Статьи

1 салат "Принц".

Ингредиенты:

Говядина - 500 г.
Яйцa вареныe - 4 шт.
Огурцы солёные - 6 шт.
Чеснок дольки - 3 шт.
Орех грецкий - 1 стакан.
Майонез - 200 г.

Приготовление:

1. вот продукты для нашего салата. Мясо уже отварное ( процесс знает почти каждая хозяйка.
2. процесс, конечно трудоемкий, но оно того стоит. Нужно разобрать отварное мясо на волокна.

Ингредиенты:
-200-250 г маринованного или малосольного лосося;.
- 150 г плавленного сливочного сыра;.
- Свежий укроп - по желанию.
Для блинов:
- 2 яйца;.
- 1 ст. л. сахара;.
- Щепотка соли;.
- 200 мл молока;.
- 150 г муки;.
- 0, 5 ч. л. разрыхлителя;.
-1-2 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

Ингредиенты.
На 3 литра:
Помидоры - 2 кг.
Чеснок - 3 зубчика.
Укроп - 3 зонтика.
Перец горошком - 5-6 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Листья смородины - 3 шт.
Для рассола:
Вода - 1, 5 л.
Соль - 1, 5 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Сахар - 2 с. л.
Уксусная эссенция 70% - 1 ч. л.
Как приготовить.
1. подготовить и вымыть помидоры.
2. простерилизовать банки, прокипятить крышки. Укроп, листочки смородины и лавровый лист промыть.

Пирог из рыбных консервов - благородный вкус без особых хлопот. Как вкусно приготовить пирог из рыбных консервов.
Пирог из рыбных консервов - блюдо, которое без сомнений украсит ваш стол. Рыбные консервы - стратегический продукт. Из консервов можно сделать десятки вкусных салатов, сварить суп, подать кусочки рыбы с гарниром, но пирог удается лучше всего. Приготовление пирога занимает около часа, поскольку начинкауже почти готова. Дело за тестом, на приготовление которого уйдет 15-20 минут

Ингредиенты:

По 200 г тертого твердого сыра и сметаны, 100 г зелени укропа, 2 яйца, по 2 ст. л. пшеничной муки и растительного масла.

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать до однородной массы, не взбивая. На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить смесь, разровнять, накрыть крышкой и жарить около 5-7 мин, затем аккуратно перевернуть и поджарить вторую сторону без крышки еще 5-7 мин до зарумянивания. Подавать такие хачапури можно в горячем и холодном виде

Ингредиенты:
- 1, 5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока.
- 1 яйцо.
- 3 ст. Ложки сахара.
- 2 ст. Ложки растительного масла.
- 0, 5 ч. ложки соли.
- 0, 5 ч. ложки соды.
- Муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще).
- По желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. Ложку коньяка.

Приготовление:
Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "Отдыхать" на 20 минут.

- 500 гр - мясо.
- 1 шт - лук репчатый.
- 1 шт - морковь.
- 1 шт - перец болгарский.
- 2 шт - помидоры.
- Картофель.

Приготовление:
Мясо порезать кусочками и обжарить до полу готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу. Всё обжарить пока морковь не станет мягкой. Добавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать

Скумбрия - 2 шт.
Морковь - 1 шт (большая).
Лук репчатый - 1 - 2 шт.
Мука - для обваливания рыбы.
Растительное масло - для жарки.
Соль и специи - по вкусу.
Скумбрию выпотрошить, хорошенько намыть и нарезать на порционные кусочки.
Обвалять в подсоленной муке со всех сторон и обжарить до румянца.
Добавить к обжаренной скумбрии лук нарезанный полукольцами и морковь натёртую на тёрке, добавить специи.
Накрыть крышкой и тушить на маленьком огоньке до готовности овощей.

Ингредиенты:

Для шариков.
Творог - 250 г.
Желтки - 2 шт.
Сахар - 50 г.
Кокосовая стружка - 50 г.
Крахмал - 3 ст. л. (без верха).

Для теста.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 30 г ( 30 г).
Шоколад - 50 г.
Мука - 2 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Какао - 3 ст. л.
Соль - щепотка.
Ванильный сахар - 2 пакетика.
Разрыхлитель - на кончике ножа.

Приготовление:

Ингредиенты (на 4-5 порций:
- 5 бананов.
- 1 лимон.
- 3 ст. Ложки сахара.
- 1 ст. Ложка сливочного масла.
-300-400 г сливочного мороженого.
- 100 г песочного печенья.
- 25 г шоколада.

Приготовление:
1. духовку разогрейте до 220 с.
2. форму, в которой будете запекать, смажьте щедро сливочным маслом. Бананы очистите и разрежьте каждый по вдоль. Бананы в один слой в форму выложите.