Статьи

- это удмуртское национальное блюдо перепечи. Подается в горячем виде. Начинки к перепечам самые разнообразные: мясо, жареные свежие грибы, маринованные грибы, печень, яйцо с луком, картофель, капуста, есть еще перепечи с кровью, и конечно же к чаю - сладкие с вареньем.

Ингредиенты:
(Для теста на двадцать перепеч:

4 стакана муки.
2 яйца.
2 ст. Ложки растопленного сливочного масла или маргарина.
1 стакан молока или воды (я готовлю на молоке).
1 ст. Ложку сахара.

Грибы - 150 гр (у меня шампиньоны).
Репчатый лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт (очищенный от семечек).
Сыр - 30 гр.
Ветчина - 200 гр (у меня из свиного окорока).
Яйца - 3 шт (варёные).
Растительное масло - для заправки.
Соль и специи - по вкусу.
Майонез - для заправки.
Веточка укропа - для украшения.
Грибы нарезать на небольшие кусочки, репчатый лук полукольцами и обжарить до румянца, остудить.

Ингредиенты:

Филе куриное - 3 шт.
Молоко - 1 стак.
Картофель средний - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Сыр - 150-200 г.
Масло растительное - для смазывания форм.
Майонез (можно заменить сметаной) - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Зелень - для украшения.

Приготовление:

Ингредиенты:
? 500. Граммов сметаны.
100 граммов сахарной пудры.
Два спелых банана, ? Один стакан грецких орехов.

Приготовление:
Этот тортик весьма удобен тем, что готовится он легко, просто и на удивление быстро, ведь, в отличие от более традиционных вариантов таких сладостей, для его приготовления никаких коржей выпекать не нужно - такой торт готовится из пряников, которые уже готовыми можно купить в любом магазине, а промазываются пряничные слои кремом из сметаны.

- 500 г слоеного теста.
- 1 яйцо для смазки.
Начинка:
- Любое отварное мясо, мелко порубить, добавить тертое яйцо, тертый сыр, сладкую горчицу, немного сметаны, паприку и специи на свой вкус.

Приготовление:
1. тесто порезать на 12 квадратов.
2. выложить в форму для кексов, дно проколоть вилкой.
3. выложить начинку (причем начинка может быть любая на ваш вкус).
4. края теста каждой закуски смазать яйцом и сверху положить Горку тертого сыра.

1. вкусная соленая рыба за 2 часа.

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она хороша очень. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы рыбку на свой вкус берите.

Потребуется:

- 2 рыбки.
- Лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный).
- Вода комнатной температуры 400 мл.
- Соль 2 столовых ложки без Горки.

Божественный рецептик?

Ингредиенты:

450 г крабовых палочек.
5-6 Листьев пекинской капусты.
1 длинный огурец.
400 г консервированной кукурузы.
4 яйца.
1 пучок свежего укропа.
1 пучок зеленого лука.
Майонез по вкусу.
Соль по вкусу.

Как готовить:

1. подготовьте ингредиенты: яйца сварите вкрутую, слейте жидкость из кукурузы, очистите и промойте зелень и овощи.

Ингредиенты:
- Фарш - 400 гр.
- Лук, чеснок, - яйцо, - булка (замочить в хол. Молоке.
- Мука - 2 стол. л. (для панировки.

Приготовление:
Приготовить фарш (как на котлетки), разделить, каждый шарик запанировать в муке. Уложить в смаз. Форму, а середину картофель.
В разогр запекать. Духовке 15 минут, при 220*.
Для соуса смешать 2 ст. л сметаны 1 ст. л кетчупа 0. 5 стакана воды, соль, перец.
Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.

Теплое молоко - 120 мл.
Сахар или мед - 1 чайная ложка.
Яичный желток - 1 шт.
Сливочное масло - 30 г.
Щепотка соли.
Дрожжи - 15 г.
Мука - 300 г.
Дополнительно:
Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 3-4 столовых ложки.
Корица - 1-2 чайной ложки.

Приготовление:

Смузи "Банановая Нежность".

2 стакана кефира 1%.
1 банан.
1 чайная ложка лимонного сока.
1 столовая ложка меда.

Кефир лучше взять пониженной жирности (для тех, кто следит за фигурой.
Банан мелко порезать. Лимонный сок добавить. Все взбить в блендере примерно 3-5 минут. Перелить в бокалы, украсить при желании. Можно есть ложкой или пить через соломинку.
На 100 г. - 65 ккал.
Рассчитано на 2 порции.

Освежающий цитрусовый смузи.
131 ккал. На порцию.