Яркие, сочные и невероятно вкусные блинчики из капусты!
15.02.2017 в 09:50
Мы кушаем и худеем?
Очень вкусные капустные блинчики.
Ингредиенты:
- 500 г капусты белокочанной (зимние сорта подойдут лучше).
- 2 яйца.
- 4 ст. л. цельнозерновой муки (либо молотой Овсянки).
- Соль, специи по вкусу.
- Масло оливковое.
Приготовление:
1. нашинкованную капусту отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут, затем отцеживаем через дуршлаг, еще раз отваренную капустку крошим как можно мельче.
2. добавляем яйца и муку, можно немного разрыхлителя. Замешиваем тесто с капустой.
3. на разогретую сковороду выкладываем ложкой лепешки.
4. готовые блинчики выкладываем на бумагу, чтобы впитался лишний жир. Приятного всем аппетита?
