Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Не влажный и мягкий, как привычный классический, но ломкий, шуршащий и по-своему бесконечно притягательный. Каждый осколочек, каждая крошка пропитаны капелькой нежного масляного крема, но так деликатно, так тонко, чтобы не утяжелить десерт, а лишь скрепить непослушные слои

Рулет из лаваша с начинкой - это вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или на пикник. С начинками можно экспериментировать, подбирая под свой вкус. В этот раз я сделала рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом. Он получился очень аппетитным и сытным, а свежий огурчик и листья салата придали ему очень интересную нотку. Попробуйте приготовить закуску по этому рецепту и я не сомневаюсь, что она вам понравится.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Крабовые палочки 10 шт.
2 яйца.
100 гр. сыра.
2 зубчика чеснока.
Зелень.
Майонез 1 ст. л.

Приготовление:

Яйца сварить, охладить, почистить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок через пресс пропустить. Зелень намыть, обсушить и мелко порезать. Соединить яйца, сыр, зелень и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать. Завернуть нашу начинку в крабовые палочки, выложить Горкой и посыпать тёртым сыром

А вообще вместо персиков можно использовать любые фрукты: например, яблоки, абрикосы, нектарины, груши и т. д. подойдут не только свежие, но и консервированные фрукты. Поверьте, вам будет сложно оторваться от этого вкуснейшего пирога!

Для приготовления персикового пирога вам потребуется:
Для теста:
2 яйца;.
150 г сметаны;.
150 г сахара;.
200 г муки;.
2/3 ч. л. разрыхлителя;.
1/3 ч. л. ванилина;.
Щепотка соли.
Для штрейзеля:
50 г сливочного масла;.

1. мясо (у меня с небольшой косточкой) нарезать порционными кусочками, уложить в маринад.
2. маринад:
50 мл. Соевого соуса, показать полностью ….

2 стол. л. раст. Масла, 1 ч. л. томат. Пасты, 2 стол. л. бальзамического уксуса (можно обычного), 1 стол. л. водки, соль, перец, специи.
Всё соединить, перемешать.
3. перец болг. Нарезать крупно, чеснок дольками.

Давно известно, что грузинская кухня славится мясными блюдами, их разнообразием, тонким вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению, приправами и соусами. Простой рецепт, предложенный ниже, поможет приготовить в домашних условиях вкусное блюдо кавказской кухни без особых проблем. Этот же способ маринования мяса подойдет и для шашлыков.
Показать полностью ….
Мясо с овощами в духовке по грузински. Мясо по-грузински в духовке.Для приготовления мяса по-грузински подходит любое мясо: говядина, свинина, баранина, кролик, птица и, конечно же, много пряных трав и специй - как принято в Грузии.
Чтобы приготовить это вкусное блюдо, используйте.

Ингредиенты:
Для светлого теста:
- Сметана - 200 г;.
Показать полностью ….

- Маргарин - 100 г;.
- Сода - 1/2 ч. ложки;.
- Сахар - 1/2 стакана;.
- Мука - 2-2, 5 стаканов.

Для шоколадного теста:
- Сметана - 200 г;.
- Маргарин - 100 г;.
- Сода - 1/2 ч. ложки;.
- Сахар - 1/2 стакана;.
- Мука - 2-2, 5 стаканов;.
- Какао - 2 ст. Ложки.

Для крема и глазури:
- Сметана жирная - 400 г;.
- Сахар - 150 г;.
- Мак - 25 г.

Сахар - 2 столовых ложки.
Яйца - 3 штуки.
Масло растительное - 2 столовых ложки.
Разрыхлитель теста - 0, 5 чайной ложки.
Мука - 130 грамм.
Ванилин - 1 пакетик.
Соль (на кончике ножа).

Приготовление:

Ингредиенты:
- Филе рыбы - 0. 5 кг.
- Яйца - 4 шт.
- Мука.
- Сметана.

Приготовление:
1. мы создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.
2. рыбное Филе нарезаем тонкими полосками.
3. тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.

