Рыба с картофелем, запеченные под майонезом.

Ингредиенты.
500 г Филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т. д. ).
1 кг картофеля.
350 г помидоров.
100 г сыра.
Майонез.
Соль.
Перец.

Приготовление.
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут. Картофель почистить, нарезать кружочками. Помидоры пластиками нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.

В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. На картофель выложить рыбу. На рыбу выложить помидоры. На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить. Картофель майонезом смазать. Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут. Приятного аппетита!