе по желанию.

Как готовить:

1. все ингредиенты смешать, кроме яичных белков.

Ингредиенты.
Все продукты комнатной t!

На один корж нам понадобится (количество коржей вы регулируете по своему желанию:
1 яйцо.
120 г сахара (я кладу 100 г).
120 г сметаны.
80 г муки.
15 г крахмала.
1 ч ложка разрыхлителя.
10 г какао (для шоколадных коржей).
Я выпекала три коржа (по очереди) в форме 20 см в диаметре.
Лишь в том случае, если вы будете готовить большее количество коржей, то советую взять форму диаметром 24 см.

Наполнители:

Ингредиенты:
Для теста:
Кефир 1% 0, 5 литра смешать с.
2 ч. л. соды подогреть, чтобы было тепленькое.
Добавить просеянную муку 2 ст. И.
Сахар 2 ст.
Яйца 2 шт. и.
Какао 8 столовых ложек.

Приготовление:
Перемешать хорошо. Я вручную взбивала. Тесто жидковатое. Мы выливаем тесто как на.
Тоненькие коржи ( см. 2-3) Выпекать при t 175 градусов по 15 минут каждый.
Корж. Проверять зубочисткой, чтобы была сухая и чистая. У меня.

1. макароны по-флотски.

Ингредиенты:
Мясной фарш 500 г.
Макароны 400 г.
Репчатый лук 1 шт.
Растительное масло по вкусу.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. В случае если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить нарезанный лук. Посолить и поперчить

Волосы.

1. если твои темные корни волос отрасли, а сходить к парикмахеру времени нет, сделай не прямой, а зигзагообразный пробор.

2. густая челка - лучший способ сделать визуально пышную укладку. Лишь в том случае, если сделать челку рваной, ты рискуешь потерять и без того недостающий объем.

4 стакана муки.
1 пачку маргарина для выпечки. Можно 200 г масла, но наши мамы масло экономили и пекли на маргарине.
200 г сахара.
200 г майонеза.
2 яйца.
Щепотка соли.

Приготовление:
1. маргарин трем на терке или режем кусочками и мы перетираем руками с 3 стаканами муки до однородной массы.
2. добавляем сахар, яйца, майонез и соль и замешиваем тесто. Муку подсыпаем.

Татьяна зубченко.

Ингредиенты:
- 500 г Филе горбуши ( у меня сёмга).
- 150 г сыра.
- Соль.
- Перец.
- Майонез.

Нарежьте горбушу небольшими порционными кусками. Натрите сыр на мелкой терке. Выложите рыбу в форму для запекания, посолите, поперчите. Сверху смажьте майонезом и посыпьте сыром. Поставьте горбушу запекаться в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов

Состав:
- 1 ст. Молока.
- 1 ст. л. сахара.
- 1 ч. л. с небольшой Горкой быстрых дрожжей (7-10 г).
- 3 и 1/4 ст. Муки.
- 200 г слив. Масла.
- Щепотка соли.

В стакане тёплого молока мы разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t -ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.

21.10.2016 в 06:25

Тесто за 15 минут.

Автор: Екатерина Белякова.

Замесить.
Воду 3 стакана, песок сахарный 4 ст. Ложки, муку 6 ст. Ложки, соль по вкусу.
И дрожжи сырые 100 гр.

Дать постоять 15 минут (опара поднимиться).
Добавить туда.
Растительное масло 1 стакан.
И муки 8 ст. Ложек.

Замесить тесто. Муки тесто много берет.

Ингредиенты:
- Картофель (вес очищенного) - 850 г.
- Сосиски - 8 шт.
- Сыр плавленный (порционный - у меня для чизбургеров) - 8 пластинок.
- Мука - 3 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - по вкусу.
- Приправа для картофеля - по вкусу.
- Масло сливочное - для смазывания чаши.
- Сметана - для подачи.

Приготовление: