Статьи

Ингредиенты:

Куриные грудки или очищенные Филе - 2 шт.
1 коробочка творожного сыра альметте сливочный (можно любой другой).
Красный болгарский перец ( можно и без перца. Я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) - 2 шт.
Мелко порезанная петрушка - 1 ст. Ложка с Горкой.
Мелко порезанный укроп - 1 ст. Ложка с Горкой.
Сырокопчёный (или свежий) бекон - 8 полосочек.
Соль и чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

Творог - 500 г.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Манка - 2 ст. л.
Молоко - 50 мл.
Яйца - 2 шт.
Черника - 5 ст. л.

Творог растираем с сахаром, добавляем молоко, мы перемешиваем.
Добавляем яйца, манку, перемешиваем до исчезновения комочков, или взбиваем венчиком блендера.
Даем 40 минут набухнуть манке.
Добавляем чернику (можно замороженную), аккуратно перемешиваем.

Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Чеснок - 1/2 головки.
Петрушка - 1 пучок.
Укроп - 1 пучок.
Уксус - 1-2 ст. л.
Растительное масло (для жарки) - опционально.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. вымыть овощи в проточной воде, баклажан нарезать кругами по 1 сантиметру толщиной, посыпать кружочки солью. Оставить минут на 15.
2. также мы нарезаем кабачок. В масле жарим нарезанный кабачок до румяности и перемещаем из сковороды в отдельную тарелку.

Ингредиенты:
- Мука - 1 ст.
- Молоко коровье - 1. 5 ст.
- Сыр (твердый) - 150 г.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Петрушка - 1 пучок.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Масло сливочное - 50 г.
- Чеснок - 1 зубчик.

Приготовление:
1. сыр натереть на мелкой тёрке.
2. петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
3. муку просеять.
4. чеснок выдавить через пресс.

Это вариант на тему хан - плова или шах - плова в лаваше.
Подается так - каждому на тарелку выкладывается по кусочку хрустящей лепешки, плов с фрикадельками и кусочек ароматного прожаренного бекона.

Вам потребуется:

Для фрикаделек:
Фарш из говядины - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Мука, соль, перец.
Для теста:
Горячая вода - 150 мл.
Растительное масло - 1, 5 ст. л.
Мука - 150 гр.
Щепотка соли.
Сливочное масло для смазки лепешки.
Пачка бекона.
Плов:

Я очень давно хотела приготовить печеночный торт, но рецепты, где жареные печеночные блины промазываются майонезом мне не нравились из - за высокой калорийности и не полезности. Поэтому я решила заменить майонез на сметану и добавить в соус немного зелени, вышло очень вкусно.
Этот торт с легкостью может стать очень необычной и красивой закуской на любой праздничный стол. В начинку печеночного торта можно добавлять помидоры, тертый сыр, грибы, болгарский перец и много другое.

Скумбрия запечённая.
1. базовый рецепт.
Скумбрию разморозить, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Удалить плавники, посолить, сбрызнуть лимонным соком и порезать на кусочки. Отдельно порезать 2 помидора и 2 луковицы кружочками (одинаковые по величине. Складываем кружочек помидора с луком и разрезаем пополам и мы прослаиваем между кусочками рыбы. Выкладываем рыбу в форму для запекания на фольгу. Сверху сбрызнуть слегка оливковым маслом и поперчить.

1 спагетти с соусом "Болоньез" по-новому.

Ингредиенты:

Для соуса:
? 300. гр Мясного фарша.
1 большая луковица, мелко порубить.
2-3 Зубчика чеснока, выдавить через чеснокодавилку.
200 гр плавленого сыра.
3 ст. л. томатной пасты.
Раст. Масло.
Соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка).
Вода.

Приготовление:

1. отварить спагетти или любые макароны.

Ингредиенты:

- Яйцо куриное - 1 шт.;.
- Молоко - 5 ст. л.;.
- Масло растительное - 3 ст. л.;.
- Какао - порошок - 2 ст. л.;.
- Сахар - 4 ст. л.;.
- Мука пшеничная - 3 ст. л.;.
- Крахмал - 1 ст. л.;.
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.;.

Приготовление:

Итак, приступаем. Сначала мы взбиваем яйцо с сахаром.
Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.

Ингредиенты:
Творог.
Любые фрукты.
Сухофрукты.
Мед.
Какао.
Орехи.
Для любителей - корица.

Приготовление:
Творог мы через сито протираем. Добавляем мед, хорошо размешиваем. Только в том случае, если есть блендер - размешать блендером - получается очень нежная консистенция. В чашечку или мисочку постелить пищевую пленку. На нее выложить часть творожной массы. На массу - фрукты нарезанные кубиками. Сверху выложить оставшийся творог. Утрамбовать ложкой