Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

2 очень спелых банана.
2 крупных яйца.
100 гр сахара.
50 гр сливочного масла.
2 ст. л сметаны.
150-170 гр Муки.
Пакетик разрыхлителя (10 г).
Горсть грецких орехов.

Для крема:

1 банка сгущенного молока.
1 пачка сливочного масла.

Приготовление:

Ингредиенты:

500 г куриного Филе, 300 г любых грибов (у нас шампиньоны), 70 г сыра, 3 ст. Ложки сливок, 1 луковица, соль, перец по вкусу.
Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.

Приготовление:

К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.

Ингредиенты:
- Яйца - 2 штуки.
- Майонез - 3 Ст. Ложки.
- Мука - 3 Ст. Ложки.
- Колбаса - 150 грамм.
- Лук - 1/2 штуки.
- Помидор - 1 штука.
- Сыр - 200 грамм.
- Зелень - - по вкусу.

Приготовление:
Мы смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса.
Затем - слой лука.
Затем - помидоры.

Девчонки, раскрою вам секрет. Моя ванна и туалет просто сверкают, а всё благодаря новому чистящему средству, которое я для себя открыла. Готовится легко, а стоимость выходит в 25 раз дешевле, чем обычное магазинное средство. У меня уже все знакомые им пользуются. Так, что не пожалеете и вы. Гарантирую!
Подручными средствами для очищения ванны от ржавчины воспользуемся. Это хорошо всем известный нашатырный спирт и раствор перекиси водорода, которые продаются в аптеках.

Прелесть?

Холодный летний суп со свеклой и кефиром.

Ингредиенты:

- Кефир 400-500 г.
- Свёкла 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Редис 4-5 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Салат айсберг 1 пучок.
- Укроп 1 пучок.
- Соль по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. свеклу отварите, остудите, очистите и половину нарежьте мелким кубиком. Выложите в салатник.
3. огурец нарежьте мелким кубиком и добавьте к свекле.

180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени.
За что я ценю его очень!

Ингредиенты для основы:
- 500 гр творога, ? - 4 сырых яйца, ? - 2/3 Стакана сахара.

Приготовление:

Яйцо и сахар взбиваю миксером ( вилкой).
Сюда же добавляем творог.
Перемешиваем. Всё. Основа готова для пирога!

Теперь берём кусочек сливочного масла и муку.

Ингредиенты:
- Сахар - 2 ст. л.
- Молоко - 3 ст.
- Мука - 300 г.
- Какао - 2 ст. л.
- Яйца куриные - 3 шт.
- Растительное масло - 2-3 ст. л.
- Соль - щепотка.

Приготовление:
1. яйца взбить с солью и сахаром. Готовьте тесто в блендере: получится быстро и качественно, тесто однородное, без комков.

Этот рецепт очень пригодится занятым людям, у которых нет времени возиться с тестом, не лишать же семью свежей и ароматной выпечкой. В магазинах сейчас можно найти хорошее качественное (мы смотрим состав) слоёное тесто. Останется только его разморозить во время приготовления начинки. Обязательно попробуйте быстрые пирожки с грибами!

Нам понадобится (на два листа слоёного теста:
300 г любимых грибов.
2 яйца, сваренных вкрутую.
Большой пучок зеленого лука.
Соль.

Кабачок 1 шт.
Баклажан 1 шт.
Помидор 4 шт.
Сыр твердых сортов 80 г.
Чеснок дольки 4 шт.
Базилик зелёный свежий 2 веточки.
Соль и специи по вкусу.
Масло оливковое 0, 5 ст.

Приготовление:

Побалуйте любимых арабской сказкой?

Шоколадный торт "Арабские Сказки".

Ингредиенты:

Для теста:
- 4 ст. л. с Горкой какао.
- 150 г сливочного масла.
- 150 г сахара.
- 2 яйца.
- 250-300 г муки.
- Щепотка соды.
- 2 ч. л. разрыхлителя для теста.

Для крема:
- 1 крупный лимон.
- 200 г сахара.
- 150 г сливочного масла.
- 4-5 ст. л. манной крупы.
- 200 мл молока.

Для глазури:
- 200 г горького или молочного шоколада.

Детки мои ее за обе щеки лопают?

Запеканка из курицы и кабачков.

Ингредиенты:

- Куриная грудка - 300 г.
- Кабачок - 500 г.
- Моцарелла - 1 комочек.
- Сыр пармезан - 200 г.
- Перец болгарский - 1/2 плода.
- Оливки - 8-10 шт.
- Соль, перец, растительное масло.

Приготовление:

1. куриное Филе грудки мы нарезаем мелко, как для куриных оладушек. Выкладываем в форму, слегка смазанную растительным маслом.

1. салатик из крабовых палочек с помидорами.

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 150 гр.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Сыр твердый.
Майонез - 20 гр.

Приготовление:
Крабовые палочки наискосок соломкой порезать. Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить. Сыр потереть на крупной терке. Выдавить чеснок. Заправить майонезом.

2. салат леди.

Ингредиенты:
300 г куриного Филе.
150 г огурцов.

Обязательно сохрани себе эту подборку!

1. куриная грудка в грибном соусе.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Шампиньоны - 250 г.
Натуральный йогурт - 1 стакан.
Лук - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.

Ингредиенты:

Филе куриное - 500-600 г.
Макароны - 400 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Масло опционально растительное -.
Сыр - 100 г.

Для соуса:

Масло сливочное - 50 г.
Горчица - 1 ст. л.
Вино белое - 2 ст. л.
Сметана густая - 1, 5 стак.
Яйца вареные - 2 шт.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

(Из картофельного теста).

Буду готовить ещё не раз?

Ингредиенты:

Для теста:

200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние).
Стакан муки.
1 яйцо.
50 сливочного масла.
Соль по вкусу.

Для начинки:

400 г мясного фарша (у меня смешанный).
1 луковица.
150-200 г капусты (я взяла цветную).
2 яйца.
3 ст. Ложки сметаны.
2 томата.
Немного сыра для посыпки верха пирога.
Соль по вкусу.


Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы?

Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - вы их не почувствуете, а как это сделать, читайте далее.

Вам потребуется:
Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.

Как готовить:

? 500. Г муки.
1 стакан молока.
2 ст. л. сахара.
2 ч. л. сухих дрожжей.
1 ч. л. соли.
2 яйца.
100 г растопленного сливочного масла.
1 желток для смазывания верха пирога.

Для начинки:
500 г Филе белой морской рыбы.
3 средних луковицы.
2 ст. л. растительного масла плюс еще несколько капель для смазывания противня.
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Творожные шарики.

Ингредиенты:

- 250 гр творога.
- 1 яйцо.
- 5-6 Столовых ложек сахара.
- 1, 5 стакана муки.
- 1/2 Без Горки чайной ложки соды.
- Сахарная пудра.

Приготовление:

1. взбиваем яйцо с сахаром, мы добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. Добавляем муку и месим тесто.

Ингредиенты:
- 5-7 шт Картофеля среднего размера.
- 2 яичных белка.
- Паприка.
- Соль по - вкусу.

Приготовление:
1. многие из нас любят картофель "Фри", но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. 2. Этот рецепт будет палочкой - выручалочкой для многих любителей картошечки "Фри", и тем более такую картошку можно смело давать детям.
3. для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.

Персональная подборка для вас