Раннее развитие ребенка кадр первый. Посмотри внимательно, - говорит мама 11-месячному малышу, - это истребитель марки Mirage, выпускаемый фирмой Dassault". Кроха, сидящая на полу, внимательно слушает мамин голос. Эта продвинутая женщина занимается с ребенком по системе Глена домана. Главное в этой системе - постоянные занятия с ребенком по карточкам, выписанным из мировой энциклопедии. И на карточках, как вы уже поняли, не просто дядя, а, к примеру, первый президент Америки Джордж Вашингтон

На 100 гр - 66. 71 ккал.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 300 г.
Огурцы - 150 г.
Консервированный горошек - 150 г (1/2 банки).
Кефир - 150 г.
Укроп - пучек.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. огурцы порезать средними кубиками.
3. укроп мелко порезать.
4. куриное Филе порезать средними кубиками.
5. сложить в салатник Филе, огурцы, укроп, горошек.

Ингредиенты:
3 - баклажана.
2 - красных болгарских перца.
1 - большая морковь.
1 - луковица.
2 зубчика - чеснока.
1 ст. л. - уксуса.
Соль, перец, приправа для моркови по-корейски.
Зелень.
Растительное масло.

Приготовление:
1. подготовь баклажаны к приготовлению, нарежь соломкой, посоли, перемешай и оставь на ночь.
2. отожми от сока баклажаны и обжарь на растительном масле.

Хорошая идея ниже?

Печенье для завтрака. Выпекается за минуту! Но будет готово через несколько часов. Смело пеките его перед сном и утром удивите любимых.

Ингредиенты:

Яичный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 1/2 стак.

Для начинки:

Любые орехи, шоколад, кокосовая стружка, хлопья, семечки, изюм, мюсли - по вкусу.

Приготовление:

1. разогрейте духовку до 240\xB0C.

Куриное Филе отварное - 500 г.
Яйца отварные - 4 шт.
Киви - 2-3 шт.
Яблоко - 1-2 шт.
Морковь отварная - 1-2 шт.
Майонез - 250 г.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовления:
1. в майонез выдавливаем чеснок через чесноковыжималку и хорошо мы размешаем.
2. в центр большого блюда поставить стакан или банку. Я банкой из под зелёного горошка … воспользовалась. Вокруг неё слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:

Ингредиенты:
- 200 мл сливок 30%.
- 200 г черного шоколада.
- 50 г сливочного масла.

Приготовление:
В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, мы добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.
Бросаем масло.

1. скумбрия за три минуты.

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) - 1 шт.
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз).
Соль (ложки без верха) - 5 ст. л.
Вода - 1 л.

Приготовление:

Что нужно:

Перец болгарский грунтовой (средний) - 22-23 шт., для фарша:
Фарш говяжий (с жирком) - 1 кг., лук репчатый - 3 шт., рис отварной до полу - готовности - 1 стакан, соль, перец черный молотый - по вкусу, для бульона:
Картофель (крупный) - 1 шт., лук репчатый (крупный) - 1 шт., морковь средняя - 2 шт., помидор средний - 2 шт., чеснок - 1 головка, лук зеленый - 1 маленький пучок, петрушка свежая - 1 маленький пучок.

Все дети разные об этом могут рассказать родители, у которых два и более ребенка. Они это на примере своей семьи наблюдают. Основной принцип, который раскрывает позитивное воспитание, что отличаться от других это нормально. В своей книге о позитивном воспитании "Дети с Небес" Джон грей поставил это правило на первое место. Наша система образования, несмотря на постоянное усовершенствование и новшества, всегда старалась привести всех к "Общему Знаменателю"

Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы?

Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - вы их не почувствуете, а как это сделать, читайте далее.

Вам потребуется:
Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.

Как готовить:

Ингредиенты:
? 1. шт. Хлеб (багет, 300 гр. ? 150 гр. Сыр (твердый).
? 70 гр. Сливочное масло (размягченное).
1 зубчик чеснок.
2-3 Веточки петрушка.
По вкусу соль.

Приготовление:
1. петрушку мелко нарезаем, чеснок мы пропускаем через пресс. Выкладываем подготовленные чеснок с петрушкой в размягченное масло, немного солим и перемешиваем. Половину петрушки оставляем.