Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Хлеб "Домашний". Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт хлеба.

15.02.2017 в 12:49

Готовится он очень легко, а получается такой вкусный! А какой аромат стоит во время выпечки!
Как я уже сказала, этот рецепт очень простой.

Из указанного количества ингредиентов получается 1 булка хлеба, весом около 600 г.
Ингредиенты.
Хлеб домашний. Ингредиенты.
300 мл молока.
7 г сухих дрожжей (или 30 сырых).
2 ч. л. сахара.
3 ст. л. растительного масла (я использовала оливковое).
1 ч. л. соли.
400-450 Г муки.
Приготовление.
Хлеб Домашний.  Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт хлеба.
Шаг 1 молоко подогреть (оно должно быть теплым, но не горячим.
Шаг 2 добавить дрожжи.
Шаг 3 добавить сахар.
Шаг 4 добавить 100 г муки, перемешать.
Шаг 5 накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
Шаг 6 опара должна подняться (у меня на это ушло 20 минут.
Шаг 7 добавить растительное масло.
Шаг 8 добавить соль.
Шаг 9 добавить оставшуюся муку (300-350 г), замесить тесто.
Шаг 10 накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
Шаг 11 тесто должно подняться (у меня на это ушло 30 минут.
Шаг 12 форму (я использовала форму размером 23x14 и высотой 5 см) немного смазать маслом, выложить тесто.
Шаг 13 дать подняться.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут. Шаг 14 готовый хлеб остудить, и лишь потом разрезать. Приятного аппетита!

Хлеб Домашний.  Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт хлеба. 01
Хлеб Домашний.  Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт хлеба. 02
Хлеб Домашний.  Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт хлеба. 03
Хлеб Домашний.  Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт хлеба. 04